美食博客

在港未来(Minato Mirai)享用日式烤鸡肉串!5 家精选烤鸡肉串店

四月 01, 2024

到日本旅游,品尝当地美食应该是您此行的一大亮点。

在众多选择中,烤鸡肉串是日本充满活力的居酒屋文化的象征。

在炭火上精心烤制的鸡肉简单而美味,长期以来一直吸引着日本美食家。

在本文中,我们将为您介绍横滨港未来地区的五家精选餐厅,在品尝正宗烤鸡肉串的同时,还能欣赏这座港口城市的美丽风光。

 

港未来和烤鸡肉串文化

港未来是横滨一个美丽的海滨地区,以其迷人的景色和现代化的城市景观而闻名,是游客的热门目的地。

该地区将未来派建筑与历史地标和谐地融为一体,并拥有令人垂涎欲滴的餐饮场所。

在众多美食中,烤鸡肉串是探索日本饮食文化的必尝美食。

烤鸡肉串在炭火上烤制,其特点是烟熏香味浓郁,做法简单,通常用盐或咸味塔雷酱调味。

每块鸡肉都有独特的口感和风味,吃起来口感极佳。

 

以下是港未来地区必去的五家烤鸡肉串餐厅。

 

Yakitori Kankodori

(Source:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14093374/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)

 

“Yakitori Kankodori"位于樱木町,是一家隐秘的小店,以秋田县出产的日内鸡制作的老烤鸡肉串而闻名。

餐厅内饰时尚现代,以黑色和灰色为主色调,为约会之夜或特别晚餐营造了完美的氛围。

每一串烤鸡肉串都经过完美的烤制,鸡肉的每个部位都采用了最佳的制作工艺,并用自制的酱汁或优质盐进行调味。

 

这家餐厅的与众不同之处在于它注重整个用餐体验,多道菜肴中还包括一些惊喜,比如藏在石头里的肝脏慕斯,这也是有趣的展示方式的一部分。

甜点的摆放也很有特色,比如一个 “百宝箱”,食客可以从中进行选择。

由侍酒师精心策划的葡萄酒和威士忌配菜,为餐厅的美食体验增添了新的色彩。

 

Kajiya Bunzo Minato Mirai Center Building

(Source:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140103/14057530/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)

 

“Kajiya Bunzo Minato Mirai Center Building"位于港未来站附近,是一家颇受欢迎的居酒屋。

餐厅以轻松、传统的日式氛围而闻名,提供各种烤串和内脏炖肉等丰盛菜肴。

招牌菜 “Bunzo 烤带骨鸡肉 ”尤其受欢迎,鲜嫩的鸡肉用秘制酱汁腌制,烤得鲜嫩多汁。

 

餐厅提供时令套餐和任饮派对套餐,包括啤酒、烧酒和啤酒花等多种饮品。

餐厅有 82 个座位,宽敞的内部空间可容纳大小团体,是朋友或同事聚会的好去处。

 

Yakitori Aburiyaki Odori Yokohama Landmark Store

(Source:https://www.hotpepper.jp/strJ001040341/)

 

“Yakitori Aburiyaki Odori Yokohama Landmark Store"距离港未来站(Minato Mirai Station)和横滨地标性建筑地标塔(Landmark Tower)仅几分钟步行路程,交通十分便利。

该店以使用优质国产鸡肉精心烤制的烤鸡肉串而闻名,“醉鸡 ”和 “Odori 杂烩 ”等菜肴广受欢迎。

餐厅内部装饰现代时尚,是约会之夜或女生之夜的绝佳选择。

 

餐厅以轮船为主题的时尚设计营造了一个明亮、开放的空间,最多可容纳 42 位宾客举行派对或私人活动。

除了标准的 “任饮 ”菜单外,还有包括生啤酒和特制清酒在内的高级选择。

这是一个适合家庭的无烟环境,既适合商务活动,也适合休闲娱乐。

 

Yokohama Tori Gin Minato Mirai

(Source:https://r.gnavi.co.jp/kudv2uac0000/menu5/)

 

“Yokohama Tori Gin Minato Mirai"以烤鸡肉串和铁锅饭而闻名,在就餐的同时还能欣赏到港未来的迷人夜景。

用传承了 40 多年的秘制酱汁腌制的烤鸡肉串以味道浓郁而闻名,而 “烟熏鸡翅 ”和 “鸡肉火锅 ”等菜肴则为菜单增添了独特的风味。

 

餐厅氛围轻松优雅,设有私人包间,是特殊场合、商务宴请或浪漫约会的理想之选。

此外,“Yokohama Tori Gin Minato Mirai"还提供各种时令清酒和果味鸡尾酒,为您的用餐锦上添花。

点餐后,这里的 Kamameshi 会在 30 分钟内慢慢煮熟,是一道非常值得推荐的餐后菜肴。

 

Sumibi Yakitori Sakaki

(Source:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14060507/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)

 

“Sumibi Yakitori Sakaki "是一家隐蔽的烤鸡肉串店,距离樱木町车站仅几分钟路程。

这里的烤鸡肉串以著名的伊达地区的鸡肉为特色,用优质的彬长炭烤制,每一串都经过精心制作。

其中的 “烤大腿 ”尤为新鲜,焦香和多汁达到了完美的平衡。

在柜台前,食客可以欣赏到技艺精湛的厨师在开放式厨房里施展魔法。

 

“Sumibi Yakitori Sakaki "还提供来自日本各地的精选清酒,是烤鸡肉串与美酒搭配的绝佳场所。

轻松而精致的氛围非常适合约会或商务会议。

由于店内人气很旺,建议提前预订。

 

总结

港未来(Minato Mirai)地区有多家一流的烤鸡肉串餐厅,每家餐厅都有自己独特的魅力、风味和氛围。

这些经过精心挑选的餐厅不仅展示了日本烹饪传统的精华,还为游客带来了难忘的用餐体验。

在您下次访问横滨时,一定要到这些烤鸡肉串餐厅中的一家光顾,让自己沉浸在日本丰富的饮食文化中。

无论是品尝美味的烤鸡肉串,还是欣赏迷人的景色,您一定会度过一段难忘的时光。