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Sushi Ogata / 鮨 緒方

  • 东京 : 新桥
  • 寿司 / 寿司, OMAKASE

为懂得的人所知道的隐秘名店——在静谧的空间中享受寿司这一艺术

在打开门的瞬间，那里宛如神社般庄严而宁静的空间。被木香包围的柜台上，厨师一份份精心握制的寿司，不仅仅是料理，而是工匠技艺交织而成的综合艺术。

鱼的质量、温度，以及塑造饭团的调味料的配比、硬度、温度和大小——所有这一切都在完美的平衡中，带来每一口极致的美味。

食材仅由厨师亲自挑选、直接采购那时最佳的珍品。在这里，您可以尽情享受只有在此才能品味到的特别日本料理和一生一次的奢华。

知情者所知的这家秘密基地，一旦造访的客人都将深深着迷。

* 小贴士
・如果您想去的日期无法预约，可以请求您所住宿的酒店的礼宾部代为预约，可能会有所帮助。
・当礼宾部给店里打电话时，告诉他们“查看了日本美食指南”将更为顺利。
・电话沟通的最佳时间是16:00 - 21:30。
・电话号码：03-3433-3163

可预订的商品

*仅接受预约申请，需要与餐厅确认后预约才能确定。

  • Dinner only
    36,300(JPY) 含税 / 人
    1人～
    预订
    Omakase套餐

    本店严选当日最佳食材，由职人倾注心意逐贯捏制的「Omakase套餐」。
    套餐中包含四季风味的寿司，以及经过巧妙构思的单品料理，我们会在最佳时机为您奉上。

    此「Omakase套餐」旨在让您感受季节更迭的独特体验，
    并以能充分引出食材原味的烹调方式与细腻的握寿司为特色。
    无论是初次造访的客人，还是对寿司独具见解的行家，都能获得满意的用餐体验。

    欢迎您在此欣赏职人的现场技艺，同时尽情品味当季佳肴。

    [注意事项] ※ 饮品费用另计。饮品皆为到店后点单、并于店内结算。

招牌菜单

  • Omakase套餐
    36,300(JPY)
    本店严选当日最佳食材，由职人倾注心意逐贯捏制的「Omakase套餐」。
    套餐中包含四季风味的寿司，以及经过巧妙构思的单品料理，我们会在最佳时机为您奉上。

    此「Omakase套餐」旨在让您感受季节更迭的独特体验，
    并以能充分引出食材原味的烹调方式与细腻的握寿司为特色。
    无论是初次造访的客人，还是对寿司独具见解的行家，都能获得满意的用餐体验。

    欢迎您在此欣赏职人的现场技艺，同时尽情品味当季佳肴。

    ※ 饮品费用另计。饮品皆为到店后点单、并于店内结算。

店铺信息

Map

Sushi Ogata / 鮨 緒方

地址
5-25-2 Shinbashi, Le Gracier, 1F Minato Ward Tokyo
如何抵达
从御成门站步行4分钟
从新桥站步行9分钟
从汐留站步行10分钟
电话号码
+81 3-3433-3163
营业日/时间
11点30分到15点
17点30分到22点
固定休息日
星期日
平均预算
晚餐 : 36,300(JPY) ~
取消政策
  • 10%预订日期前7天起
  • 50%预订日期前5天起
  • 100%预订日期前3天起
取消费用以确认预订时的取消政策为准。
当地的支付方式
VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 现金（JPY）
餐厅特色
禁止吸烟, 无障碍设施
餐时
晚餐
价格
精致美食
备注
请勿使用香味过于浓烈的香水或化妆品后入店。
若迟到 30分钟以上，可能会被视为取消。
饮品费用需于店内另行支付。
请勿使用闪光灯拍照或大声喧哗，以免影响其他顾客。
请尽量避免携带大件行李前来。
仅限13岁以上的儿童可入店。
From 36,300(JPY)
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