에비스에 조용히 자리한 지은 지 75년 된 고택
포근포근 골목의 1m도 안 되는 작은 골목을 들어서 첫 번째 나무문을 열면 쇼와 시대의 그리운 공간이 맞이해 줍니다. 덜컹덜컹 현관을 열면 여주인이 맞이합니다. 이 공간과 느긋하게 흐르는 힐링의 시간에 어울리는 창작 가정 요리 코스는 요리장이 실력을 발휘합니다. 매월의 재료는 전국에서 엄선한 야채와 생선 등... 한 손길 두 손길 더해 만든 코스 요리는 매월 바뀝니다.
이용 가능한 메뉴
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[세부]
제철 재료를 풍부하게 사용한 요리가並んで 있는藍(아이) 코스입니다. 중요한 접대나 기념일 등 중요한 회식에 추천합니다. 고민가를 개조한 아늑한 일본식 공간에서 편안하게 식사를 즐기십시오.
■코스 내용
월별 메뉴 ～아래는 일례입니다～
전채
오키나와 미역줄기, 야마토 감자, 국화, 모토 국화
맛있는 육수, 흰 오징어, 연어 알, 산초잎
알을 품은 은어 감로 조림
스이모노(맑은 국)
명잔 하모(갯장어), 미츠바, 스다치 유자, 맑은 국물
츠쿠리(사시미)
도미, 차즈케용 고명
야키모노(구이 요리)
트러플 향이 나는 다이센 닭과 버섯 오븐 구이
흰 무타케버섯, 표고버섯, 허니 머스타드 딜 소스
시오자카나(강한 반찬)
가을 연어, 오키나와 후, 하치호란 소스
가리비, 새우, 파프리카, 청경채
식사
큐와리 소바, 파, 와사비
미즈가시(디저트)
감, 포도[주의 사항]
이미지는 이미지입니다.
개인실 요금으로 1210엔/인 받고 있습니다.
개인실 요금은 코스 금액에 포함되어 있습니다.
매입 상황에 따라 일부 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.
좌석(카운터/테이블/개인실)은 선택할 수 없으니 양해해 주시기 바랍니다. -
[세부]
섬세하고 센스가 빛나는 창작 일본식 코스 요리.
제철 재료를 풍부하게 담은 몸에 좋은 요리를 만끽하실 수 있습니다.
도내에서는 드문 쇼와 초기기에 지어진 단독 주택인 고민가를 리모델링한 점내에서 소중한 분과의 한때를 보내십시오.
■코스 내용
월별 메뉴～아래는 한 예입니다～
전채
다섯 가지 모둠
맑은국
남은 하모, 미츠바, 스다치, 맑은 국물
사시미
도미, 난마구로, 쓰마 잇쇼쿠
구이
트러플 향의 오야마 닭고기와 버섯 오븐 구이
백무타케, 표고버섯, 허니머스타드 딜 소스
강자(메인 반찬)
가을 연어, 오키나와 후, 합방 앙갱
가리비, 새우, 파프리카, 청경채
식사
구와리 메밀소바, 아사츠키, 와사비
과일
감, 포도[주의 사항]
이미지는 이미지입니다.
개인실 요금으로 1210엔/인 받습니다.
개인실 요금은 코스 금액에 포함되어 있습니다.
재고 상황에 따라 일부 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.
좌석(카운터/테이블/개인실)은 선택할 수 없으니 양해 부탁드립니다. -
[세부]
일본의 아름다운 사계를 눈과 혀로 느낄 수 있는 제철 재료를 풍부하게 사용한 가쓰라 코스. 몸에 좋은 맛으로 풍미 가득한 요리를 만끽하실 수 있습니다. 접대나 회식, 기념일 축하를 비롯해 조금 호화로운 연회나 데이트 등에도 이용해 주십시오.
■ 코스 내용
월별 메뉴 ~아래는 한 예입니다~
전채
오점 모둠
맑은국
남은 하모, 미츠바, 스다치, 맑은장국
사시미
삼점 모둠
구이
와규 숯불구이, 가을 채소, 갈은 무 포도주 식초 소스
튀김
복어 튀김, 시시토 고추, 레몬
강요리
가을 연어, 오키나와 밀가루 반죽, 하치호우 앙카케,
가리비, 새우, 파프리카, 청경채
식사
90% 메밀국수, 아사네기, 와사비
과일
감, 포도[주의 사항]
이미지는 이미지입니다.
