根据你访问日本的时间，你可以体验各种传统文化。如果你在二月初来到日本，你可能会遇到一个有些独特且颇为有趣的活动，叫做“节分”。超市里摆满了鬼面具，人们扔豆子，默默吃着被称为恵方卷的厚寿司卷——如此神秘的景象肯定会激起你的好奇心，心想“这是什么？”
事实上，节分是一个庆祝季节更替的重要活动，被日本人广泛认知为“驱邪招福”的日子。本文清晰介绍了节分的意义和享受方式，以及参与的场所。希望能成为你体验日本文化深度并亲自尝试的契机。
1. 什么是节分？
节分是日本的传统年度活动，意为“分隔季节的一天”。最初立春、立夏、立秋、立冬（春、夏、秋、冬的开始）前一日都称为“节分”，但如今一般指立春前一天（通常是二月三日）。
立春标志着春季的开始，起源于古老的中国历法，被视为新年的开始。因此，节分含义类似于“旧农历除夕”，发展出驱赶邪灵、迎接好运的仪式。
节分当天，日本各家各户及神社都会举行撒豆活动。这一习俗旨在驱除晦气（鬼＝恶灵），祈愿家人平安健康幸福。
2. 什么是撒豆？
节分最具代表性的活动是“撒豆”（mame-maki）。这一习俗是将烤熟的黄豆在屋内、门口或神社投掷，同时大喊“鬼は外！福は内！”（“鬼出去！福进来！”），自古以来传承至今，仍在许多家庭和社区中实行。
※鬼：日本传统形象，象征灾难，常被描绘成带角的脸和虎纹服装的形象。
撒豆用的是烤大豆。使用烤豆的原因是防止剩余的豆子发芽。“豆（mame）”这个词与“灭邪（mametsu）”谐音，象征驱除恶灵。
通常，由家长或“年男”（依据当年生肖的男性）来撒豆，近年来穿鬼面具的孩子也参与，使其成为家庭友好的活动。撒豆后，有吃与自己年龄同数豆子的习俗，被认为能保全年健康。
某些地区会用花生代替黄豆。特别是在北海道和东北地区，由于花生更容易捡拾且卫生，故较为常见。
3. 什么是恵方卷？
近年来节分必不可少的项目是“恵方卷”。恵方卷是在节分当天，面向当年“幸运方向”恵方，默默吃完整条厚寿司卷的习俗。
※厚寿司卷：将多种食材与醋饭和海苔卷成的厚实且满足感十足的寿司卷。
此习俗最初起源于关西地区，作为祈愿生意兴隆和家庭安全的仪式，得益于超市和便利店的推广，自1990年代起传播开来，如今已成为节分的固定年度活动。
恵方卷被视为幸运卷，内含七种灵感来自七福神的食材。典型馅料包括干瓢、香菇、鸡蛋卷、鳗鱼、黄瓜、樱花鱼松和高野豆腐；近年来也出现了含烤牛肉或炸虾的现代版本。
※七福神：被信仰能以不同方式带来财运、繁荣、健康与学业成功的七位神祇。
吃恵方卷时的规则是不切断，象征“不断绝缘分”。同时，要默默地吃，心中许下愿望，传说能帮助愿望实现。
4. 节分的起源
节分的起源可追溯到平安时代。它最初是名为“追儺”的仪式，作为中国引进的驱邪仪式，在皇宫中举行。
在追儺仪式中，人们戴着鬼面具，举办驱除恶灵和瘟疫的仪式，逐渐传入民间，演变为现在的撒豆习俗。
豆子因与“灭邪（mametsu）”谐音且作为五谷之一具有神圣意义，被认为能驱除恶灵，这促成了撒豆传统。
此外，鬼的存在是节分独特的文化特征。鬼象征看不见的坏能量、疾病与灾难，“赶走鬼＝祛除厄运”是节分的主要目的。
5. 节分小知识
这里有一些节分的小知识，了解它们会让你的体验更丰富。
- 撒豆时喊的话“鬼は外，福は内”在不同地区有所区别。例如，有的地方视鬼为神的使者，只喊“福は内”，或者省略“鬼は外”。
- 鬼面具主要是红鬼和蓝鬼，但也有绿色和黑色等多彩的变种。
- 神社和寺庙会举办名人和地方要人撒豆的活动，吸引大量游客。有些地方还会向参拜者发放装袋的“福豆”。
- 节分期间，超市货架上不仅有豆子和恵方卷，还有许多鬼相关商品和装饰品。
- 撒豆后需要清扫，剩余的豆子有时会被当作鸟食。
6. 如何享受节分
节分不仅是观赏活动，更能通过亲身体验感受到其魅力。低门槛的参与方式和人人都能享受的简单易行是节分的优点之一。
首先，尝试撒豆吧；你可以轻松在家完成。节分期间，超市或百元店均可买到豆子和鬼面具，旅行时购买带回家尝试。
接着是恵方卷。便利店和百货商场地下街有多样的恵方卷可选，挑选适合自己口味的吧。有素食选项、海鲜丰富的卷和奇特卷，种类繁多。
此外，关注日本各地举办的节分活动。神社和寺庙除了撒豆，还有舞台表演、撒麻糬和祭典摊位。游客通常受欢迎，尤其适合带孩子的家庭。
带上相机，你可以拍下许多鬼扮装和热闹场景的超赞照片。
7. 可体验节分的地方
节分活动遍及日本，但特别受欢迎的神社和寺庙包括以下几处。
成田山新胜寺（千叶县）
以名人撒豆活动闻名，是大型活动并在电视播出，吸引众多游客。
浅草寺（东京）
东京代表旅游景点浅草的节分活动，因传统撒豆仪式而受到外国游客欢迎。
吉田神社（京都府）
京都最著名的节分祭典之一，沿途有许多美食摊位，气氛热闹。
大阪天满宫（大阪府）
这座历史悠久的神社节分祭中，豆子从舞台投掷，观众举袋接豆。
这些活动吸引众多参与者，是极具价值的文化体验。建议提前确认活动时间和交通信息以安心参加。
总结
节分是日本庆祝冬春更替的重要活动，是人们长久以来通过“驱邪招福”传承下来的传统。撒豆和恵方卷这些简单却内涵深厚的习俗，使这一文化在现代日本依然广受喜爱。
该活动对游客开放，任何人无需特别准备均可轻松参与。如果你对街头看到的鬼面具或超市色彩斑斓的恵方卷感兴趣，那就是接触日本文化的绝佳机会。
如若二月访日，务必感受节分氛围。撒豆、吃恵方卷，用日本传统迎接新春，必将丰富你的旅行回忆。
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