昭和25年创立。广岛御好烧的元祖“みっちゃん总本店(Mitchan Sohonten)”
"希尔顿广岛（Hilton Hiroshima）"步行5分钟，位于充满复古气息的城市下町“地藏通”的一家隐藏店铺。请在广岛最大级的12米铁板席上享用热腾腾的广岛风味御好烧。
在我们店的广岛名物御好烧中，您可以享受如今已成为经典的“加荞麦面”以及用专用铲子食用御好烧的风格。这些都是我们店独特创意的产物。
作为广岛市内适合午餐和晚餐的居酒屋，我们一直走过战后复兴的历史。我们店的坚持是通过多人一起烤制，使当天的味道均匀。我们消除了烤制者的差异，为所有顾客提供同样的美味。
每天使用新鲜的白菜，并根据季节和状态调整切割方式，以控制口感的变化。在连休期间，我们使用约1吨的白菜，蒸烤出蓬松的面团。
请一定来我们店品尝正宗的广岛御好烧。
可预订的商品
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Dinner only4,400(JPY) 含税 / 人广岛美食路线[详情]
本餐厅独有。
在 "广岛寿司 "套餐中，您可以同时品尝到牡蛎、海鳗以及最近广受关注的其他特色美食。
您还可以品尝到 Micchan 的什锦烧，尽享广岛风味。
菜单示例
炸荷尔蒙
豆腐沙拉
海鳗刺身
广岛蔬菜炒泡菜
烤 A5 和牛和葱配自制酱汁
烤濑户内海牡蛎配黄油和酱油
杂样煎菜饼（2 人一份）
柠檬冰沙[注意事项]
如果您迟到了，请务必与餐厅联系，因为座位要视情况而定。 -
Dinner only6,050(JPY) 含税 / 人120 分钟任饮广岛美食套餐[详情]
本餐厅独有。
在 "广岛寿司 "套餐中，您可以同时品尝到牡蛎、海鳗以及最近广受关注的其他特色美食。
您还可以品尝到 Micchan 的什锦烧，尽享广岛风味。
菜单示例
豆腐沙拉
海鳗薄片配泡菜
广岛蔬菜配泡菜
烤 A5 和牛和葱配自制酱汁
烤濑户内海牡蛎配黄油和酱油
杂样煎菜饼（2 人一份）
柠檬冰沙[注意事项]
如果您迟到了，请务必与餐厅联系，因为座位要视情况而定。 -
Dinner only4,400(JPY) 含税 / 人原创课程[详情]
本餐厅独有。
自制烤牛肉沙拉、蒜香黄油酱油烤鱿鱼、猪肉金奶酪以及其他厨师特制的菜肴。
主餐厅的御好烧也包括在内。
菜单示例
开胃菜
自制烤牛肉沙拉
烤鱿鱼配大蒜黄油酱油
铁板烤鸡
烤毛豆
烤荷尔蒙
猪肉泡菜和奶酪
什锦烧（2 人 1 块）[注意事项]
如果您迟到了，请务必与餐厅联系，因为座位要视情况而定。 -
Dinner only6,050(JPY) 含税 / 人120 分钟畅饮原创课程[详情]
本餐厅独有。
自制烤牛肉沙拉、蒜香黄油酱油烤鱿鱼、猪肉金奶酪以及其他厨师特制的菜肴。
主餐厅的御好烧也包括在内。
菜单示例
开胃菜
自制烤牛肉沙拉
烤鱿鱼配大蒜黄油酱油
铁板烤鸡
烤毛豆
烤荷尔蒙
猪肉泡菜和奶酪
什锦烧（2 人 1 块）[注意事项]
如果您迟到了，请务必与餐厅联系，因为座位要视情况而定。
招牌菜单
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DX 特制烧烤1,920(JPY)［葱、天妇罗鱿鱼、鱿鱼、虾和麻糬（荞麦面或乌冬面）。
有大量葱花的杂样煎菜饼。 -
牡蛎杂样煎菜饼（荞麦面或乌冬面）1,800(JPY)品尝什锦烧与广岛 "牡蛎 "的组合。 -
御好烧（荞麦面或乌冬面）950(JPY)广岛大阪烧在广岛被称为 Sobanikutama。
口感和分量都非常令人满意。 -
铁板烤牡蛎1,150(JPY)广岛牡蛎在铁板上烤得鲜嫩多汁。
风味十足的牡蛎是菜单上的人气菜品，希望您会喜欢。 -
Gyuukoune 的铁板烧1,150(JPY)这是广岛的标准肉类。
它是牛肩肋骨的稀有部分，一头牛只能吃到少量。
它是广岛特产，口感清淡多汁。 -
观音葱沙拉600(JPY)这是使用观音(Kannon)葱制作的沙拉。
店铺信息
Mitchan Sohonten Jizo Street / みっちゃん総本店じぞう通り店
- 地址
- Komachi 8-4 Hiroshima City Naka Ward Hiroshima
- 如何抵达
- 从中电前站步行8分钟
从希尔顿广岛步行5分钟 - 电话号码
- +81 82-248-3022
- 营业日/时间
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星期日: 11:30~14:30, 17:00~21:30
星期一: 11:30~14:30, 17:30~21:30
星期三: 11:30~14:30, 17:30~21:30
星期四: 11:30~14:30, 17:30~21:30
星期五: 11:30~14:30, 17:30~21:30
星期六: 11:30~14:30, 17:00~21:30
节假日: 11:30~14:30, 17:00~21:30 - 固定休息日
- 星期二
- 取消政策
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- 50%预订日期前2天起
- 100%预订日期当天
取消费用以确认预订时的取消政策为准。 - 当地的支付方式
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 现金（JPY）
- 餐厅特色
- 提供英文菜单, 提供韩语菜单, 提供中文（简体）菜单, 禁止吸烟, 提供外卖, 无障碍设施
- 备注
- 多语种工作人员（英语）