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Sushi Yamaguchi / 鮨 山口

  • 東京 : 青山, 六本木・赤坂
  • 壽司 / OMAKASE, 壽司

四谷『すし匠(Sushi Sho)』等壽司名店錘鍊技藝，傳承並追求至味的壽司店

主廚曾在四谷的名店『すし匠(Sushi Sho)』以及南青山的『匠進吾(Takumi Shingo)』等地，歷經14年的修行，最終開設了自己的壽司店『鮨山口(Sushi Yamaguchi)』 。
他忠實傳承修行時期學習的味道與技藝，以此為基礎不斷深入探索，並追求體現自我風格的創新。

壽司套餐的形式與四谷『すし匠』相同，壽司與小菜交替呈現，給人獨特的享受。
選材來自於主廚修行期間就建立信賴關係的豐洲市場高級鮮魚供應商，所有海鮮均為精選上品。
壽司所使用的醋飯分為兩種，分別為米醋製作的「白」酢飯和赤醋製作的「赤」酢飯，依照不同的食材搭配，體現出最佳的風味。

請在這裡盡情享受日益精進的壽司與小菜吧。

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可預訂的商品

*僅接受暫時預約。

  • Dinner only
    ¥35,000 含稅 / 人
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    OMAKASE COURSE【19:00 開始】

    選單範例
    推薦料理 10道
    壽司 10貫

    [注意事項] 提示： 菜餚種類和數量可能會根據當天情況而有所調整。
  • Dinner only
    ¥35,000 含稅 / 人
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    OMAKASE課程【20時開始】

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    推薦料理10道
    壽司10貫

    [注意事項] 有時候，商品數量可能會根據日期有所更改。
  • Dinner only
    ¥35,000 含稅 / 人
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    OMAKASE 課程【20時30分開始】

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    推薦料理10道
    壽司10貫

    [注意事項] 日子不同，品項可能會有所變動。

店鋪資訊

Map

Sushi Yamaguchi / 鮨 山口

地址
2-13-19 Nishiazabu, Court Azabu 1F Minato Ward Tokyo
如何抵達
從乃木坂站步行10分鐘
從六本木站步行12分鐘
電話號碼
+81 3-6427-4838
營業日/時間
星期日：18:00~22:30
星期二：18:00~22:30
星期三：18:00~22:30
星期四：18:00~22:30
星期五：18:00~22:30
星期六：18:00~22:30
固定休息日
星期一
平均預算
晚餐 : ¥30,000 ~
取消政策
  • 50%預訂日期前3天起
  • 100%預訂日期前1天起
取消費用以確認預訂時的取消政策為准。
當地的支付方式
VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 現金（JPY）, 銀聯
餐廳特色
禁止吸菸
餐點時段
晚餐
價格
精緻美食
備註
菜餚種類和數量可能會根據當天情況而有所調整。
本店不接待兒童顧客。
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