"고급을 캐주얼하게" 에비수에서 인기 있는 고비용 성과 비율의 숨은 스시가 신주쿠에 오픈했다.
에비스에서 화제가 된 스시 하츠메가 신주쿠에 오픈했다.
신주쿠역 도보 5분, 조용히 자리 잡고 있는 숨겨진 스시.
고급스러움을 느낄 수 있는 심플하고 시크한 공간이 방문하는 이에게 특별한 시간을 예고한다.
설탕과 보존료 사용이 없는 몸에 스며드는 적초의 샤리와 계절의 일품 요리가 만들어내는 맛은 참으로 행복하다.
소믈리에가 엄선한 와인과 일본주와의 절묘한 마리아주를 즐겨보시길 바란다.
1만 원 이하에서는 실현되지 않았던 고코스트퍼포먼스 스시를 마음껏 만끽하시길 기원한다.
이용 가능한 메뉴
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[세부]
제철 신선한 생선과 기술을 활용한 요리를 충분히 맛볼 수 있는 코스. 점주가 엄선한 일본술 3종과 와인 4종, 총 7종을 요리에 맞춰 제공합니다.
【메뉴 예시】
1품 선발 전복 장어 구이 (장어 증량 +2,000엔)
2품 자가제 참깨 두부
3품 국 요리 죽순 타라 새싹 소면
4품 회 간팔
5품 초밥 복어 다시마 조림
6품 초밥 봄 자타이 초절임
7품 초밥 오징어 구이
8품 작은 그릇 문어 해간
9품 와라구이 부리 서교
10품 초밥 참치 적육
11품 초밥 중토로
12품 초밥 버터로 조리한 표고버섯
13품 찜 트러플 찜 계란
14품 진미 대구 흘림 2종
15품 초밥 흑초 조림 고등어
16품 우가타리 흰촉
17품 나노하나 절임
18품 샤부샤부 구아
19품 초밥 멸치
20품 조림 아나고
21품 국 요리 전복 아라국
22품 단맛 환대 구슬
※ 초밥 12점 및 안주 10품, 총 22품[주의 사항]
※구매에 따라 내용이 다를 수 있습니다. -
[세부]
제철의 신선한 어패류와 기술을 활용한 요리를 충분히 맛볼 수 있는 코스
【메뉴 예시】
1품 선가앵 오마르 새우 우니구이 (우니 추가 +2,000엔)
2품 자가제 고소한 두부
3품 칼국수 죽순 대구 싹
4품 회 간팔
5품 초밥 복어 다시
6품 초밥 봄보리돔 초절임
7품 초밥 오징어 구이
8품 작은 그릇 낙지의 해조림
9품 와리후 시세이
10품 초밥 참다랭이 적미
11품 초밥 중토로
12품 초밥 버터 찐 표고버섯
13품 찜 트뤼프 계란찜
14품 진미 대구 내장 2종
15품 초밥 흑초 간고등어
16품 전복 데침
17품 유채꽃 담금
18품 샤부샤부 아홉 그림
19품 초밥 전어
20품 조린 장어
21품 국 오마르 새우 육수
22품 단맛 교체 구슬
※ 초밥 12점・안주 10품, 총 22품[주의 사항]
※구매에 따라 내용이 다를 수 있습니다.
매장 정보
Shinjuku Sushi Hatsume / 新宿 鮨 はつめ
- 주소
- 7-10-10 Nishi-Shinjuku, Nishimura Building, B1F Shinjuku Ward Tokyo
- 찾아오시는 길
- 신주쿠역 서쪽 출구에서 도보 7분
도에이 오에도선 신주쿠 서쪽 출구역에서 도보 1분
세이부 신주쿠역에서 도보 5분 - 전화번호
- +81 3-6304-0416
- 영업일/시간
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월요일:17:00~22:00
화요일:17:00~22:00
수요일:17:00~22:00
목요일:17:00~22:00
금요일:17:00~22:00
토요일:17:00~22:00 - 정기휴무일
- 일요일
- 취소 정책
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- 100%1일전부터 취소
취소 수수료는 예약 확정 시점의 취소 정책에 따릅니다. - 레스토랑의 특징
- 무료 와이파이, 영어 메뉴 있음, 한국어 메뉴 있음, 중국어(간체자) 메뉴 있음, 중국어(번체자) 메뉴 있음, 금연
- 현지 결제 방법
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 현금(JPY)
- 비고
- 영어 회화 직원 상주.
많은 짐을 들고 오는 것은 삼가해 주시기 바랍니다.
향이 강한 향수나 화장품 등을 바르고 오는 것은 자제해 주시기 바랍니다.
예약 시간에서 30분 이상 지각하는 경우에는 취소 처리될 수 있습니다.
플래시를 사용하여 촬영하거나 큰 소리를 내는 행위는 다른 손님에게 폐가 되므로 자제해 주시기 바랍니다.