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Mitchan Sohonten Jizo Street / みっちゃん総本店じぞう通り店

  • 广岛 : 本通・流川
  • 铁板烧 / 御好烧

昭和25年创立。广岛御好烧的元祖“みっちゃん总本店(Mitchan Sohonten)”

"希尔顿广岛（Hilton Hiroshima）"步行5分钟，位于充满复古气息的城市下町“地藏通”的一家隐藏店铺。请在广岛最大级的12米铁板席上享用热腾腾的广岛风味御好烧。

在我们店的广岛名物御好烧中，您可以享受如今已成为经典的“加荞麦面”以及用专用铲子食用御好烧的风格。这些都是我们店独特创意的产物。

作为广岛市内适合午餐和晚餐的居酒屋，我们一直走过战后复兴的历史。我们店的坚持是通过多人一起烤制，使当天的味道均匀。我们消除了烤制者的差异，为所有顾客提供同样的美味。

每天使用新鲜的白菜，并根据季节和状态调整切割方式，以控制口感的变化。在连休期间，我们使用约1吨的白菜，蒸烤出蓬松的面团。

请一定来我们店品尝正宗的广岛御好烧。

可预订的商品

  • Dinner only
    ¥4,400 含税 / 人
    广岛美食路线

    本餐厅独有。
    在 "广岛寿司 "套餐中，您可以同时品尝到牡蛎、海鳗以及最近广受关注的其他特色美食。
    您还可以品尝到 Micchan 的什锦烧，尽享广岛风味。

    菜单示例
    炸荷尔蒙
    豆腐沙拉
    海鳗刺身
    广岛蔬菜炒泡菜
    烤 A5 和牛和葱配自制酱汁
    烤濑户内海牡蛎配黄油和酱油
    杂样煎菜饼（2 人一份）
    柠檬冰沙

    [注意事项] 如果您迟到了，请务必与餐厅联系，因为座位要视情况而定。
  • Dinner only
    ¥6,050 含税 / 人
    120 分钟任饮广岛美食套餐

    本餐厅独有。
    在 "广岛寿司 "套餐中，您可以同时品尝到牡蛎、海鳗以及最近广受关注的其他特色美食。
    您还可以品尝到 Micchan 的什锦烧，尽享广岛风味。

    菜单示例
    豆腐沙拉
    海鳗薄片配泡菜
    广岛蔬菜配泡菜
    烤 A5 和牛和葱配自制酱汁
    烤濑户内海牡蛎配黄油和酱油
    杂样煎菜饼（2 人一份）
    柠檬冰沙

    [注意事项] 如果您迟到了，请务必与餐厅联系，因为座位要视情况而定。
  • Dinner only
    ¥4,400 含税 / 人
    原创课程

    本餐厅独有。
    自制烤牛肉沙拉、蒜香黄油酱油烤鱿鱼、猪肉金奶酪以及其他厨师特制的菜肴。
    主餐厅的御好烧也包括在内。

    菜单示例
    开胃菜
    自制烤牛肉沙拉
    烤鱿鱼配大蒜黄油酱油
    铁板烤鸡
    烤毛豆
    烤荷尔蒙
    猪肉泡菜和奶酪
    什锦烧（2 人 1 块）

    [注意事项] 如果您迟到了，请务必与餐厅联系，因为座位要视情况而定。
  • Dinner only
    ¥6,050 含税 / 人
    120 分钟畅饮原创课程

    本餐厅独有。
    自制烤牛肉沙拉、蒜香黄油酱油烤鱿鱼、猪肉金奶酪以及其他厨师特制的菜肴。
    主餐厅的御好烧也包括在内。

    菜单示例
    开胃菜
    自制烤牛肉沙拉
    烤鱿鱼配大蒜黄油酱油
    铁板烤鸡
    烤毛豆
    烤荷尔蒙
    猪肉泡菜和奶酪
    什锦烧（2 人 1 块）

    [注意事项] 如果您迟到了，请务必与餐厅联系，因为座位要视情况而定。

招牌菜单

  • DX 特制烧烤
    ¥1,920
    ［葱、天妇罗鱿鱼、鱿鱼、虾和麻糬（荞麦面或乌冬面）。
    有大量葱花的杂样煎菜饼。
  • 牡蛎杂样煎菜饼（荞麦面或乌冬面）
    ¥1,800
    品尝什锦烧与广岛 "牡蛎 "的组合。
  • 御好烧（荞麦面或乌冬面）
    ¥950
    广岛大阪烧在广岛被称为 Sobanikutama。
    口感和分量都非常令人满意。
  • 铁板烤牡蛎
    ¥1,150
    广岛牡蛎在铁板上烤得鲜嫩多汁。
    风味十足的牡蛎是菜单上的人气菜品，希望您会喜欢。
  • Gyuukoune 的铁板烧
    ¥1,150
    这是广岛的标准肉类。
    它是牛肩肋骨的稀有部分，一头牛只能吃到少量。
    它是广岛特产，口感清淡多汁。
  • 观音葱沙拉
    ¥600
    这是使用观音(Kannon)葱制作的沙拉。

店铺信息

Map

Mitchan Sohonten Jizo Street / みっちゃん総本店じぞう通り店

地址
Komachi 8-4 Hiroshima City, Naka Ward Hiroshima
如何抵达
从中电前站步行8分钟
从希尔顿广岛步行5分钟
电话号码
+81 82-248-3022
营业日/时间
星期日: 11:30~14:30, 17:00~21:30
星期一: 11:30~14:30, 17:30~21:30
星期三: 11:30~14:30, 17:30~21:30
星期四: 11:30~14:30, 17:30~21:30
星期五: 11:30~14:30, 17:30~21:30
星期六: 11:30~14:30, 17:00~21:30
节假日: 11:30~14:30, 17:00~21:30
固定休息日
星期二
平均预算
午餐 : ¥1,000 ~ / 晚餐 : ¥2,000 ~
取消政策
  • 50%预订日期前2天起
  • 100%预订日期当天
取消费用以确认预订时的取消政策为准。
当地的支付方式
现金（JPY）, VISA, MASTER, AMERICAN EXPRESS, DINERS, JCB
餐厅特色
提供外卖, 禁止吸烟, 无障碍设施, 提供英文菜单, 提供中文（简体）菜单, 提供韩语菜单
餐时
午餐, 晚餐
价格
平价美食, 中档美食
备注
多语种工作人员（英语）
There are no courses available for reservation at this time.