사계절마다 제철 재료가 어우러진 가이세키 코스와 전국 각지의 명주를 만끽하세요.
에비스 신바시 미식 거리에서 자리한 당점에서는 계절 식재료로 만든 가이세키 코스를 제공하고 있습니다.
생산자로부터 직접 구입한 제철 채소와 제철 생선, 가고시마 흑소 등으로 만들어진 요리를 만끽해 주십시오.
1월부터 3월까지는 '마쓰바게(솔잎게), 쿠에(농어목), 도라후구(호랑이복어)'를 활용한 맛이 넘치는 플랜을 준비했습니다.
헤기소바를 비롯하여 전국 각지의 지주와 소주도 자랑입니다. 라이브감이 넘치는 카운터와 4명에서 8명용 개인실은 중요한 날에도 최적이니 꼭 이용해 주시기 바랍니다.
이용 가능한 메뉴
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[세부]
일본 최고로 빛나는 가고시마 흑우 A5 등급 "12번 샤로인"을 비롯하여, 마지막의 하모, 송이버섯, 굴 등 가을부터 겨울의 미각을 사치스럽게 담은 가이세키 코스입니다.
＜코스 예시＞
※재료 조달 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다※
●선발
・튀긴 참깨 두부 에도가와 봄국화 소스
●전채
・일본 최고 가고시마 흑우 A5 등급 12번 샤로인 레어 샤브샤브, 다시割폰즈, 참깨 소스, 자가제 유자후추
・교토 미부나, 신연근, 점지, 감나무 버섯, 도미 다시, 살 담금
・잎새새우살, 새우빵, 명란 마요네즈
・홋카이도 센포시 찐 굴
●국
・홍게 찻잔 찜, 유자, 미츠바
●사시미
・천연 호랑이복철사시미, 아오모리 오마 참다랑어 중뱃살
・홋카이도산 북해 줄무늬 새우 알 포함, 교토 천연 특대 방어 모래주머니
●진미 안주
・야마구치 최고급 활활 마무리 쿠에 공튀김
〇조림
・대마산 낚시 활 마무리 특대 쿠에 토막 냄비, 오키나와 킨 아구 돼지 삼겹살
배추, 긴 대파, 미즈나, 점보 느타리버섯, 칡국수
자가제 폰즈, 참깨 소스, 맛 변화, 마이코 씨 히히, 검은 시치미, 산초, 고추기름
〇식사
・잡탕밥
〇과일
・함북 숙성 지로 감귤[주의 사항]
※당일의 매입 상황에 따라 품목 수와 내용이 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다. -
[세부]
일본 최고 가고시마 흑우 A5 등급 12번 립로스를 사용한 샤브샤브/스키야키 메인이 되는 코스 메뉴입니다.
(5년마다 열리는 일본 전국 소고기 품평회에서 2회 연속 그랑프리 종합 우승을 차지한 가고시마 흑우로, 내각총리대신상, 농림수산대신상 등 다수 수상하였습니다.)
저희 가게는 가고시마 경제연합회 인증 음식점입니다.
메뉴 내용
전채
샤브샤브 또는 스키야키 (120g)
뚝배기 밥
아이스크림[주의 사항]
+1000엔으로 립로스를 160g으로 변경할 수 있습니다. -
[세부]
일본 최고의 가고시마 흑우 A5 등급 12번 리브로스, 서로인을 사용한 샤브샤브/스키야키를 메인으로 한 코스 메뉴입니다.
(5년에 한 번 열리는 일본 전국 소고기 품평회에서 2회 연속 그랑프리 종합 우승을 차지한 가고시마 흑우로, 내각총리대신상, 농림수산대신상 등 여러 상을 수상하였습니다.)
저희 가게는 가고시마 경제련 인증 음식점입니다.
메뉴 내용
전채
샤브샤브 또는 스키야키 (120g)
뚝배기 밥
아이스크림[주의 사항]
+3500엔으로 리브로스와 살로인 합모리를 160g으로 변경할 수 있습니다. -
[세부]
일본 최고 가고시마 흑우 A5등급 12번 등심을 사용한 샤부샤부/스키야키 메인 코스 메뉴입니다.
