一家可以享用知床牛和北海道和牛塊烤及熔岩烤肉的店鋪
一家可以品嚐知床牛與北海道產和牛，提供塊燒與熔岩燒肉的餐廳。
嚴選鮮美濃郁的知床牛與和牛，以豪邁的塊燒和鎖住美味的熔岩燒肉，並提供講究鮮度的肉壽司、鍋物等多樣人氣菜單。
可預訂的商品
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[詳細]
本店精選的肉品及相配的各種料理。
請盡情享用使用牛肉製作的各種料理。
這裡供應的都是在家中難以品嚐到的絕品。
和田牛蒡濃湯
北海道產牛柳炙燒與干貝，搭配魚子醬
嚴選牛肉素麵風格料理，配以長芋和芝麻菜
低溫調理的臀肉，佐蘿蔔泥柚子醋汁與煙燻鹽漬櫻桃蘿蔔
十勝草本牛肩里肌壽喜燒風味，搭配芥末風味蛋黃醬
釜炊銀米飯
本日和牛塊燒
肉吸湯
自家製兩種香料醬菜
焙茶奶酪[注意事項]
根據進貨狀況，部分菜單內容可能會變更。
座位（吧檯/桌席/包廂）無法指定，敬請理解。
座位使用時間限2小時。（懷石套餐最多3小時）
如有無法食用的食材，請於預約時告知，當日恕不接受更改。 -
[詳細]
請享受使用各種品種和部位製作的料理，並且由工作人員為您說明料理內容。
和田牛蒡的濃湯
北海道產牛里肌炙燒與干貝，搭配魚子醬
牛舌雞肉丸配味噌醃蛋黃
牛臀肉低溫烹調，搭配蘿蔔泥柚子醋與燻漬醃菜
嚴選牛肉冷素麵，配長芋和芝麻葉
十勝香草牛沙朗壽喜燒風味，芥末風味蛋黃醬
釜炊銀米飯
本日和牛大塊燒烤
肉吸湯
自家製兩種漬物
焙茶奶酪[注意事項]
根據進貨狀況，部分菜單內容可能會有所變更。座位（吧台／桌子／包廂）無法指定，敬請見諒。座位使用時間限為兩小時。若有無法食用的食材，請於預約時告知，當天恕不接受變更。
店鋪資訊
Nikudokoro Ginbekoya / 肉処ぎんべこや
- 地址
- Recolte Sapporo B1, 2-2, Minami 4-jo Nishi, Chuo-ku Sapporo City Hokkaido
- 如何抵達
- 地鐵南北線薄野站下車步行2分鐘
地鐵東豐線豐水薄野站3號出口步行20秒 - 電話號碼
- +81 11-530-9640
- 營業日/時間
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星期一:17:00~24:00
星期二:17:00~24:00
星期四:17:00~24:00
星期五:17:00~24:00
星期六:17:00~24:00
節假日:17:00~24:00 - 固定休息日
-
星期三
2026年1月～星期日
1月1日、2日、3日、4日 - 取消政策
-
取消費用
- 0%最多可至 2 天前
- 50%從 1 天前開始
- 100%當日取消
手續費
預約確定（成立）後取消，將收取3.6%的手續費。
無論是否需要支付取消費用，都需要支付手續費。更改日期或時間
- 截止日期:在您的預約日期前5天
- 餐廳特色
- 免費wifi, 提供英文菜單, 提供包廂, 提供外賣
- 當地的支付方式
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 現金（JPY）, 微信支付, 銀聯
- 備註
- 由於為「可吸煙場所」，未滿20歲者禁止入內。
請避免攜帶大量行李來店。
請勿使用氣味濃郁的香水或化妝品來店。
如果預約時間遲到超過30分鐘，可能會被視為取消。
請勿使用閃光燈拍攝或大聲喧嘩，避免干擾其他顧客。
最低 9,000(JPY) ~
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