홋카이도의 중심 도시인 삿포로는 홋카이도의 신선한 식재료를 사용한 해산물 요리와 초밥, 징기스칸으로 유명한 미식 명소이다.
삿포로의 이자카야에서는 홋카이도의 향토 요리를 저렴한 가격에 맛볼 수 있다.
친절한 직원과 따뜻한 환대로 식사를 편안하고 즐거운 한때로 만들어 줄 것이다.
삿포로에서 맛있는 디너를 즐길 수 있는 이자카야 TOP 5를, 꼭 주문하고 싶은 요리와 함께 소개한다.
めしと純米別邸 二条市場でめきん / Meshito Junmai Sapporo
JR 삿포로역에서 도보 3분 거리에 있는 'めしと純米別邸 二条市場でめきん / Meshito Junmai Sapporo'는 순미주와 오타루 시장에서 직송되는 식재료를 고집하는 이자카야이다.
신선한 회와 굴 등 해산물 요리가 일품이다!
현지 가이드의 관점
매일 아침 시장에서 직송되는 신선한 어개류는 재료에 맞는 조리법으로 재료의 감칠맛을 최대한 살려 제공한다.
요리와 어울리는 사케는 전국에서 엄선한 순미주 15종을 상시 구비하였다.
인기 요리
1. 참치회 3종 세트
전문가가 엄선한 신선한 참치를 즐길 수 있는 참치 3종 세트.
그날의 어획량에 따라 제공되는 참치가 달라지기 때문에 언제든 최고의 참치를 만날 수 있다.
굴과 점보 도화새우 회도 인기 메뉴다.
2. 장어덮밥
장어를 한 마리 통째로 사용한 요리.
강렬한 외형으로 SNS에서도 주목받을 것임에 틀림없다!
뚝배기로 지은 밥은 윤기가 흐르고 장어와 궁합이 잘 맞는다.
시설 및 서비스
1인용 카운터석 외에도 호리고타쓰(마루청을 뚫음) 개인실과 테이블 개인실도 있어 가족이나 친구끼리 주변을 신경 쓰지 않고 식사를 즐길 수 있다.
매일 아침 오타루 시장에서 들여오는 신선한 어개류를 꼭 맛보시기 바랍니다.
博多餃子舎603 札幌駅前店
삿포로에서 하카타식 만두를 맛보고 싶다면 삿포로역 남쪽 출구에서 도보 2분 거리에 있는 '博多餃子舎603 札幌駅前店'을 추천한다.
다양한 스타일의 만두를 비롯해 규슈 요리를 즐길 수 있다.
현지 가이드의 관점
규슈 요리에 어울리는 소주, 생맥주, 하이볼 등 30종류의 사케를 무제한으로 마실 수 있는 코스가 인기다.
토요일, 일요일은 13:00부터 영업.
동료들과 함께 수다를 떨며 즐길 수 있는 이자카야이다!
인기 요리
1. 하카타 603 만두
'하카타 603 만두'가 가장 인기다.
만두 속에는 고기와 채소가 듬뿍 들어 있다.
간장 대신 특제 소금에 찍어 먹는 것도 독특하다.
닭날개도 강추!
2. 하카타 곱창전골
하카타의 향토 요리인 ‘곱창전골'은 정통적인 맛으로 널리 알려져 있습니다.
이 전골은 된장, 소금, 매운 된장, 매운 된장, 탄탄의 4가지 맛이 있으며, 엄선된 국내산 소의 곱창과 순수하고 진한 맛이 일품인 국물로 만듭니다.
시설 및 서비스
삿포로역 남쪽 출구 바로 가까운 곳에 자리잡은, 삿포로 관광을 마친 후 가볼만한 이자카야.
개인실은 단 1실뿐이므로 일찍 예약하시길 권한다.
소인원에 적합한 카운터석도 있다.
ホルモン酒場風土.札幌駅前店 / Horumon Sakaba Fudo Sapporo Station
삿포로를 방문한다면 홋카이도의 향토 요리 '징기스칸'을 맛볼 수 있는 기회를 절대 놓치고 싶진 않을 것!
삿포로역에서 단 2분 거리에 있는 ‘ホルモン酒場風土.札幌駅前店 / Horumon Sakaba Fudo Sapporo Station'은 숯불구이 징기스칸을 제공하는 전문 이자카야입니다.
현지 가이드의 관점
전 좌석에 무연 로스타가 설치되어 있어 숯불구이 냄새와 연기에 신경쓰지 않고 장시간 고기 맛을 즐길 수 있다.
2시간 음료 무제한 코스는 하이볼, 막걸리, 소주, 사케 등 다양한 주류를 즐길 수 있다.
인기 요리
1. 소금 징기스칸(홋카이도식 양고기 구이)
가장 인기 있는 요리인 '소금 징기스칸'은 홋카이도 스타일의 양고기 바비큐입니다.
신선한 럼을 사용하기 때문에 특유의 냄새가 나지 않습니다.
오리지널 소금 양념이 고기 본연의 풍미를 더욱 돋워줍니다.
