Guenpin Shinjukusanchome Fugu Unagi Ryori / 玄品新宿三丁目ふぐ・うなぎ料理

東京 : 新宿, 新大久保
海鮮 / 河豚, 海鮮料理

以合理的價格提供正宗美味的河豚。

創辦人的願望是讓大眾能夠接觸到高級虎河豚，因此我們以合理的價格提供正宗的美食。

我們不只對河豚有講究，對米、蛋和鹽也很講究。
我們希望您能享受我們精緻的河豚美食。

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可預訂的商品

26,000(JPY) 含稅 / 人

◎最顶级 ◎【野生虎河豚】天然玄也玄　※需要提前一天预定

1人～

[詳細]

玄品的顶级野生虎河豚套餐，仅使用从山口县下关直送的精心挑选于3kg以上的优质野生虎河豚搭配专业厨师的精湛技艺与之相辅相成，令您回味无穷。

菜品数量：8
用餐时间：2 小时 30 分钟

◆凉拌河豚鱼皮
◇野生虎河豚生鱼薄切片
◆香炸野生虎河豚
◇烤野生虎河豚
◆野生虎河豚白子（酱烤.盐烤.锅煮）
◇野生虎河豚火锅
◆河豚泡饭
◇甜点

您可以选择自己喜欢的烤河豚酱汁
柚子醋、酱油、葱香蒜盐酱

※加2,000 日元(含税), 可增加 2 小时的自助酒水(30分钟前最后点单)。

[注意事項]
※如有任何变更或取消，请至少提前一天联系我们。
※如果您在访问当天取消，我们将向您收取 100%的取消费用。
※本套餐需要提前一天预定
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22,000(JPY) 含稅 / 人

◎最顶级 ◎【野生虎河豚】天然天乐　※需要提前一天预定

1人～

[詳細]

玄品的顶级野生虎河豚套餐，仅使用从山口县下关直送的精心挑选于3kg以上的优质野生虎河豚搭配专业厨师的精湛技艺与之相辅相成，令您回味无穷。

菜品数量：7
用餐时间：2 小时 30 分钟

◆凉拌河豚鱼皮
◇野生虎河豚生鱼薄切片
◆香炸野生虎河豚
◇烤野生虎河豚
◆野生虎河豚火锅
◇河豚泡饭
◆甜点

您可以选择自己喜欢的烤河豚酱汁
柚子醋、酱油、葱香蒜盐酱

※加2,000 日元(含税), 可增加 2 小时的自助酒水(30分钟前最后点单)。

[注意事項]
※如有任何变更或取消，请至少提前一天联系我们。
※如果您在访问当天取消，我们将向您收取 100%的取消费用。
※本套餐需要提前一天预定
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18,000(JPY) 含稅 / 人

◎最顶级 ◎【野生虎河豚】天然醍醐　※需要提前一天预定

1人～

[詳細]

玄品的顶级野生虎河豚套餐，仅使用从山口县下关直送的精心挑选于3kg以上的优质野生虎河豚搭配专业厨师的精湛技艺与之相辅相成，令您回味无穷。

菜品数量：6
用餐时间：2 小时 30 分钟

◆凉拌河豚鱼皮
◇野生虎河豚生鱼薄切片
◆香炸野生虎河豚
◇野生虎河豚火锅
◆河豚泡饭
◇甜点

※加2,000 日元(含税), 可增加 2 小时的自助酒水(30分钟前最后点单)。

[注意事項]
※如有任何变更或取消，请至少提前一天联系我们。
※如果您在访问当天取消，我们将向您收取 100%的取消费用。
※本套餐需要提前一天预定
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15,000(JPY) 含稅 / 人

◎最顶级 ◎【野生虎河豚】天然玄　※需要提前一天预定

1人～

[詳細]

玄品的顶级野生虎河豚套餐，仅使用从山口县下关直送的精心挑选于3kg以上的优质野生虎河豚搭配专业厨师的精湛技艺与之相辅相成，令您回味无穷。

菜品数量：5
用餐时间：2 小时 30 分钟

◆凉拌河豚鱼皮
◇野生虎河豚生鱼薄切片
◆野生虎河豚火锅
◇河豚泡饭
◆甜点

※加2,000 日元(含税), 可增加 2 小时的自助酒水(30分钟前最后点单)。

[注意事項]
※如有任何变更或取消，请至少提前一天联系我们。
※如果您在访问当天取消，我们将向您收取 100%的取消费用。
※本套餐需要提前一天预定

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8,000(JPY) 含稅 / 人

养殖河豚天乐

1人～

[詳細]

