您可以全年享用真正美味的河豚。
本店為了提供嚴選的【虎河豚】在更美味的狀態下，已獲得「玄品」獨特技術的國際專利。使用這項技術製作的“熟成虎河豚”，可全年享用。此外，我們還準備了最高級的【天然虎河豚】，讓您能體驗到更豐富的河豚魅力。我們還準備了能充分品嚐到海鮮鮮美的蟹料理。為了讓來自海外的客人也能感到滿意，我們準備了能充分體驗河豚魅力的和食料理，誠摯期待各位的光臨。
可預訂的商品
-
14,500(JPY) 含稅 / 人【野生虎河豚】A5 级野生虎河豚套餐 含有香炸野生虎河豚和烤野生虎河豚 ※需要提前一天预定包含8道菜品1人～[詳細]
◎下關直送◎奢華地提供[肉厚]切片！
獨特的美味可享用天然虎鰭魚課程
課程內容：
◆前菜（河豚皮的燙煮）
◇天然厚切的河豚刺身
◆天然炸河豚
◇天然豪華河豚鍋
◆天然燒河豚
◇鍋膠原蛋白
◆最後的雜燴飯
◇甜點
★可以選擇燒河豚醬汁
【檸檬醋】【醬油】【鹽蒜】
※以+2,200日元（含稅）可以追加兩小時的無限暢飲（提前30分鐘最後點餐）！[注意事項]
※座位為2小時
※請於前一天之前預約
※如需變更或取消，請於前一天之前聯絡
※如在到店當天取消，將收取100％（套餐費用）的取消費用 -
12,000(JPY) 含稅 / 人【野生虎河豚】A5 级野生虎河豚套餐 含有香炸野生虎河豚 ※需要提前一天预定包含7道菜品1人～[詳細]
◎下關直送◎奢華地提供[厚肉]切割！
能品嚐到特別美味的天然河豚套餐
套餐內容：
◆開胃菜（河豚皮的湯引）
◇天然厚切生魚片（河豚刺身）
◆天然炸河豚
◇天然豪快河豚鍋
◆鍋膠原蛋白
◇最後的雜燴飯
◆甜點
※加2,200日圓（含稅）可選擇2小時的飲料暢飲（請在30分鐘前點單）！[注意事項]
※座位時間為2小時
※請於前一天之前預約
※變更・取消等請於前一天之前聯絡
※如在來店當天取消，將產生100％（套餐費用）的取消費用 -
10,000(JPY) 含稅 / 人【野生虎河豚】A5 级野生虎河豚套餐 ※需要提前一天预定包含6道菜品1人～[詳細]
◎下關直送◎奢華地以[肉厚]切割方式提供給您！
特別的美味可以盡情享受的天然河豚套餐
套餐內容：
◆前菜（河豚皮的湯火鍋）
◇天然厚切河豚刺身
◆天然豐盛的河豚火鍋
◇鍋中膠原蛋白
◆最後的雜燴飯
◇甜點
※加2,200日圓（含稅）可選擇2小時的飲料暢飲（提前30分鐘最後點餐）！[注意事項]
※該預約為2小時的座位
※請在前一天前預約
※如需變更或取消，請在前一天前聯絡
※如果在來店當天取消，將收取100%的取消費用（套餐費用） -
8,500(JPY) 含稅 / 人养殖河豚天乐包含8道菜品1人～[詳細]
附有河豚生魚片(てっさ)、炸河豚(唐揚げ)、烤河豚(焼きふぐ)、河豚火鍋(てっちり)的豪華河豚料理特別套餐♪
套餐內容：
◆開胃菜(河豚皮川燙)
◇河豚生魚片(てっさ)
◆虎河豚炸物
◇烤河豚
◆河豚火鍋(てっちり)
◇純金鍋膠原蛋白
◆雜炊
◇甜點
★可選擇烤河豚醬料
【柚子醋】【醬油麴】【蒜鹽】
※「てっさ」可加330日圓(含稅)更換為「招牌切塊生魚片」。
※「てっちり」可加1,200日圓(含稅)更換為「特大塊河豚火鍋」。
※可加2,200日圓(含稅)享2小時無限暢飲（最後點餐時間為30分鐘前）！[注意事項]
※2小時的座位
※為了順利提供料理，建議您提前預約
※更改・取消等請於前一天之前聯繫
※當天來店取消的話，將會產生100％（套餐費用）的取消費用 -
6,800(JPY) 含稅 / 人养殖河豚醍醐包含6道菜品1人～[詳細]
刺身(河豚刺身)・唐揚げ・河豚鍋的一個最受歡迎的套餐♪
套餐內容：
◆前菜(河豚皮的涮燙)
◇刺身(河豚刺身)
◆虎河豚的唐揚げ
◇河豚鍋
◆雜炊
◇甜點
※「刺身」可以加330円(含稅)更改為「＜特產＞切片刺身」。
※「河豚鍋」可以加1200円(含稅)更改為「特大切片河豚鍋」。
※加2200円(含稅)可以額外添加2小時的暢飲制（最後點餐時間為30分鐘前）！[注意事項]
※僅提供2小時的座位
※為了順利提供餐點，建議您提前預約
※如需更改或取消，請於前一天聯繫我們
※若在來店當日取消，將會產生100%（套餐費用）的取消費用
招牌菜單
-
刺身魚生1,380(JPY) -
≪特產≫佛生魚片1,880(JPY)厚片河豚肉配上特製醬汁和大白菜。 Gen-Pin 也很受歡迎！ -
河豚唐揚げ 3貫1,800(JPY) -
≪特產≫ 炸河豚皮980(JPY)炸河豚皮，外皮酥脆，內裡融化。特別推薦給喝酒的人當點心！ -
≪特產≫Tekchichiri2,680(JPY)自公司成立以來一直光顧的河豚料理就在這裡。請享用我們自製的柑橘汁（柑橘汁和醬油製成的日本醬汁），一年四季都可享受同樣的美味。 -
白彩沙拉580(JPY)
店鋪資訊
Guenpin Sapporosusukino Fugu Ryori / 玄品 札幌すすきの ふぐ料理
- 地址
- Minami 5-jo Nishi 2-1 Okura Building 1F Chuo Ward, Sapporo City, Hokkaido Hokkaido
- 如何抵達
- 捷運東豐線豐水薄野站2分鐘從地鐵南北線薄野站3號出口步行4分鐘
- 電話號碼
- +81 11-532-0029
- 營業日/時間
-
火～日、祝日：16:00-22:30
餐點最晚點單時間 21:30 / 飲品最晚點單時間 22:00 - 固定休息日
-
星期一
※12/22(星期一)、12/29(星期一)不休息營業
【年末年始營業時間】
12/31(星期二)12:00-19:00僅外帶(需提前一天預約)
1/1(元旦)臨時休業
1/2(星期五)、1/3(星期六)16:00-21:00(最後點餐時間食品20:00／飲料20:30) - 取消政策
-
取消費用
- 0%最多可至 3 天前
- 50%從 2 天前開始
- 100%當日取消
手續費
預約確定（成立）後取消，將收取3.6%的手續費。
無論是否需要支付取消費用，都需要支付手續費。更改日期或時間
- 截止日期:{:zero=>"在您的預約日期前%{count}天", :one=>"在您的預約日期前%{count}天", :other=>"在您的預約日期前%{count}天"}
- 當地的支付方式
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 現金（JPY）, 微信支付, 銀聯, 支付寶
- 餐廳特色
- 禁止吸菸, 提供外賣