정말 맛있는 참복을 계절 상관없이 언제든지 즐길 수 있습니다
우리 회사에서는 엄선된 【참복】 을 더 맛있는 상태로 제공하기 위해 「玄品」만의 기술, 국제특허를 취득하였습니다.이 기술로 완성시킨 “숙성 참복”을 계절상관없이 즐길 수 있습니다 .또 최상급【천연 참복】도 준비되어 있으니 ,더욱 다채로운 참복 매력을 맛볼 수 있습니다.
그리고 해산물 감칠맛을 마음껏 맛볼 수 있는 게요리도 준비되어 있습니다.
해외에서 와주신 손님들게서도 만족해줄 수 있는 일본 요리, 복어 매력을 다 즐길 수 있는 식단을 준비해서 고객님을 진심으로 기다리고 있겠습니다.
이용 가능한 메뉴
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14,500(JPY) 세금 포함 / 명【천연참복】A5렌쿠 천연 참복코스 천연 참복튀김,참복 구이와 함께*전날까지 예약 필요8개 항목 포함1명~[세부]
◎시모노세키 직송◎고급스럽고 도터운 참복 큰살로 제공합니다.
각별한 감칠맛을 만끽할 수 있는 천연 첨복코스
코스내용
1.츠키다시(데친 참복껍질）
2.천연 두꺼운 참복 회
3.큰 천연 참복 튀김
4.천연 호쾌한 텟지리(참복 지리）
5.천연 참복 구이
6.지리용 콜라겐
7.참복지리후의 죽
8.후식
★참복 구이는 소스를 선택가능
【폰스】【간장】【파.소금.마늘】
※＋2,200엔（세금 포함）으로 술을 무항 제공제（30분전에 마지막 주문）추가 가능
[주의 사항]
※2시간의 자리입니다.
※원활한 요리제공을 위해 예약을 추천드립니다.
※변경.취소는 전날까지 연락해주십시오.
※당일 취소의 경우100％（코스요금）의취소 수수료가 발생합니다.
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12,000(JPY) 세금 포함 / 명【천연참복】A5렌쿠 천연 참복코스, 천연 참복튀김와 함께 *전일까지 예약 필요7개 항목 포함1명~[세부]
◎시모노세키 직송◎고급스럽고 도터운 참복 큰살로 제공합니다.
각별한 감칠맛을 만끽할 수 있는 천연 첨복코스
코스내용
1.츠키다시(데친 참복껍질）
2.천연 두꺼운 참복 회
3.큰 천연 참복 튀김
4.천연 호쾌한 텟지리(참복 지리）
5.지리용 콜라겐
6.참복지리후의 죽
7.후식
※＋2,200엔（세금 포함）으로 술을 무항 제공제（30분전에 마지막 주문）추가 가능
[주의 사항]
※2시간의 자리입니다.
※원활한 요리제공을 위해 예약을 추천드립니다.
※변경.취소는 전날까지 연락해주십시오.
※당일 취소의 경우100％（코스요금）의취소 수수료가 발생합니다.
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10,000(JPY) 세금 포함 / 명【천연참복】A5렌쿠 천연 참복코스6개 항목 포함1명~[세부]
◎시모노세키 직송◎고급스럽고 두툼한 참복 큰살로 제공합니다.
각별한 감칠맛을 만끽할 수 있는 천연 첨복코스
코스내용
1.츠키다시(데친 참복껍질）
2.천연 두꺼운 참복 회
3.천연 호쾌한 텟지리(참복 지리）
4.지리용 콜라겐
5.참복지리후의 죽(밥을 넣음)
6.후식
※＋2,200엔（세금 포함）으로 술을 무항 제공제（30분전에 마지막 주문）추가 가능
[주의 사항]
※2시간의 자리입니다.
※원활한 요리제공을 위해 예약을 추천드립니다.
※변경.취소는 전날까지 연락해주십시오.
※당일 취소의 경우100％（코스요금）의취소 수수료가 발생합니다.
