旅行中的乐趣就是好吃的饭菜。特别是去日本的话，寿司是不可缺少的饮食体验。但是，想要享受高品质的寿司，很多人会想到高级的晚餐。但是，青山·表参道地区，有很多可以享用OMAKASE寿司的合理午餐的店铺。这次，向大家介绍可以享受到满载这种实惠的OMAKASE寿司午餐的推荐店铺。
青山绿表参道是时尚、艺术、咖啡厅共存的精致街道。高级品牌鳞次栉比，同时可在平静的氛围中享受美食，是美食爱好者喜爱的区域。这里提供遵守传统江户前寿司技术,重视季节感的创新OMAKASE风格的寿司。如果利用白天午餐时间,价格不会像晚餐那么贵,而且价格低廉,可以享受匠人的技术和新鲜食材,这就是魅力所在。
Sushi Ryujirou
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2019年在南青山开业的"Sushi Ryujirou"是传统和现代相结合的干练的寿司店。店主是青山名店"寿司店" 在"海味"的第一代队长·长野充靖的带领下积累修行，提供活用其经验的独创的OMAKASE寿司。午餐时间,红醋和米醋绝妙地混合而成的沙利金枪鱼抓的套餐很受欢迎。还可以享受使用白鱼、贝类、牡蛎虾等时令素材的一品料理,蒸鸡蛋和烤鱼也包括在套餐中,可以满足心灵和肚子。
L字形的柜台采用木曾桧木的厚重结构，可以近距离欣赏眼前展开的工匠的技艺。如果想吃私人饭的话，单人间柜台也配备齐全，可以度过悠闲的时间，这也是值得高兴的一点。从外苑前站步行4分钟，从青山一丁目站步行5分钟，交通便利。在青山幽静的街道上，可以毫无负担地享受奢侈午餐的一栋房子。
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Sushi Umi
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从八重洲迁往南青山"Sushi Umi"是一家既保留了传统的江户前寿司又增添了现代气息的名店。使用店主自己严格挑选的大米和醋，从筑地市场购买的新鲜材料做成的寿司堪称一绝。固执的沙里，使用米农家石井稔培育的"一见钟情"的冬眠米，在信乐烧的窑中煮熟。继承上一代教诲"不要用技术抓,用心抓"的匠人的手抓,温暖着吃的人的心。
还提供使用季节蔬菜的一品料理和使用国产鱼子酱的奢侈菜单,除了寿司以外,其他料理的乐趣无穷。店内充满休闲氛围，可以隔着柜台和职员们聊天，度过轻松的时光。这家店位于三南大厦1楼，交通便利，支持无现金结算，支付也十分顺畅。用特别的食材和招待兼备的"海味"享受舒适的午餐吧。
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Sushi Aomi Aoyama
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从新宿人气店进驻的"Sushi Aomi Aoyama"的特点是，虽然地处青山，但年轻一代也能享受到温暖的气氛。现代装修和日式组合美丽的店内，除了宽敞的观众席外，还准备了重视个人隐私的带门的单间。可以应对约会、聚餐、特别的纪念日等多种场面的灵活性是魅力所在。
这家店每天早上都会使用从市场购入的应季海鲜，特别是金枪鱼和北海道产的海胆，是一定要尝试的一品。由经验丰富的工匠掌握的江户前寿司套餐,使用那个时期最好的食材,可以享受细腻的味道。在可以近距离看到匠人技术的柜台座位上，以现场感觉享受料理也是魅力之一。适合料理的当地酒和红酒也丰富齐全，非常适合喜欢喝酒的人。
从表参道站步行3分钟,位置优越,但气氛平静"寿司青海" 青山店",传染病对策也很彻底,具备了可以安心用餐的环境。请尽情享受精致的空间和青山独有的午餐时间。
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总结
在青山表参道享受的OMAKASE寿司午餐是能够合理体验食材质量和匠人技术的宝贵机会。各店拥有的个性会给各自的饮食体验带来新的发现和感动。
下次去东京旅行时，请务必在青山·表参道尝试OMAKASE寿司午餐。美味的一贯会更加丰富旅行的回忆。