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Sushi Yamaguchi / 鮨 山口

  • 东京 : 青山, 六本木・赤坂
  • 寿司 / OMAKASE, 寿司

四谷『すし匠(Sushi Sho)』等寿司名店锤炼技艺，传承并追求至味的寿司店

主厨曾在四谷的名店『すし匠(Sushi Sho)』以及南青山的『匠 進吾(Takumi Shingo)』等地，历经14年的修行，最终开设了自己的寿司店『鮨 山口(Sushi Yamaguchi)』。
他忠实传承修行时期学习的味道与技艺，以此为基础不断深入探索，并追求体现自我风格的创新。

寿司套餐的形式与四谷『すし匠』相同，寿司与小菜交替呈现，给人别具一格的享受。
选材来自于主厨修行期间就建立信赖关系的丰洲市场高级鲜鱼供应商，所有海鲜均为精选上品。
寿司所用的醋饭分为两种，分别为米醋制作的“白”酢饭和赤醋制作的“赤”酢饭，根据不同的食材进行搭配，体现出最佳的风味。

请在这里尽情享受日益精进的寿司与小菜吧。

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可预订的商品

*仅接受预约申请，需要与餐厅确认后预约才能确定。

  • Dinner only
    ¥35,000 含税 / 人
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    OMAKASE COURSE【19:00 开始】

    菜单示例
    推荐料理 10道
    寿司 10贯

    [注意事项] 提示： 菜品种类和数量可能会根据当天情况有所调整。
  • Dinner only
    ¥35,000 含税 / 人
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    OMAKASE课程【20点开始】

    菜单示例

    推荐菜品10道
    寿司10贯

    [注意事项] 根据不同的日期，商品数量可能会有所变动。
  • Dinner only
    ¥35,000 含税 / 人
    预订
    OMAKASE COURSE【20点30分开始】

    菜单示例

    推荐菜品10道
    寿司10件

    [注意事项] 根据不同的天数，商品种类可能会有所变化。

店铺信息

Map

Sushi Yamaguchi / 鮨 山口

地址
2-13-19 Nishiazabu, Court Azabu 1F Minato Ward Tokyo
如何抵达
从乃木坂站步行 10 分钟
从六本木站步行 12 分钟
电话号码
+81 3-6427-4838
营业日/时间
星期日：18:00~22:30
星期二：18:00~22:30
星期三：18:00~22:30
星期四：18:00~22:30
星期五：18:00~22:30
星期六：18:00~22:30
固定休息日
星期一
平均预算
晚餐 : ¥30,000 ~
取消政策
  • 50%预订日期前3天起
  • 100%预订日期前1天起
取消费用以确认预订时的取消政策为准。
当地的支付方式
VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 现金（JPY）, 銀聯
餐厅特色
禁止吸烟
餐时
晚餐
价格
精致美食
备注
菜品种类和数量可能会根据当天情况有所调整。
本店不接待儿童顾客。
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