(5년에 한 번 열리는 일본 전국 쇠고기 품평회에서 2회 연속 그랑프리 종합 우승을 차지한 가고시마 흑우로, 내각 총리대신상, 농림수산대신상 등을 수상하고 있습니다.)
당점은 가고시마 경제연합회 인증 음식점입니다.
메뉴 내용
전채
샤부샤부 또는 스키야키 (120g)
토기 냄비 밥
아이스크림[주의 사항]
+3500엔으로 등심을 160g으로 변경할 수 있습니다. -
[세부]
일본 최고 가고시마 흑소 A5랭크 12번 립로스를 사용한, 사시미가 포함된 풀코스 메뉴입니다.
(5년에 한 번 열리는 일본 전국 소고기 품평회에서 2대회 연속 그랑프리 종합 우승을 한 가고시마 흑소로, 내각총리대신상, 농림수산대신상 등 여러 상을 수상하고 있습니다.)
저희 가게는 가고시마 경제단체 연합의 인증 음식점입니다.
내용
애피타이저
전채
사시미
튀김
샤브샤브 또는 스키야키(120g)
식사
과일[주의 사항]
●추가 고기
．립로스
1인분 100g
3820엔
．서로인
1인분 100g
7850엔 -
[세부]
일본 최고 가고시마 흑우 A5 등급 12번 등심을 사용한, 사시미가 포함된 풀코스 메뉴입니다.
(5년에 한 번 열리는 일본 전국의 소고기 품평회에서 2회 연속 그랑프리 종합 우승을 차지한 가고시마 흑우로, 내각총리대신상, 농림수산대신상 등을 수상하였습니다.)
저희 점포는 가고시마 경제 연합 인증 음식점입니다.
내용
애피타이저
전채
사시미
튀김
샤브샤브 또는 스키야키
식사
과일 디저트[주의 사항]
●추가 고기
ㆍ립로스
1인분 100g
3820엔
ㆍ설로인
1인분 100g
7850엔
매장 정보
Ebisu Kappo Shishikura / 恵比寿 割烹 ししくら
- 주소
- Ebisu 1-25-3 Shibuya Ward Tokyo
- 찾아오시는 길
- JR 에비스 동쪽 출구에서 도보 4분
- 전화번호
- +81 3-6277-3866
- 영업일/시간
-
일요일:11:00~15:00,18:00~24:00
월요일:11:30~14:30,18:00~24:00
화요일:11:30~14:30,18:00~24:00
수요일:11:30~14:30,18:00~24:00
목요일:11:30~14:30,18:00~24:00
금요일:11:30~14:30,18:00~24:00
토요일:11:00~14:30,18:00~24:00
공휴일:11:00~15:00,18:00~24:00
공휴일 전날:11:00~15:00,18:00~24:00 - 정기휴무일
- 정기휴일 부정기휴일
- 취소 정책
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취소 수수료
- 0%3일 전까지
- 50%2일 전부터
- 100%당일 취소
관리비
예약이 확정된 후 취소 시 3.6%의 관리 수수료가 부과됩니다.
이는 취소 수수료에 관계없이 적용됩니다.날짜 또는 시간 변경
- 마감 시간:예약 날짜 3일 전
- 레스토랑의 특징
- 어린이 동반 가능 (0-6세), 어린이 동반 가능 (7세 이상), 금연, 개별실 있음
- 현지 결제 방법
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 현금(JPY)
- 비고
- 서비스료 5%
음료를 직접 가져오실 경우 반입료를 받습니다.
대량의 짐을 가지고 방문하는 것은 삼가 주시기 바랍니다.
향이 강한 향수나 화장품 등을 바르고 방문하는 것은 자제해 주시기 바랍니다.
예약 시간에서 30분 이상 지각할 경우 취소로 간주될 수 있습니다.
플래시를 사용한 촬영이나 큰 소리를 내는 행위는 다른 손님에게 폐가 되므로 삼가 주시기 바랍니다.