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8,500(JPY) 세금 포함 / 명【숙성참복】 天楽 (텐라쿠）8개 항목 포함1명~[세부]
테사(복어회)·튀김·구운 복어·떡찜(전골)과 함께 즐길 수 있는 복어 요리 스페셜 코스♪
코스 내용：
◆애피타이저(복어 껍질 데침)
◇테사(복어회)
◆호랑이복 튀김
◇구운 복어
◆떡찜(복어 전골)
◇순금 냄비 콜라겐
◆죽
◇디저트
★구운 복어 소스를 선택하실 수 있습니다
【폰즈】【모로미 간장】【소금 마늘】
※「테사」는 +330엔(세금 포함)으로「<명물> 다진 회」로 변경 가능합니다.
※「떡찜」은 +1,200엔(세금 포함)으로「특대 다진 떡찜」으로 변경 가능합니다.
※+2,200엔(세금 포함)으로 2시간 음료 무제한(30분 전 라스트 오더) 추가 가능합니다![주의 사항]
※2시간의 자리입니다
※원활한 요리제공을 위해서 예약을 추천드립니다.
※변경.취소는 전날까지 연락해주십시오.
※당일 취소의 경우100％（코스요금）의취소 수수료가 발생합니다.
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6,800(JPY) 세금 포함 / 명【숙성 참복】醍醐（다이고）6개 항목 포함1명~[세부]
텟사（참복회）,참복 튀김, 텟지리（참복지리）로구성된 가장 인기있는 코스
코스내용
1.츠키다시(데친 참복 껍질）
2.텟사（참복 회）
3.참복 튀김
4.텟지리（잠복지리）
5.죽（잠복자리후 밥을 넣음）
6.후식
※「텟사」는＋330엔（세금 포함）으로 「＜명물>부츠사시（참복 큰살 회）」에 변경가능 ※「텟지리」는＋1200엔 （세금 포함）으로「특별히 큰 참벅살」에 변경가능
※＋2,200엔（세금 포함）으로 술을 무항 제공제（30분전에 마지막 주문）추가 가능
[주의 사항]
※2시간 자리입니다.
※원활한 요리제공을 위해 예약을 추천드립니다.
※변경.취소는 전날까지 연락해주십시오.
※당일 취소의 경우100％（코스요금）의취소 수수료가 발생합니다.
대표 메뉴
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회선어1,380(JPY) -
≪특선≫부츠 사시미1,880(JPY)복어 살을 두툼하게 썰어 특제 소스와 배추를 곁들인 요리.
젠핀에서도 인기 있는 메뉴입니다! -
복어 튀김 3개1,800(JPY) -
≪특선≫ 복어 껍질 튀김980(JPY)복어 껍질을 튀겨 겉은 바삭하고 속은 사르르 녹습니다.
특히 술을 드시는 분들에게 안주로 추천합니다! -
≪특선≫텍치치리2,680(JPY)창사 이래로 애용되어 온 복어 요리가 여기 있습니다.
직접 만든 폰즈(감귤즙과 간장으로 만든 일본식 소스)로 사계절 내내 제철과 같은 맛을 즐길 수 있습니다. -
흰색 샐러드580(JPY)
매장 정보
Guenpin Sapporosusukino Fugu Ryori / 玄品 札幌すすきの ふぐ料理
- 주소
- Minami 5-jo Nishi 2-1 Okura Building 1F Chuo Ward, Sapporo City, Hokkaido Hokkaido
- 찾아오시는 길
- 지하철 도호선 도요스이 스스키노역 3번 출구에서 도보 2분
지하철 난보쿠선 스스키노 역 도보 4분 - 전화번호
- +81 11-532-0029
- 영업일/시간
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화요일~일요일, 공휴일: 16:00-22:30
음식 주문 마감 21:30 / 음료 주문 마감 22:00 - 정기휴무일
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월요일
※12/22(월), 12/29(월) 쉬지 않고 영업
【연말연시 영업시간】
12/31(화) 12:00-19:00 테이크아웃만(전일 예약 필수)
1/1(신정) 임시 휴업
1/2(금), 1/3(토) 16:00-21:00(LO 음식 20:00/음료 20:30) - 취소 정책
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취소 수수료
- 0%3일 전까지
- 50%2일 전부터
- 100%당일 취소
관리비
예약이 확정된 후 취소 시 3.6%의 관리 수수료가 부과됩니다.
이는 취소 수수료에 관계없이 적용됩니다.날짜 또는 시간 변경
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- 현지 결제 방법
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 현금(JPY), WeChat Pay, 유니온페이, Alipay
- 레스토랑의 특징
- 금연, 테이크아웃 가능