菜品数量：8
用餐时间：2 小时

◆凉拌河豚鱼皮
◇河豚生鱼薄切片
◆香炸河豚
◇烤河豚
◆金箔胶原蛋白
◇河豚火锅
◆河豚泡饭
◇甜点

您可以选择自己喜欢的烤河豚酱汁
柚子醋、酱油、蒜盐

※加300日元(含税), 可以把“河豚生鱼薄切片”变更为名物“河豚生鱼厚切片”。
※加1100日元(含税), 可以把“河豚火锅”变更为“特大厚切河豚火锅”。
※加2,000 日元(含税), 可增加 2 小时的自助酒水(30分钟前最后点单)。

[注意事項]
※如有任何变更或取消，请至少提前一天联系我们。
※如果您在访问当天取消，我们将向您收取 100%的取消费用。
※建议您提前预约，以确保服务顺利进行。
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6,500(JPY) 含稅 / 人

养殖河豚醍醐

1人～

[詳細]

菜品数量：6
用餐时间：2 小时

◆凉拌河豚鱼皮
◇河豚生鱼薄切片
◆香炸河豚
◇河豚火锅
◆河豚泡饭
◇甜点

※加300日元(含税), 可以把“河豚生鱼薄切片”变更为名物“河豚生鱼厚切片”。
※加1100日元(含税), 可以把“河豚火锅”变更为“特大厚切河豚火锅”。
※加2,000 日元(含税), 可增加 2 小时的自助酒水(30分钟前最后点单)。

[注意事項]
※如有任何变更或取消，请至少提前一天联系我们。
※如果您在访问当天取消，我们将向您收取 100%的取消费用。
※建议您提前预约，以确保服务顺利进行。
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14,500(JPY) 含稅 / 人

【野生虎河豚】A5 级野生虎河豚套餐含有香炸野生虎河豚和烤野生虎河豚 ※需要提前一天预定

1人～

[詳細]

全部使用山口县下关直送的3kg以下促销中的野生虎河豚　物有所值
菜品数量：8
用餐时间：2 小时

◆凉拌河豚鱼皮
◇野生虎河豚生鱼薄切片
◆香炸野生虎河豚
◇烤野生虎河豚
◆野生虎河豚火锅
◇胶原蛋白
◆河豚泡饭
◇甜点

您可以选择自己喜欢的烤河豚酱汁
柚子醋、酱油、蒜盐

※加2,000 日元(含税), 可增加 2 小时的自助酒水(最后点单时间为 30 分钟前)。

[注意事項]
※如有任何变更或取消，请至少提前一天联系我们。
※如果您在访问当天取消，我们将向您收取 100%的取消费用。
※本套餐需要提前一天预定
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12,000(JPY) 含稅 / 人

【野生虎河豚】A5 级野生虎河豚套餐　含有香炸野生虎河豚　※需要提前一天预定

1人～

[詳細]

全部使用山口县下关直送的3kg以下促销中的野生虎河豚　物有所值
菜品数量：7
用餐时间：2 小时

◆凉拌河豚鱼皮
◇野生虎河豚生鱼薄切片
◆香炸野生虎河豚
◇野生虎河豚火锅
◆胶原蛋白
◇河豚泡饭
◆甜点

※加2,000 日元(含税), 可增加 2 小时的自助酒水(最后点单时间为 30 分钟前)。

[注意事項]
※如有任何变更或取消，请至少提前一天联系我们。
※如果您在访问当天取消，我们将向您收取 100%的取消费用。
※建议您提前预约，以确保服务顺利进行。
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10,000(JPY) 含稅 / 人

【野生虎河豚】A5 级野生虎河豚套餐　※需要提前一天预定

1人～

[詳細]

全部使用山口县下关直送的3kg以下促销中的野生虎河豚　物有所值
菜品数量：6
用餐时间：2 小时

◆凉拌河豚鱼皮
◇野生虎河豚生鱼薄切片
◆野生虎河豚火锅
◇胶原蛋白
◆河豚泡饭
◇甜点

※加2,000 日元(含税), 可增加 2 小时的自助酒水(最后点单时间为 30 分钟前)。

[注意事項]
※如有任何变更或取消，请至少提前一天联系我们。
※如果您在访问当天取消，我们将向您收取 100%的取消费用。
※本套餐需要提前一天预定
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招牌菜單

河豚生魚片

1,800(JPY)

Gen-Pin的人氣菜色！
厚片的河豚魚配上特製的醬汁和大白菜。
一鍋河豚魚

2,600(JPY)

這是開業以來深受顧客喜愛的河豚料理。
河豚火鍋在日本被稱為「Tecchiri」。
請與我們自製的柚子（日本柑橘汁）一起享用，以獲得清爽的味道。
炸河豚皮

900(JPY)

炸過的河豚魚皮外酥內軟。
特別推薦給喝酒的人當點心！
螃蟹刺身

2,900(JPY)

螃蟹的鮮美和味道充滿口腔！
河豚壽司

980(JPY)

熟成的河豚魚被用作壽司。
蟹膏炸肉餅

800(JPY)

酥脆、蓬鬆的口感和香甜、嫩滑的蟹膏使它成為一道受歡迎的菜餚！