Sumiyaki Shokunin Honten / 炭焼喰人 本店

招牌菜單

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  [陳年夏多布里昂
  ¥4,378
  魚片最細的部分，即魚片的中心，可以分成兩份或更多份。
  
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  [熟成]特製上腰肉
  ¥2,728
  肉質極佳，瘦肉和筋肉的完美平衡。 Ichibo 或 Rampu 我們推薦單面燒烤。照片為2人份。
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  [成熟] 幻影海膽
  ¥2,948
  因為它緊鄰牛腹肌周圍的魚片，是牛肉中很受歡迎的部位，因為它肉質細嫩，而且不太肥膩。
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  高級黑舌摩托
  ¥2,948
  黑舌根最好一邊烤脆，另一邊快速吃掉。照片是2人份的。
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  [陳年] 極品紅肉
  ¥1,628
  這是一個叫做 Capsicum annuum 的部分。
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  [熟成沙朗烤涮鍋
  ¥1,540
  將牛腰肉切成薄片，兩面煎熟即可食用。 ✙220日元壽喜燒套餐（黏雞蛋+一口大小的大團飯）讓味道加倍！
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  厚切頂級哈拉米
  ¥3,300
  橫膈膜哈拉米厚切牛肉 人氣菜單第一名。厚切的肉質賈拉米只能從優質牛身上獲得。這是一種在其他地方很難找到的肉。
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  炭燒6件套裝
  ¥7,678
  瘦腰肉，標準排骨，非常好的紅肉，特殊的上腰肉，特殊的上排骨，一天中罕見的部分
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  岩中豬肉五花肉
  ¥1,210
  這是岩中豬肉和孫中的3片套餐。這是五花肉風格的菜單。如果烤得酥脆，再裹上泡菜和米飯，味道會更好。
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  頸背
  ¥715
  雞的頸背是什麼？・・・・・・・！在烤雞肉串中，有一個部分被稱為“seseri”。這是近年來迅速流行的菜單項目。