Sushi Yamaguchi / 鮨 山口
四谷的“寿司匠(sushi sho)”等店,通过磨练腕力来追求和守护味道与技术的寿司店。
店主在四谷的“寿司匠”和南青山的“匠真吾”修行了14年后,开设了“寿司山口”。
他忠实地遵循修行时期所学的教诲,以此为基础更加深入挖掘,创造出反映自己风格的料理。
套餐结合了前菜和握寿司,从丰洲市场的长期合作鱼店中采购最优质的海鲜。
本店的握寿司使用白醋和赤醋两种醋饭,分别进行细致的保存。根据寿司的种类使用不同的醋饭。
请尽情享受不断变化的寿司。
店铺信息
Sushi Yamaguchi / 鮨 山口
- 地址
- 2-13-19 Nishi-Azabu, Court Azabu 1F Minato Ward Tokyo
- 如何抵达
- 从乃木坂站步行 10 分钟
从六本木站步行 12 分钟 - 电话号码
- +81 3-6427-4838
- 营业日/时间
-
星期日:18:00~22:30
星期二:18:00~22:30
星期三:18:00~22:30
星期四:18:00~22:30
星期五:18:00~22:30
星期六:18:00~22:30 - 固定休息日
- 星期一
- 平均预算
- 晚餐 : ¥30,000 ~
- 取消政策
-
- 50%预订日期前3天起
- 100%预订日期前1天起
取消费用以确认预订时的取消政策为准。 - 当地的支付方式
- 现金(JPY), VISA, MASTER, AMERICAN EXPRESS, DINERS, JCB, 銀聯
- 餐厅特色
- 禁止吸烟
- 餐时
- 晚餐
- 价格
- 精致美食
- 备注
- 项目数量可能每天变化。
儿童不得入内。
From ¥35,000
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