访问日本的众多游客期待的美食体验之一就是"旋转寿司"。不仅价格合理，而且可以轻松品尝到真正的寿司，而且娱乐性也很高。通过触摸屏订购自己喜欢的寿司，用眼前的传送带传送过来的情景，作为日本独有的独特的文化体验而备受瞩目。
本文简单易懂地介绍了回转寿司的魅力、历史、从人气菜单到最新的订购系统、代表性的连锁店等游客想要了解的信息。
好开心啊！吃着吃着很满足！旋转寿司的魅力是什么？
回转寿司的最大魅力就是"轻松"。能够休闲地享受具有高级印象的寿司是受欢迎的理由。价格从每盘120日元（约0.8美元）开始，从孩子到大人，都可以尽情享受。
再加上眼前寿司的现场感,对外国游客来说也是新鲜的体验。不仅可以在自己喜欢的时机吃到自己喜欢的寿司,最新的旋转寿司中"只有订购的寿司才能通过专用通道运来"的系统也在普及。
另外,除了寿司外,还有方便面、油炸食品、甜点等丰富的副菜,因此家人或朋友团体也可以享受这一点也被评价。
旋转寿司的起源:不断进化的日本饮食文化
回转寿司的诞生始于1958年大阪的"元禄寿司"。创业者从啤酒工厂的传送带中得到启发,想出了"寿司也可以自动提供吗"的想法,这就是契机。
这给之前以匠人一一抓着提供的风格为主流的寿司业界带来了划时代的变化。起初,旋转泳道的结构非常罕见,以游乐园的感觉吸引着人们,但之后旋转寿司在全国扩散,逐渐成为平民的味道。
近年来，通过采用IT技术的订购系统及多语言对应的触摸屏的引进，也能够应对来自海外的游客。日本独有的寿司文化，对于全世界的人们来说，成为了更加亲近的存在。
也推荐给初学者！在回转寿司中人气爆棚的素材
去回转寿司的话，一定要尝一尝，这是最受欢迎的素材。下面是很多人选择的代表性菜单。
- 金枪鱼（瘦肉）:寿司的王道。清淡的味道是其特点。
- 三文鱼:像融化了一样油腻的甜味很受欢迎，特别是在外国人中也有很多粉丝。
- 虾:饱满的口感和微甜的味道是魅力所在。
- 多少钱:口感清脆可口的一品。
鸡蛋卷:在寿司中也能享受甜甜感觉的甜鸡蛋卷，在孩子中也很有人气。
另外,还有很多用火烤的寿司、限季的寿司和店铺原创的创作寿司,所以每次去的时候都会有新的发现。
更智能的订购和付款！现代旋转寿司系统
在现代的回转寿司中，料理的提供方法和支付也在不断进化。
订购型号大致分为2种。一个是"从旋转泳道中自己拿的方式",另一个是"通过触摸屏订购后通过泳道到达的方式"最近,从卫生方面和新鲜度管理的角度出发,采用触摸屏方式的店铺正在增加。平板电脑画面支持多种语言，设计成外国游客也能直观操作。
另外,受理或结算时,基本上不需要与职员直接沟通的店铺正在增加。来店的时候通过触摸屏选择人数和座位类型，从售票机领取收据，等待叫出号码。结账时,用设置在各桌上的扫描仪读取发票,用自助收银机结算的系统也越来越多。
支付方式多种多样,除了现金外,大部分店铺还支持信用卡、智能手机结算。
另一方面，为了应对遇到困难的情况，各桌子和接待处都设置了"员工呼叫按钮"，可通过触摸屏呼叫员工。如果订单到不了、不知道操作、对饮食限制有疑问的话,可以毫不犹豫地叫出来。职员们会亲切地对待，所以可以放心使用。
像仓寿司（回转寿司连锁店之一）一样，也有采用将盘子放入桌子的专用投入口后自动计数的结构的店铺，能够一边享受一边进行清算也是特征之一。
初次见面也放心！人气连锁店3选
在日本全国展开的大型回转寿司连锁店，即使是初来乍到的人也很容易进入，英语菜单和附带照片的订购画面等，入站对应也万无一失。
斜线（Sushiro）
以业界最顶级的卖场数量而自豪的雪佛兰以素材的新鲜性和性价比好而广受好评。丰富多彩的创作菜单和限时活动也很受欢迎。用触摸屏订购的卖场正在增加。
仓寿司（Kura Sushi）
别具一格的手机游戏"Big Black Phone"和完全非接触的订购、提供系统成为话题。也是以家庭为单位推荐的连锁店。以和为主题的店铺也在开业中。
芝麻寿司（Hama Sushi）
多语言触摸屏和快速订购服务。所有店铺都可以单独订购，也可以通过高速通道提供，还可以提供多种酱油。
每个店铺都在全国范围内，在城市和旅游景点都能看到。在旅途中也能毫无负担地光顾，这是值得高兴的亮点。
总结:一盘就能享受到，日本的"款待"
回转寿司并不是单纯的"饮食"，而是用五官享受的日本文化本身。任何人都可以轻松进入，订购也简单，而且价格合理，三拍俱全，是访问日本时一定要体验一次的景点。
根据选择哪个盘子、寻找哪个链条，您的旋转寿司体验将无限扩大。无论是第一次来的人还是经常来的人，在下次旅行中去参观回转寿司怎么样？
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