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소요시간1.5h
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현지 대응 언어일본어, 영어일본어
영어 -
체험 가능 인원2 ~ 8 guests
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단가
- 성인 (나이:20-90)
- 6,860(JPY)
- 어린이 (나이:6-19)
- 6,860(JPY)
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취소 정책
- 0%
- 2일 전까지
- 100%
- 1일 전부터
취소 수수료는 예약 확정 시점의 취소 정책에 따릅니다.
제품 개요
가격 6,860엔은 4월까지의 특별 프로모션 가격입니다. 5월 이후는 9,800엔이 됩니다. 또한 6월부터 9월까지는 여름철로 개최되지 않습니다.
된장은 일본인의 건강에 크게 기여하고 있습니다. 일본 체류 중에 몸에 좋고 맛있으며 즐거운 된장 만들기를 배워보지 않겠습니까? 자세한 강의와 특징 있는 된장 3종의 된장국 시음이 포함되어 있습니다. 마지막에는 감주 요거트 디저트로 리프레시합니다. 발효 식품의 훌륭함을 체험할 수 있는 클래스입니다.
제품 상세 정보
강좌에 포함된 내용: 미소 만들기 체험, 미소된장국 시음, 아마자케 디저트, 녹차, 미소에 관한 강의, 프린트 자료, 강좌에서 만든 미소 500g, 강좌에서 만든 미소에 관한 최장 1년간의 발효 기간 중 지원 포함으로 안심!
일생 동안 사용할 수 있는 기술, 미소 만들기를 도쿄에서 배웁시다!
먼저 차를 마시면서 일본의 발효 식품의 기초가 되는 누룩과 그것을 사용한 미소에 대해 역사와 건강 효과를 포함해 배웁니다. 그 사이에 일본 지방의 미소를 사용한 3종류의 미소된장국 시음도 진행합니다. 그 후 미소를 실제로 만듭니다. 주의사항 등도 자세히 해설합니다. 마지막으로 쌀을 발효시킨 달콤한 아마자케를 사용한 요거트 디저트로 리프레시. 만든 약 500그램의 미소는 가져가실 수 있습니다.
주의 사항
- 된장 만들기 경험과 지식은 필요 없습니다. 함께 즐겁게 준비해요!
- 강좌에서 만든 된장은 약 6개월 동안 자택에서 발효시켜야 합니다. 이와 관련하여 질문이 있으시면 언제든지 문의해 주세요. (기간은 최대 1년이며, 그룹 세션을 진행할 가능성이 있습니다)
- 비건 버전을 원하시면 예약 시에 알려 주세요. 두유 요거트를 준비해 드립니다.
- 알레르기가 있으시면 알려 주세요.
- 6세 이상은 성인 요금이 적용됩니다. 5세 이하 어린이는 성인 동반 시 참여할 수 있으나, 500g 된장은 가져가실 수 없습니다.
- 손수 만든 된장은 귀국 시 세관 규제로 인해 반출이 불가능할 수 있습니다. 사전에 현지 수입 규정을 확인하는 것을 권장합니다. 만든 된장은 누수 방지를 위해 실러로 밀봉됩니다.
- 보통은 아카사카미츠케 역 근처 주방을 메인으로 사용하지만, 공유 주방이므로 도심 내 다른 주방 스튜디오로 변경될 가능성이 있습니다. 그 경우 예약 후에 안내해 드립니다.
집합 장소
- 주소
- 도쿄도 미나토구 아카사카 3초메 1-6
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아카사카미쓰케역 10번 출구(에스컬레이터를 올라간 곳)에서 오후 1시 45분에 뵙겠습니다. 강사가 "Fermented food cooking class"라는 사인을 들고 올 것입니다.
＊셰어 키친이므로 도심의 다른 키친으로 변경될 가능성이 있습니다. 이 경우 예약 후에 알려드리겠습니다.
사진
주최자 정보
- 호스트명
- Coji Life Cooking / Coji Life Cooking