Sushi Shigeari / 鮨 重あり

招牌菜单

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  请享受精选日本酒与料理的和谐。
  我们精心挑选了蕴含日本传统的优质日本酒。每一款日本酒都是来自全国各地酒藏的精心制作的精品。我们将根据每道菜肴的风味和食材特点，选择与之相匹配的日本酒，让您更深入地体验日本酒的丰富口味。您可以与我们店自豪的菜肴一同尽情享受。
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  从罐子到小酒，令人称赞的酒品选择。
  我们通过独特的采购渠道，常备约20种适合季节的酒。我们准备了来自全国各地的日本酒和与鱼类搭配的葡萄酒，并根据客户的需求介绍最合适的品牌。当然，欢迎提出请求。
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  极上的素材
  我们以从丰州市场采购的新鲜海鲜为主打，最大限度地展现季节时令的特质。您可以品尝到从继承江户前传统的黄鳝、煮穴子的各种鱼类到偶尔给您带来惊喜的创意菜品的广泛风味。
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  自信满满的精心挑选。用精选的时令食材制作的“任你选”。
  本店采用任意推荐的方式。从丰洲采购的新鲜食材，以江户前的手法将其美味提升数倍，通过“握寿司”和“下酒菜”为您呈现。
  能够品尝到平时难得一见的时令食材，就是任意推荐的好处。
  请尽情享受有二十多种菜品的极致寿司体验。
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  尽情享受匠心独具的手艺“吧台座位”
  精心准备应季食材的江户前料理。 请务必在眼前观看一件一件的制作过程，亲手体验并品尝。 除了美食，还有其他美好的体验等待着您。在家一般的氛围中，尽情享受海鲜的深邃滋味吧。