Sushi Hakata Matsumoto Yaesu-Store / 鮨 博多まつもと 八重洲店

  • 東京 : 日本橋, 東京車站週邊
  • 壽司 / OMAKASE, 壽司, 日本菜
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連續兩年在全球美食網站獲得星級評價　赤坂鮨松本唯一獲准分店授權的博多松本進駐八重洲

【博多的人氣名店凱旋東京】
由多年的歷練所淬鍊出來的主廚銳利感性熠熠生輝，充滿玩心的小菜與走傳統且正統路線的江戶前壽司之間，經過精心計算的對比，在一個套餐中完整呈現。

僅提供〈主廚發辦套餐〉。套餐從能放鬆心情的濃郁蜆湯開始，接著是充滿機智巧思的小菜，最後銜接傳統且正統的江戶前握壽司。誠摯邀請您品嚐。

可預訂的商品

  • Lunch only
    7,590(JPY) 含稅 / 人
    【午餐】主廚精選握壽司套餐 ※包含服務費
    預訂
    [詳細]

    ◆握壽司10貫（紅肉、中腹肉、白肉、蝦、干貝、海膽等）

    ◆半條卷壽司

    ◆茶碗蒸

    ◆湯碗

    ◆甜點

    [注意事項]
    座位為 1 小時制。
    菜單會因季節、採購狀況等而有所變更。
    金額已包含 15% 服務費。
    座位（吧檯／桌位／包廂）無法指定，敬請見諒。
    5 位以上的預約，請透過洽詢與我們聯繫。
    萬一即使分開預約，也無法安排在同一桌位，敬請留意。
  • Lunch only
    11,385(JPY) 含稅 / 人
    【午餐】主廚推薦握壽司（上）套餐 ※含服務費
    預訂
    [詳細]

    ◆前菜

    ◆握壽司12貫
    （包含本鮪赤身、中腹肉、大腹肉、白肉、蝦、干貝、兩種海膽品嚐比較等）

    ◆茶碗蒸

    ◆湯品

    ◆甜點

    [注意事項]
    座位採1小時制。
    菜單內容可能會因季節、採購狀況等而有所變更。
    價格已包含15%的服務費。
    座位（吧台／桌位／包廂）無法指定，敬請見諒。
    5人以上的預約請透過洽詢與我們聯繫。
    即使分開預約，亦無法安排同一桌位，敬請留意。
  • Dinner only
    14,950(JPY) 含稅 / 人
    主廚精選握壽司套餐 ※含服務費
    預訂
    [詳細]

    ◆前菜

    ◆握壽司12貫
    （本鮪赤身、中腹肉、白肉、青花魚、海膽、星鰻等）

    ◆小碗蓋飯

    ◆茶碗蒸

    ◆湯碗

    ◆甜點

    [注意事項]
    座位採2小時制。
    菜單可能會依季節、進貨狀況等因素而有所變更。
    價格已包含15%的服務費。
    座位（吧檯／餐桌／包廂）無法指定，敬請見諒。
    5人以上的預約請透過洽詢與我們聯絡商量。
    即使您分開預約，我們也無法安排同一座位，敬請注意。
  • Dinner only
    18,630(JPY) 含稅 / 人
    ◆僅限線上預約◆ 主廚推薦握壽司套餐（上） ※包含服務費
    預訂
    [詳細]

    ◆開胃前菜

    ◆前菜

    ◆生魚片

    ◆迷你蓋飯

    ◆鹽麴烤鮪魚下顎肉

    ◆12貫握壽司
    （生本鮪赤身、中腹肉、大腹肉、青魚類、黑喉魚、螃蟹、海膽、星鰻等）

    ◆茶碗蒸

    ◆湯碗

    ◆甜點

    [注意事項]
    座位採兩小時制。
    菜單可能會因季節、進貨狀況等而變更。
    金額已包含15%服務費。
    座位（吧檯／桌位／包廂）無法指定，敬請見諒。
    5人以上的預約請透過洽詢與我們聯絡討論。
    若將人數分開預約，恕無法安排同一桌位，請特別留意。
  • Dinner only
    25,875(JPY) 含稅 / 人
    ◆僅限網路預約◆ 主廚推薦握壽司套餐（特上）※含服務費
    預訂
    [詳細]

    ◆開胃前菜

    ◆前菜

    ◆生魚片

    ◆小蓋飯

    ◆鮪魚肚牛排

    ◆海膽燉飯黑喉魚蓋飯

    ◆握壽司14貫
    （生本鮪赤身、中腹、上腹、下顎腹、金目鯛、車蝦、赤貝、星鰻等）

    ◆茶碗蒸

    ◆清湯

    ◆甜點

    [注意事項]
    座位採2小時制。
    菜單會依季節、進貨狀況等而有所變更。
    價格已包含15%的服務費。
    座位（吧檯／餐桌／包廂）無法指定，敬請見諒。
    5人以上的預約請透過詢問洽談。
    即使您分開預約，也無法安排在同一座位，敬請留意。
  • Dinner only
    31,050(JPY) 含稅 / 人
    ◆僅限網路預約◆ 主廚推薦握壽司套餐（極上）※含服務費
    預訂
    [詳細]

    ・開胃前菜碗
    ・豪華4種拼盤（鮭魚卵、海膽、魚子醬、螃蟹）
    ・生魚片拼盤
    ・金目鯛涮涮鍋
    ・包含車蝦、牡丹蝦的品嚐比較及本鮪3種等的10貫握壽司
    ・烤物
    ・蒸物
    ・湯碗
    ・甜點

    [注意事項]
    座位為 2 小時制。
    菜單會依季節、進貨狀況等而有所變更。
    金額已包含 15% 服務費。
    座位（吧台／桌位／包廂）無法自行選擇，敬請見諒。
    5 位以上的預約，請透過洽詢與我們商量。
    若您將人數分開預約，恕無法安排至同一座位，敬請留意。

店鋪資訊

Map

Sushi Hakata Matsumoto Yaesu-Store / 鮨 博多まつもと 八重洲店

地址
B1F, Ishiguro Yuken Building, 2-3-18 Nihonbashi 2-chome Chuo City, Tokyo Tokyo
如何抵達
距東京車站八重洲北口步行3分鐘
距日本橋站B3出口步行2分鐘
電話號碼
+81 3-6262-6988
營業日/時間
週一、週二、週三、週四、週五
11:30 - 14:00
17:00 - 23:00

週六、週日
11:30 - 14:00
16:00 - 23:00

國定假日
11:30 - 14:00
16:00 - 23:00
固定休息日
不定期休息
取消政策
取消費用
  • 0%最多可至 2 天前
  • 50%從 1 天前開始
  • 100%當日取消
手續費
預約確定（成立）後取消，將收取3.6%的手續費。
無論是否需要支付取消費用，都需要支付手續費。
更改日期或時間
  • 截止日期:在您的預約日期前2天
餐廳特色
禁止吸菸, 提供包廂
當地的支付方式
VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 現金（JPY）
備註
◆現場結帳不可使用電子錢包、不可使用 QR 碼支付

◆無法指定座位（吧檯／桌位／包廂），敬請見諒。

◆5 位以上的預約，請透過洽詢聯絡我們討論。
萬一您將人數分開預約，也無法安排同一桌，敬請留意。

◆在店內點購的餐點與飲料，現場結帳需另加收 15% 服務費

◆若超過預約時間 15 分鐘仍未到店，將自動視為取消。

◆恕無法提供無麩質／純素（Vegan）對應服務。

◆素食者請於 3 天前以上預約。
若為預約日 2 天內，恕無法提供對應服務。

敬請事先諒解。
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