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Sumiyaki Shokunin Mishuku-ten / 炭焼喰人三宿店

도쿄 : 도쿄도 기타
불고기 / 불고기

습식 숙성 와규를 덩어리로 구워내는 편안한 분위기의 바비큐 레스토랑입니다.

저희 가게는 숙성된 덩어리 고기로 유명한 야키니쿠(바비큐) 전문점입니다.
엄선된 흑와규 암소만을 사용하여 특유의 숙성 향을 살리기 위해 습식 숙성을 하고 있습니다.
일반적인 드라이 에이징과는 다른 치즈나 버터를 연상시키는 부드러운 향을 즐길 수 있습니다.

시그니처 메뉴인 '덩어리 고기'는 원하는 크기로 잘라 드실 수 있습니다.
원하는 두께와 크기를 문의해 주세요.

디너 코스로는 직접 고기를 구울 필요가 없는 '오마카세 코스'를 추천합니다!
직원이 고기를 구워드리기 때문에 편안한 분위기에서 식사를 즐기실 수 있습니다.
여러분의 방문을 기다리고 있겠습니다!

이용 가능한 메뉴

*임시 예약만 가능합니다.
자세한 내용은 여기

¥13,200 세금 포함 / 명

2명~
예약

세 가지 종류의 최고급 고기 덩어리

인기 코스에는 유명한 '숙성 응고 고기 3종'이 포함되어 있습니다!
모든 고기는 직원이 직접 구워주기 때문에 여유롭게 담소를 나누며 식사를 즐길 수 있습니다.
인기 메뉴인 탕위안, 샤토브리앙 등 최고급 덩어리 고기를 제공합니다.

[코스 내용]
샐러드
고기 애피타이저
고기 수프
모둠 김치
아와지시마산 양파
숙성 고기 3종 (특제 탕 뿌리, 샤토브리앙, 기타 희귀 부위)
특제 야키샤부 스키야키 세트
추천 요리 1가지
디저트
더 보기 닫기
¥9,350 세금 포함 / 명

4명~
예약

세 가지 종류의 숙성 고기 덩어리

[코스 내용]
스페셜 샐러드 또는 초레기 샐러드
나물 4종
숙성 고기 찜
모둠 김치
아와지섬 양파
3종류의 숙성 고기 덩어리 (붉은 고기, 이치보 또는 엉덩이 또는 기타 희귀 부위)
특제 샤브샤브와 특제 계란을 곁들인 밥 한입
추천 요리
더 보기 닫기

대표 메뉴

고기 덩어리 *매일 제공

덩어리는 100g부터 50g 단위로 주문할 수 있습니다.
직원이 직접 구워드립니다.
숙성 등심 100g 3600엔～
숙성 등심 100g 4500엔～
숙성 이치보(갈비) 100g 3600엔～
숙성 립 코어 100g 4000엔～
샤토브리앙 100g 6000엔～
숙성된 붉은 고기 3종

¥4,200

(아주 좋은 붉은 고기, 붉은 고기 등심, 아주 좋은 등심)
[숙성 샤토브리앙

¥4,378

안심의 가운데 부위이자 소고기에서 가장 부드러운 부위입니다.
직원이 두툼하게 구워드립니다.
2인분부터 주문해 주세요.
[숙성] 스페셜 탑로인

¥2,728

살코기와 힘줄의 균형이 뛰어난 최고의 고기.
이치보 또는 람푸
한 면만 구워 드시는 것을 추천합니다.
[숙성 등심 구이 샤브샤브

¥1,540

얇게 썬 등심을 양면을 노릇하게 구워 제공합니다.
220엔 스키야키 세트(계란말이+한입 크기의 오무스비)로 맛을 두 배로 즐겨보세요!
우수한 블랙 텅 모토

¥2,310

검은 혀의 뿌리
한쪽은 바삭하게 굽고 다른 쪽은 빨리 먹는 것이 가장 좋습니다.
스미야키 6종 요리

¥7,678

살코기 등심, 표준 갈비, 아주 좋은 붉은 고기, 특상 등심, 특상 갈비, 오늘의 희귀 부위
이와추 돼지고기 삼겹살

¥1,210

이와추 돼지고기와 순두부 3조각 세트입니다.
삼겹살 스타일의 메뉴입니다.
바삭하게 구워 김치와 밥을 함께 싸서 먹으면 더욱 맛있습니다.
목덜미

¥715

닭의 목덜미란 무엇인가요? ・・・・・・・・!
닭꼬치에서는 "세세리"라고 불리는 부위입니다.
요즘 급격히 인기를 얻고 있는 메뉴입니다.