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Sushi Fujioka / 鮨 ふじおか

  • 도쿄 : 긴자
  • 스시 / 스시, OMAKASE

다섯 가지 맛의 균형과 깊이를 추구하는 초밥의 세계로 여러분을 초대합니다.

긴자역에서 도보 1분 거리에 있는 스시 후지오카.
스시 후지오카는 일 년 내내 재료의 흐름을 8구간으로 나누어 제철 생선이 모이는 도요스 시장에서 제철 생선을 엄선하여 요리합니다.

요리에는 전통적인 기술과 주인장의 독창성과 유쾌한 정신이 녹아 있습니다.
초밥은 조금 크고 포만감이 있으며, 재료의 두께와 지방 함량, 초밥의 정도, 온도 대비를 모두 계산하여 만들어집니다.

또한 약 30종류의 사케, 와인, 프리미엄 차도 준비되어 있습니다.

입소문

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이용 가능한 메뉴

*임시 예약만 가능합니다.

  • Dinner only
    ¥38,000 세금 포함 / 명
    예약
    OMAKASE 코스 스시 12종 전채 6종 포함

    [코스 내용 예]
    전채 6종 정도
    스시 12개 정도
    계란
    된장국

    [주의 사항] 체류 가능 시간은 120분입니다. 예약 시작 시간을 대폭 초과한 경우, 입장을 거부할 수 있으니 양해 부탁드립니다. 또한, 그런 경우에도 취소 수수료가 발생하니 주의하시기 바랍니다.
  • Lunch only
    ¥20,000 세금 포함 / 명
    예약
    【토요일 12시 한정】런치 코스 스시 12종 미소국 포함

    제철 식재료를 엄선한 오마카세 스시 코스.

    [코스 내용 예]
    전채
    스시 12점
    계란
    미소된장국

    [주의 사항] 최대 체류 시간은 90분입니다.
    레스토랑은 오후 12시에 시작하므로 늦으실 경우 서비스를 제공하지 못할 수 있습니다.
    예약 시간에 늦을 경우 레스토랑 입장이 거부될 수 있습니다.
    이 경우에도 취소 수수료가 부과된다는 점에 유의하시기 바랍니다.

매장 정보

MAP

Sushi Fujioka / 鮨 ふじおか

주소
Ginza Azuma Building B1F, 5-9-17 Ginza Chuo Ward Tokyo
찾아오시는 길
긴자역 A5번 출구에서 도보 1분
히가시긴자역(A1번 출구)에서 도보 3분
전화번호
+81 3-6228-5977
영업일/시간
월요일: 18:00~23:00 (최종 입장 20:30)
화요일: 18:00~23:00 (최종 입장 20:30)
수요일: 18:00~23:00 (최종 입장 20:30)
목요일: 18:00~23:00 (최종 입장 20:30)
금요일: 18:00~23:00 (최종 입장 20:30)
토요일: 12:00~13:30, 18:00~23:00 (최종 입장 20:30)
정기휴무일
일요일, 부정기 공휴일
평균 예산
점심 식사 : ¥16,500 ~ / 저녁 식사 : ¥36,500 ~
취소 정책
  • 50%2일전부터 취소
  • 100%1일전부터 취소
취소 수수료는 예약 확정 시점의 취소 정책에 따릅니다.
현지 결제 방법
현금(JPY), VISA, MASTER, AMERICAN EXPRESS, DINERS, JCB
레스토랑의 특징
무료 와이파이, 금연
시간대
점심 식사, 저녁 식사
식사 예산
파인 다이닝
비고
어린이와 함께 오는 것은 사양하고 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다. 보다 많은 분들이 식사를 즐기실 수 있도록, 강한 향이 나는 섬유유연제나 향수 등은 삼가해 주시기 바랍니다. 식사 중 흡연을 위해 자리를 비우는 것은 자제해 주시기 바랍니다.
From ¥20,000
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