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소요시간1.5h
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현지 대응 언어영어영어
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체험 가능 인원2 ~ 6 guests
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단가
- 성인 (나이:20-90)
- 9,800(JPY)
- 어린이 (나이:7-19)
- 9,800(JPY)
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취소 정책
- 0%
- 2일 전까지
- 100%
- 1일 전부터
취소 수수료는 예약 확정 시점의 취소 정책에 따릅니다.
제품 개요
된장은 일본인의 건강에 크게 기여하고 있습니다. 일본에 머무는 동안 몸에 좋고 맛있고 즐거운 된장 만들기를 배워보지 않으시겠어요? 자세한 강의와 특징 있는 된장 3종 시식 포함. 마지막에는 아마자케 요거트 디저트로 상쾌하게 마무리합니다. 발효식품의 훌륭함을 체험할 수 있는 클래스입니다.
제품 상세 정보
강좌에 포함되는 것: 된장 만들기 체험, 된장 시식, 아마자케 디저트, 일본 차, 된장에 관한 강의, 인쇄 자료, 강좌에서 만든 된장 500g, 강좌에서 만든 된장에 관한 최장 6개월간의 발효 기간 중 지원 포함으로 안심!
평생 쓸 수 있는 기술, 된장 만들기를 도쿄에서 배워봅시다!
먼저 차를 마시면서 일본 발효식품의 기초가 되는 누룩과, 그것을 사용한 된장에 대해 역사와 건강 효과를 포함해 배웁니다. 그동안 일본 각지의 된장 3종 시식도 진행합니다. 그 후, 된장을 실제로 만들어갑니다. 주의점 등도 자세히 해설합니다. 마지막으로, 쌀을 발효시켜 만든 달콤한 아마자케를 사용한 요구르트 디저트로 리프레시. 만든 약 500그램의 된장은 가져가실 수 있습니다.
주의 사항
된장 만들기 경험이나 지식은 필요하지 않습니다. 함께 즐겁게 담가 봅시다!
- 수업에서 만든 된장은 약 6개월 동안 자택에서 발효시켜야 합니다. 이에 관해 질문이 있으시면 언제든지 문의해 주세요. (문의 접수 기간은 최대 6개월입니다. 그룹 세션이 진행될 가능성이 있습니다)
- 비건 버전을 원하시는 경우 예약 시 알려 주세요. 두유 요거트를 준비해 드립니다.
- 알레르기 유발 물질이 있으시면 알려 주세요.
- 만 6세 이상은 성인 요금이 적용됩니다. 만 5세 이하 어린이는 성인 동반 시 참여하실 수 있지만, 500g의 된장은 가져가실 수 없습니다.
- 수제 된장은 귀국 시 세관 규정으로 인해 반입이 불가능할 수 있습니다. 사전에 현지 수입 규정을 확인하시는 것을 권장합니다. 만든 된장은 새지 않도록 실러로 밀봉됩니다.
- 보통은 아카사카미쓰케역 근처의 주방을 메인으로 하지만, 공유 주방이기 때문에 도심의 다른 주방 스튜디오로 변경될 가능성이 있습니다. 그 경우에는 예약 후 안내해 드립니다.
집합 장소
- 주소
- 도쿄도 미나토구 아카사카 3초메 1-6
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아카사카미쓰케역 10번 출구(에스컬레이터를 올라간 곳)에서 오후 1시 45분에 뵙겠습니다. 강사가 "Fermented food cooking class"라는 사인을 들고 올 것입니다.
＊셰어 키친이므로 도심의 다른 키친으로 변경될 가능성이 있습니다. 이 경우 예약 후에 알려드리겠습니다.
사진
주최자 정보
- 호스트명
- Coji Life Cooking / Coji Life Cooking