개인실 요금으로 1,210엔/인 받습니다.
개인실 요금은 코스 금액에 포함되어 있습니다.
재고 상황에 따라 일부 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.
좌석(카운터/테이블/개인실)은 선택하실 수 없으니 양해 부탁드립니다. -
[세부]
당일 조달한 신선한 식재료를 사용한 그날만의 프리미엄한 미야비 코스.
사키즈케
전복 술찜 생성게알
전채
5점 모둠
스이모노
상어 지느러미 송이버섯
츠쿠리
3점 모둠
야키모노
와규 그릴구이 가을 채소 무즙 폰즈
아게모노
복어 튀김 사자 고추 레몬
시오자케
금키 조림 우엉 생강 키노메
식사
9할 메밀국수 쪽파 와사비
미즈가시
감 포도[주의 사항]
이미지는 이미지입니다.
개인실 요금으로 1,210엔/인 받고 있습니다.
개인실 요금은 코스 금액에 포함되어 있습니다.
입고 상황에 따라 일부 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.
좌석(카운터/테이블/개인실)은 선택하실 수 없으니 양해 부탁드립니다. -
[세부]
계절 식재료를 사용한 창작 요리를 즐기실 수 있는 유젠 코스.
소중한 손님을 맞이하는 접대나 회식은 물론 생일이나 기념일 축하에도 적합한 내용입니다.
■코스 내용
월별 메뉴～아래는 일례입니다～
전채
5점 모둠
스프
상어 지느러미, 송이버섯
회
3점 모둠
구이
와규 직화 구이, 가을 야채, 갈은 무 폰즈 소스
튀김
복어 튀김, 사자 고추, 레몬
강어요리
가을 연어, 오키나와 유부, 하치호 오리지널 소스
가리비, 새우, 파프리카, 청경채
식사
메밀국수 90% 함유, 쪽파, 와사비
과일
감, 포도[주의 사항]
이미지는 이미지입니다.
개인실 요금으로 1210엔/인 받습니다.
개인실 요금은 코스 금액에 포함되어 있습니다.
구매 상황에 따라 일부 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.
좌석(카운터/테이블/개인실)은 선택할 수 없으니 양해 부탁드립니다.
매장 정보
Ebisu Afusoya / えびす あふそや
- 주소
- Ebisu 1-24-7 Shibuya Ward Tokyo
- 찾아오시는 길
- 에비스역 동쪽 출구에서 에비스역 동쪽 출구 교차로를 건너 미즈호 은행, 요코하마 은행이 있는 거리를 도보로 약 5분 정도 이동합니다. 오른쪽 코인 주차장을 지나 왼쪽 민가와 요리점【우메】사이의 작은 골목으로 들어갑니다.
- 전화번호
- +81 3-6277-0784
- 영업일/시간
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월·화·수·목·금·공휴일 전날·공휴일 다음 날
18:00 - 23:00 - 정기휴무일
- 토요일·일요일·공휴일
- 취소 정책
-
취소 수수료
- 0%2일 전까지
- 50%1일 전부터
- 100%당일 취소
관리비
예약이 확정된 후 취소 시 3.6%의 관리 수수료가 부과됩니다.
이는 취소 수수료에 관계없이 적용됩니다.날짜 또는 시간 변경
- 마감 시간:예약 날짜 5일 전
- 레스토랑의 특징
- 개별실 있음
- 현지 결제 방법
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 현금(JPY)
- 비고
- 대량의 짐을 가지고 방문하는 것은 삼가 주시기 바랍니다.
향이 강한 향수나 화장품 등을 바르고 방문하는 것은 자제해 주시기 바랍니다.
예약 시간으로부터 30분 이상 지각할 경우, 취소 처리될 수 있습니다.
플래시를 사용한 촬영이나 큰소리를 내는 등의 행위는 다른 고객에게 폐가 되므로 삼가해 주시기 바랍니다.