정말 맛있는 참복을 계절 상관없이 언제든지 즐길 수 있습니다
우리 회사에서는 엄선된 【참복】 을 더 맛있는 상태로 제공하기 위해 「玄品」만의 기술, 국제특허를 취득하였습니다.이 기술로 완성시킨 “숙성 참복”을 계절상관없이 즐길 수 있습니다 .또 최상급【천연 참복】도 준비되어 있으니 ,더욱 다채로운 참복 매력을 맛볼 수 있습니다.
그리고 해산물 감칠맛을 마음껏 맛볼 수 있는 게요리도 준비되어 있습니다.
해외에서 와주신 손님들게서도 만족해줄 수 있는 일본 요리, 복어 매력을 다 즐길 수 있는 식단을 준비해서 고객님을 진심으로 기다리고 있겠습니다.
이용 가능한 메뉴
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26,000(JPY) 세금 포함 / 명◎최상급◎【청영참복】천연겐야겐 *전날까지 예약이 필요합니다.8개 항목 포함1명~[세부]
야마구치현 시모노세키직송 엄선된 3킬로 이상의 천연참복을 사용. 큼직한 천연참복과 숙련된 장인의 손길로 玄品 최상급『천연참복 코스』
1.츠키다시 （데친 참복껍질）
2.천연 텟사 （참복 회）
3.천연 참복 튀김
4.천연 참복 구이
5.천연 참복 이리 구이 or 복지리
6.천연 참복지리
7.죽 （복지리후 밥을 넣음）
8.후식◎최상급◎【청영참복】천연겐야겐
★참복 구이는 소스를 선택가능
【폰스】【간장】【파.소금.마늘】
※＋2,200엔（세금 포함）으로 술을 무항 제공제（30분전에 마지막 주문）추가 가능합니다
[주의 사항]
※2시간 30분의 자리입니다.
※원활한 요리제공을 위해 예약을 추천드립니다.
※변경.취소등는 전날까지 연락주시기 바랍니다.
※당일 취소의 경우100％（코스요금）의취소 수수료 발생합니다.
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22,000(JPY) 세금 포함 / 명◎최상급◎【청영참복】천연 텐라쿠 *전날까지 예약이 필요합니다.7개 항목 포함1명~[세부]
야마구치현 시머노세키직송 엄선된 3키로 이상의 천연참복만을 사용.
큼직한 천연참복과 숙련된 장인의 손길로玄品 최상급『천연참복 코스』를 즐길 수 있습니다
코스내용：
1.츠키다시 （데친 참복껍질）
2.천연 테사 （참복 회）
3.천연 참복 튀김
4.천연 참복 구이
5.천연 참복지리
6.죽 （복지리후 밥을 넣음）
7.후식
★참복 구이는 소스를 선택가능
【폰스】【간장】【파.소금.마늘】
※＋2,200엔（세금 포함）으로 술을 무항 제공제（30분전에 마지막 주문）추가 가능합니다
[주의 사항]
※2시간 30분의 자리입니다.
※원활한 요리제공을 위해 예약을 추천드립니다.
※변경.취소는 전날까지 연락주십시오.
※당일 취소의 경우100％（코스요금）의취소 수수료 발생합니다
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18,000(JPY) 세금 포함 / 명◎최상급◎【천연 참복】天然醍醐（천연 다이고） *전날까지 예약이 필요합니다.6개 항목 포함1명~[세부]
야마구치현 시머노세키직송 엄선된 3키로이상의 천연참복만을 사용.
큼직한 천연참복과 숙련된 장인의 손길로 玄品 최상급『천연참복 코스』
코스내용
1.츠키다시 （데친 참복 겁질）
2.천연 참벅 텟사 （참벅 회）
3.천연 참벅 튀김
4.천연 참벅 텟지리 （벅지리）
5.죽（복지리 후 밥을 넣음）
6.후식
※＋2,200엔（세금 포함）으로 술을 무항 제공제（30분전에 마지막 주문）추가 가능
[주의 사항]
※2시간 반의 자리입니다.
※원활한 요리제공을 위해 예약을 추천드립니다.
※변경.취소는 전날까지 연락해주십시오. ※당일 취소의 경우100％（코스요금）의취소 수수료가 발생합니다.
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15,000(JPY) 세금 포함 / 명◎최상급◎【천연 참복】천연 겐 *전날까지 예약이 필요합니다.5개 항목 포함1명~[세부]
야마구치현 시머노세키직송 엄선된 3키로이상의 천연참복만을 사용.
큼직한 천연참복과 숙련된 장인의 손길로 玄品최상급『천연참복 코스』
코스내용：
1.츠키다시 （데친 참복껍질）
2.천연 텟사 （참복 회）
3.천연 참복지리 4.죽 （복지리후 밥을 넣음）
4.죽 （복지리후 밥을 넣음）
5.후식
※＋2,200엔（세금 포함）으로 술을 무한 제공제（30분전에 마지막 주문）추가 가능
[주의 사항]
※2시간 반의 자리입니다.