2. 특선 와규 야키니쿠
와규 바비큐는 입안에서 사르르 녹는 맛의 걸작입니다.
'냉동 레몬 사워'는 신선한 레몬을 얼려서 만든 것으로, 고기나 호르몬과 잘 어울립니다.
시설 및 서비스
삿포로 근교에서 징기스칸과 야키니쿠를 즐기기에 안성맞춤인 이자카야.
넓은 소파 카운터는 2인용이며, 테이블석과 그룹을 위한 호리고타쓰(마루청을 뚫음) 개인실도 있다.
札幌ザンギ本舗 札幌駅北口店 / Sapporo Zangi Hompo Sapporo Station
삿포로역에서 도보 3분 거리에 있는 합리적인 가격대의 이자카야 '札幌ザンギ本舗 札幌駅北口店 / Sapporo Zangi Hompo Sapporo Station'.
갓 튀긴 가라아게 튀김도, 매콤한 닭날개도, 술 마신 후에 먹는 푸짐한 라멘과 만두도 이 가게에 오면 모두 즐길 수 있다!
현지 가이드의 관점
이자카야에서 가장 인기 있는 가라아게 튀김과 잘 어울리는 '빙결 레몬 사와'는 5가지 종류가 있습니다.
'절임 하이볼'과 매실과 다시마를 넣은 '매실 다시마 사와' 등, 저희 가게의 오리지널 주류를 즐겨보세요.
인기 요리
1. 점보 잔기
홋카이도의 대표 요리인 '잔기'는 푸짐한 닭고기 튀김입니다.
갓 튀겨낸 것은 바삭하고 육즙이 풍부합니다.
마늘맛 간장, 담백한 소금, 매콤한 레드핫, 치즈 등 약 10종류의 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
2. 닭날개 | 매콤한 닭날개
닭날개는 매콤한 맛으로 맥주나 하이볼과 궁합이 잘 맞는다.
런치는 백미 또는 십육곡밥 세트 메뉴가 있으며, 양배추는 무한 리필이 가능!
시설 및 서비스
삿포로역 근처에서 저렴한 가격의 이자카야를 찾는다면 바로 이 가게로 가보자.
큼지막한 닭튀김과 부드러운 닭날개는 저렴한 가격에도 불구하고 만족스러운 저녁식사를 약속해 줍니다.
粋な居酒屋あいよ 北1条店 / Izakaya Aiyo Sapporo Station Kita 1-Jo
오도리역에서 2분 거리에 있는 '粋な居酒屋あいよ 北1条店 / Izakaya Aiyo Sapporo Station Kita 1-Jo'는 '지산지소(地産地消, 지역에서 생산된 것을 지역에서 소비)'를 모토로 홋카이도산 채소와 해산물, 생선회 등을 사용한 요리를 제공하는 이자카야입니다.
현지 가이드의 관점
주류는 홋카이도의 토종술을 중심으로 사케와 소주 외에도 맥주와 사와도 다양하게 구비되어 있다.
계절별 코스 메뉴를 주문한 분에게는 음료 무제한 제공 혜택도 준비되어 있다.
인기 요리
1. 하마유데(어획지에서 삶은) 털게
이 가게의 가장 인기 있는 요리는 홋카이도에서 직송된 신선한 해산물입니다.
'하마유데(어획지에서 삶은) 털게'는 풍부한 게살로 놀라울 정도로 맛있습니다!
진하고 육즙이 풍부한 하코다테산 굴도 놓치지 마세요!
2. 닭날개와 비법 양념
해산물 요리뿐만 아니라 홋카이도산 닭고기 요리도 추천한다!
비법 양념은 닭날개와 궁합이 뛰어나 사케나 백반과 잘 어울린다.
그 외 닭꼬치구이와 만두도 인기다.
시설 및 서비스
일본과 현대가 융합된 가게 내부.
2~4인용 칸막이가 있는 반 개인실과 5인 이상 이용 가능한 넓은 개인실이 준비되어 있습니다.
홋카이도의 해산물 요리와 사케가 삿포로의 밤을 더욱 풍성하게 한다.
시부야 이자카야의 특징
홋카이도는 일본 식재료의 보고로 알려져 있다.
연어알, 성게 등 해산물 요리, 징기스칸, 신선한 채소 등 모두 도쿄에서는 맛볼 수 없는 것들이다.
삿포로에 오시면 이번에 소개한 삿포로역 주변의 이자카야에서 홋카이도에서만 맛볼 수 있는 미식을 꼭 맛보세요.
홋카이도만의 맛을 경험하고 북쪽 지방의 매력을 마음껏 느껴보세요.
Jessica 작성
저는 도쿄 니혼바시에 있는 인테리어 디자인 회사의 광고 매니저입니다.
미국 테네시주 출신
일본에 5년 거주.
취미는 SLR 카메라로 풍경 사진을 찍고 유리 예술품을 수집하는 것입니다.
긴자의 맛집을 좋아하고 쉬는 날에는 친구들과 외식을 즐깁니다.
일본에 오시면 일본식 흑우 스키야키와 샤브샤브를 꼭 드셔보세요!