对于来日本的游客来说,寿司是一定要尝试的体验。
但是,在像东京这样许多高档餐厅主导市场的城市,找到价格合理的正宗寿司并不容易。
在本文中,我们将介绍位于惠比寿和六本木的寿司店,在这些优雅的街区里,您可以享受高质量的寿司而不必花费过多。
有了这些推荐,您在日本的美食之旅一定会变得更加难忘!
惠比寿和六本木是东京最受欢迎的街区之一,两个地方都融合了时尚餐饮和文化特色。
惠比寿以其时尚的咖啡馆和高档餐厅而闻名,以精致而放松的氛围吸引着美食爱好者。
而六本木则拥有国际化的氛围,有着庞大的国际社区,集夜生活、博物馆和高级餐饮于一体。
虽然寿司通常与奢华联系在一起,这些地区也提供实惠却正宗的寿司体验。
日本的寿司文化不仅仅是食物——它体现了对时令食材和精湛工艺的尊重,蕴含着丰富的文化体验。
在这些寿司店里,您可以在品味极致美味的同时,深入体验日本的烹饪传统。
Sushi Tsunaya
(Source.1:https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13197313/)
“Sushi Tsunaya”是一家休闲却高品质的寿司店,专注于新鲜金枪鱼。
作为一家拥有68年历史的金枪鱼批发商的直属子公司,这家餐厅以从丰洲市场采购顶级金枪鱼为傲。
您可以以实惠的价格享用各种当季鱼类以及优质金枪鱼。
餐厅提供吧台、桌位和榻榻米座位,适合不同的用餐场合。
其中最受欢迎的菜单选项是20片金枪鱼拼盘,您可以品尝从瘦肉到脂肪丰富的大腹等各种部位的金枪鱼。
“Sushi Tsunaya”还营业到深夜,非常适合夜间游览东京后想找点东西吃的客人。
餐厅还提供多种清酒和烧酒,您可以尽情享受一场以金枪鱼为主题的美食体验。
(Source.2:https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13197313/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)
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Sushi Ebisu
(Source.1:https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13251807/dtlphotolst/?smp=2&sby=D&srt=normal&mode=owner&PG=2)
“Sushi Ebisu”是一家休闲寿司居酒屋,非常适合与朋友聚会或约会。
以创意寿司和传统江户前寿司而闻名,这里提供一种轻松愉快的方式,让顾客以合理的价格享用高品质的寿司。
人气菜品包括趣味十足的“虾蟹大战”和“韩式拌肉海胆鲑鱼子千层塔”,它们不仅美观,而且风味独特。
餐厅还提供畅饮套餐,并且有早鸟和深夜特别折扣,是追求性价比的顾客的绝佳选择。
在生日和纪念日等特殊场合,他们还提供寿司蛋糕,带来难忘的用餐体验。
(Source.2:https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13251807/dtlphotolst/?smp=2&sby=D&srt=normal&mode=owner&PG=2)
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Sushi Taka
(Source.1:https://www.hotpepper.jp/strJ000139755/)
“Sushi Taka” 创立于1927年,是一家位于惠比寿花园广场38层的历史悠久的寿司餐厅,提供令人惊叹的东京美景。
这家餐厅专注于传统的江户前寿司,使用当季食材,突显鱼类的自然风味。
米饭采用宫城县产的“佐佐锦”米,与来自丰洲市场的新鲜鱼类完美搭配。
对于预算有限的客人,还提供当季午餐套餐,让您以实惠的价格享受高品质寿司。
在吧台用餐的客人可以与厨师互动,近距离欣赏制作寿司的艺术。
凭借宁静的氛围和全景视野,“Sushi Taka” 在国际游客中尤其受欢迎。
(Source.2:https://www.hotpepper.jp/strJ000139755/)
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SUSHI ROKU
(Source.1:https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13284874/dtlphotolst/?smp=2&sby=D&srt=normal&mode=owner&PG=2)
“SUSHI ROKU”于2023年5月开业,提供了前沿科技与传统江户前寿司的独特融合。
虽然餐厅使用机器人进行桌边服务,但寿司依然遵循传统技艺,采用精密的放血方法处理新鲜鱼类,以保留其风味。
简短的“omakase”套餐是受欢迎的选择,让顾客以亲民的价格品尝到高档寿司。
对于想要享受奢华体验的人来说,包含“海胆芭菲”的特别套餐是感受精致的绝佳方式。
“SUSHI ROKU”将传统与现代结合,对科技爱好者和对未来餐饮好奇的游客来说具有特别的吸引力。
(Source.2:https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13284874/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)
(Source.3:https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13284874/dtlphotolst/1/smp2/?mode=owner)
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Tsukiji Sushiko JIN Akasaka Ark Hills
(Source.1:https://www.hotpepper.jp/strJ000980385/)
位于繁忙的阿克山商务区,“Tsukiji Sushiko JIN Akasaka Ark Hills”提供精致的寿司体验,同时保留了江户前寿司的传统风味。
每日从市场采购新鲜海鲜,并由经验丰富的厨师精心制作。
餐厅还设有包间,是商务会谈或特殊庆祝活动的理想场所。
“Tsukiji Sushiko JIN Akasaka Ark Hills”也提供种类丰富的葡萄酒、日本清酒和烧酒,适合搭配不同的菜品。
无论是午餐还是晚餐,这家餐厅都为游客和本地人提供优雅的美食体验。
(Source.2:https://www.hotpepper.jp/strJ000980385/photo/)
(Source.3:https://www.hotpepper.jp/strJ000980385/)
结论
位于惠比寿和六本木的寿司餐厅物超所值,让您能够品尝到高品质的寿司,而无需花费高额费用。
从“Sushi Tsunaya” 的金枪鱼特色菜,到“Sushi Ebisu”的创意风味,“Sushi Taka”的美景视野,以及“SUSHI ROKU”的创新用餐体验,每家餐厅都为您提供了独特的方式来体验日本丰富的美食文化。
这些餐厅展现了日本的工匠精神和对季节的珍视,将传统风味与现代感完美结合。
无论您是预算有限还是仅想要一次轻松的用餐体验,这些寿司店都一定会成为您东京之行的亮点。
在这里,您可以享受日本寿司文化的精髓——美味、难忘、而又实惠!