※원활한 요리제공을 위해 예약을 추천드립니다.
※변경.취소는 전날까지 연락해주십시오.
※당일 취소의 경우100％（코스요금）의취소 수수료가 발생합니다.
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10,500(JPY) 세금 포함 / 명◎새로운 코스 ◎【숙성 참복】겐야겐(玄也玄)9개 항목 포함1명~[세부]
텟사(참복 회)참복 튀김,참복 구이,텟지리（참복전골）, 참복이리까지 포함된 숙성된 텟사（참복회）, 참복튀김, 참복구이, 텟지리참복 요리를 즐길 수 있는 풀코스♪.
코스 내용：
◆츠키다시(데친 참복 껍질)
◇텟사(참복회)
◆참복 튀김
◇참복 튀김
◆참복 구이
◇텟지리(참복 전골)
◆순금 냄비 콜라겐
◇죽(참복 전골후 밥을 넣음)
◆디저트
★참복구이 소스를 선택하실 수 있습니다
【폰즈】【모로미 간장】【소금 마늘】
※텟사(참복 회)는 +330엔(세금 포함)으로 「＜명물＞부츠사시」로 변경 가능합니다.
※텟지리」는 +1,200엔(세금포함)으로「부츠지리 특별히 큰 사이즈 참복살」로 변경이 가능합니다.
※2,200엔(세금 포함) 으로 술과 음료를 2시간 무한 제공(30분 전 마지막 주문)을 추가가능！
[주의 사항]
※2시간 좌석 이용입니다
※원활한 요리 제공을 위해 예약을 권장합니다
※변경 및 취소 등은 전날까지 연락해 주시기 바랍니다
※방문 당일 취소 시 100% (코스 요금)의 취소료가 발생합니다 -
8,500(JPY) 세금 포함 / 명【숙성참복】 天楽（텐라쿠）8개 항목 포함1명~[세부]
테사(복어회)・튀김・구운 복어・텍치리(전골)가 포함된 복요리를 만끽할 수 있는 스페셜 코스♪
코스 내용：
◆애피타이저(복어 껍질 데침)
◇테사(복어회)
◆범복 튀김
◇구운 복어
◆텍치리(복어 전골)
◇순금 전골 콜라겐
◆죽
◇디저트
★구운 복어 소스를 선택하실 수 있습니다
【폰즈】【모로미간장】【소금마늘】
※「테사」는 +330엔(세금 포함)으로 「<명물> 부츠 회」로 변경 가능합니다.
※「텍치리」는 +1,200엔(세금 포함)으로 「특대 부츠 텍치리」로 변경 가능합니다.
※+2,200엔(세금 포함)으로 2시간 음료 무제한(30분 전 라스트오더) 추가 가능합니다![주의 사항]
※2시간의 자리입니다.
※한정품때문에 예약을 추천드립니다.
※변경.취소는 전날까지 연락해주십시오.
※당일 취소의 경우100％（코스요금）의취소 수수료가 발생합니다.
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6,800(JPY) 세금 포함 / 명【숙성 참복 】醍醐（다이고）6개 항목 포함1명~[세부]
텟사（참복회）,참벅 튀김, 텟지리（참벅지리）로구성된 가장 인기있는 코스
코스내용
1.츠키다시(데친 참복 껍질）
2.텟사（참복 회）
3.참복 튀김
4.텟지리（잠복지리）
5.죽（잠복자리후 밥을 넣음）
6.후식
※「텟사」는＋330엔（세금 포함）으로 「＜명물>부츠사시（참복 큰살 회）」에 변경가능
※「텟지리」는＋1200엔 （세금 포함）으로「특별히 큰 참벅살」에 변경가능
※＋2,200엔（세금 포함）으로 술을 무항 제공제（30분전에 마지막 주문）추가 가능
[주의 사항]
※2시간 자리입니다.
※원활한 요리제공을 위해 예약을 추천드립니다.
※변경.취소는 전날까지 연락해주십시오.
※당일 취소의 경우100％（코스요금）의취소 수수료가 발생합니다.
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14,500(JPY) 세금 포함 / 명【천연참복】A5렌쿠 천연 참복코스, 천연 참복튀김와 함께*전날까지 예약 필요8개 항목 포함1명~[세부]
◎시모노세키 직송◎고급스럽고 도터운 참복 큰살로 제공합니다.
각별한 감칠맛을 만끽할 수 있는 천연 첨복코스
코스내용
1.츠키다시(데친 참복껍질）
2.천연 두꺼운 참복 회
3.큰 천연 참복 튀김
4.천연 호쾌한 텟지리(참복 지리）
5.천연 참복 구이
6.지리용 콜라겐
7.참복지리후의 죽
8.후식
★참복 구이는 소스를 선택가능
【폰스】【간장】【파.소금.마늘】
※＋2,200엔（세금 포함）으로 술을 무항 제공제（30분전에 마지막 주문）추가 가능
[주의 사항]
※2시간의 자리입니다.
