Hyakuyaku by Tokuyamazushi / 百薬 by 徳山鮓

이용 가능한 메뉴

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  Dinner only

  38,500(JPY) 세금 포함 / 명

  【Japan Food Guide한정】OMAKASE COURSE

  예약
  [세부]
  

  Japan Food Guide 한정! 스파클링 일본주 시치혼야리 "아와이부키" 포함!
  야생 고기와 제철 재료를 사용한 요리, 더욱이 요리와 페어링이 철저히 고려된 일본주, 와인, 차 등을 만끽하실 수 있습니다.
  
  ・전채
  하나이구치 찜 전복 작은 무 은행
  ・오시나기(식사 중간에 나오는 간단한 한 접시)
  생 바치코, 일본 밤 밥 찜
  ・수프
  흰 감태, 참깨 두부
  ・오츠쿠리(회)
  참돔, 붉은 소라, 붉은 오징어 등
  ・구이 요리
  청목 오리, 천연 장어 등
  ・튀김 요리
  코박 게 오카키 튀김, 뮤카고 튀김
  
  부나즈시(붕어초밥), 곰 콘소메 젤리, 일본 꿀벌 꿀
  ・조림
  곰 전골, 구조네기(교토 파), 발효 육수
  ・식사
  흰 쌀밥, 다시마 달걀말이, 노른자 간장 절임, 향채, 국
  ・식후
  수제 푸딩, 발효 천연 일본 꿀벌 꿀 뿌림

  [주의 사항]
  여기는 서비스료가 포함된 가격입니다.
  재고 상황에 따라 내용이 일부 변경될 수 있습니다.
  Japan Food Guide 한정으로 스파클링 일본주 나나혼야리 Awaibuki 350ml를 드리고 있습니다.
  어린이는 코스를 드실 수 있는 분만 입장이 가능합니다.

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  Lunch only

  38,500(JPY) 세금 포함 / 명

  8월 한정! 런치 예약은 여기【Japan Food Guide 한정】OMAKASE 코스

  예약
  [세부]
  

  8월 한정으로 점심 시간 예약을 받고 있습니다.
  저녁과 마찬가지로 오마카세 코스를 점심부터 즐길 수 있습니다.
  
  Japan Food Guide 한정! 스파클링 일본 사케 나노호시 "Awaibuki" 포함!
  지비에와 제철 식재료를 사용한 요리, 더불어 요리와 페어링을 위해 고심한 일본 사케, 와인, 차 등을 만끽하실 수 있습니다.
  
  ・전채
  하나이구치, 쪄낸 전복, 작은 무, 은행
  ・중간 요리
  생바치코, 일본 밤밥 찜
  ・국물
  하얀 단맛 광어, 깨 두부
  ・회
  참돔, 붉은 조개, 붉은 오징어 등
  ・구이
  청금강오리, 자연 장어 등
  ・튀김
  향상자게, 무가 소튀김
  
  붕어초밥, 곰 콩소메 젤리, 일본 꿀
  ・밥
  곰 냄비, 구조 네기, 발효 육수
  ・식사
  흰 밥, 국물 계란말이, 달걀 노른자 간장 절임, 장아찌, 멈춤 그릇
  ・디저트
  수제 푸딩, 발효 천연 일본 꿀 얹힘

  [주의 사항]
  이것은 서비스 요금이 포함된 가격입니다.
  구매 상황에 따라 내용이 일부 변경될 수 있습니다.
  Japan Food Guide 한정으로 스파클링 일본주 일곱 개창 Awaibuki 350ml를 제공하고 있습니다.
  어린이는 코스를 드실 수 있는 분만 수용 가능합니다.

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