Sushi Yamaguchi / 鮨 山口
사이키『스시 장인(sushi sho)』등에서 실력을 연마하고 맛과 기술을 지키며追求하는 스시집
주인장은 시부야의 "스시쇼", 미나미아오야마의 "쇼신고"에서 14년간 수련한 후 "스시 야마구치"를 오픈했습니다.
그는 수련 시절에 배운 가르침을 충실히 지키고, 그것을 기반으로 더 깊이 파고들어 자신의 스타일을 반영한 요리를 만들어내고 있습니다.
코스에서는 전채와 니기리 스시를 조합하고 있으며, 도쿄 도요시장과 수년간 제휴한 어업 상점에서 최고의 해산물을 조달하고 있습니다.
저희 가게의 니기리 스시는 백초와 적초의 두 가지 초밥 밥을 사용하여 각각을 정성스럽게 보관하고 있습니다. 스시 종류에 따라 초밥 밥을 달리 사용하고 있습니다.
항상 변화하는 스시를 즐겨보세요.
이용 가능한 메뉴
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OMAKASE 코스【19시 시작】메뉴 예시
추천 요리 10가지
초밥 10조각[주의 사항] 항목 수는 날마다 변경될 수 있습니다.
매장 정보
Sushi Yamaguchi / 鮨 山口
- 주소
- 2-13-19 Nishi-Azabu, Court Azabu 1F Minato Ward Tokyo
- 찾아오시는 길
- 노기자카 역에서 도보 10분
롯폰기 역에서 도보 12분 - 전화번호
- +81 3-6427-4838
- 영업일/시간
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일요일: 18:00~22:30
화요일: 18:00~22:30
수요일: 18:00~22:30
목요일: 18:00~22:30
금요일: 18:00~22:30
토요일: 18:00~22:30 - 정기휴무일
- 월요일
- 평균 예산
- 저녁 식사 : ¥30,000 ~
- 취소 정책
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- 50%3일전부터 취소
- 100%1일전부터 취소
취소 수수료는 예약 확정 시점의 취소 정책에 따릅니다. - 현지 결제 방법
- 현금(JPY), VISA, MASTER, AMERICAN EXPRESS, DINERS, JCB, 유니온페이
- 레스토랑의 특징
- 금연
- 시간대
- 저녁 식사
- 식사 예산
- 파인 다이닝
- 비고
- 품목 수는 매일 변경될 수 있습니다.
어린이는 입장할 수 없습니다.
From ¥35,000
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