※원활한 요리제공을 위해 예약을 추천드립니다.
※변경.취소는 전날까지 연락해주십시오.
※당일 취소의 경우100％（코스요금）의취소 수수료가 발생합니다 -
12,000(JPY) 세금 포함 / 명【천연참복】A5렌쿠 천연 참복코스, 천연 참복튀김와 함께 *전일까지 예약 필요7개 항목 포함1명~[세부]
◎시모노세키 직송◎고급스럽고 도터운 참복 큰살로 제공합니다.
각별한 감칠맛을 만끽할 수 있는 천연 첨복코스
코스내용
1.츠키다시(데친 참복껍질）
2.천연 두꺼운 참복 회
3.큰 천연 참복 튀김
4.천연 호쾌한 텟지리(참복 지리）
5.지리용 콜라겐
6.참복지리후의 죽
7.후식
※＋2,200엔（세금 포함）으로 술을 무항 제공제（30분전에 마지막 주문）추가 가능
[주의 사항]
※2시간의 자리입니다.
※원활한 요리제공을 위해 예약을 추천드립니다.
※변경.취소는 전날까지 연락해주십시오.
※당일 취소의 경우100％（코스요금）의취소 수수료가 발생합니다.
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10,000(JPY) 세금 포함 / 명【천연참벅】A5렌쿠 천연 참복코스 *전날까지 예약 필요6개 항목 포함1명~[세부]
◎시모노세키 직송◎고급스럽고 두툼한 참복 큰살로 제공합니다.
각별한 감칠맛을 만끽할 수 있는 천연 첨복코스
코스내용
1.츠키다시(데친 참복껍질）
2.천연 두꺼운 참복 회
3.천연 호쾌한 텟지리(참복 지리）
4.지리용 콜라겐
5.참복지리후의 죽(밥을 넣음)
6.후식
※＋2,200엔（세금 포함）으로 술을 무항 제공제（30분전에 마지막 주문）추가 가능
[주의 사항]
※2시간의 자리입니다.
※원활한 요리제공을 위해 예약을 추천드립니다.
※변경.취소는 전날까지 연락해주십시오.
※당일 취소의 경우100％（코스요금）의취소 수수료가 발생합니다.
대표 메뉴
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내장회1,380(JPY) -
≪명물≫ 부츠刺し1,880(JPY)두툼한 복어살을 특제 소스와 배추와 함께. 현품에서도 인기가 높은 일품! -
복어 튀김 3개1,800(JPY) -
명물 복어피 튀김980(JPY)겉은 바삭하고 속은 보들보들한 식감이 매력적인 뱅어포 튀김. 술을 드시는 분들의 안주로 특히 추천합니다! -
≪명물≫ 테치리2,680(JPY)개업 이후로 줄곧 애정해 주신 "복 요리"라고 하면 여기를 말씀드릴 수 있습니다. 일년 내내 제철과 다르지 않은 맛을 집에서 만든 폰즈 소스로 담백하게 즐기시기 바랍니다. -
흰색 샐러드580(JPY)
매장 정보
Guenpin Shinjukusanchome Fugu Unagi Ryori / 玄品 新宿三丁目 ふぐ・うなぎ料理
- 주소
- 3-8-2 Cross Building 2F Shinjuku, Shinjuku Ward Tokyo
- 찾아오시는 길
- JR 신주쿠역, 동쪽 출구에서 도보 5분
도에이 신주쿠선 및 도쿄 메트로 마루노우치선 신주쿠 산초메역, C5번 출구, 도보 1분 - 전화번호
- +81 3-3341-9529
- 영업일/시간
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월~금: 12:00-15:00/16:30-22:30
토, 일, 공휴일: 12:00-15:00/16:00-22:30
런치 마감 14:00 / 음식 마감 21:30 / 음료 마감 22:00 - 정기휴무일
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없음
【연말연시 영업시간】
12/29(월), 12/30(화) 12:00-15:00 / 16:00-22:30
(LO 음식 21:30 / 음료 22:00)
12/31(수)~1/4(일) 12:00-21:00
(LO 음식 20:00 / 음료 20:30) - 취소 정책
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취소 수수료
- 0%3일 전까지
- 50%2일 전부터
- 100%당일 취소
관리비
예약이 확정된 후 취소 시 3.6%의 관리 수수료가 부과됩니다.
이는 취소 수수료에 관계없이 적용됩니다.날짜 또는 시간 변경
- 마감 시간:{:zero=>"예약 날짜 %{count}일 전", :one=>"예약 날짜 %{count}일 전", :other=>"예약 날짜 %{count}일 전"}
- 현지 결제 방법
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 현금(JPY), WeChat Pay, 유니온페이, Alipay
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- 영어 메뉴 있음, 금연, 테이크아웃 가능