Nihonryori Osaka Ukihashi / 日本料理 大阪 浮橋

  • 大阪 : 梅田・大阪車站週邊, 北新地
  • 日本料理 / 日本菜, 和牛, 日本酒
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使用大阪的食材享受四季變換的懷石料理吧。

在四季變換中感受大自然的恩惠，我們為您準備了季節性豐富的當季食材的套餐。請在我們的餐廳盡情品味當季食材，享受奢華的時光。

遠離繁忙的交通樞紐，請在充滿溫柔光線的和式空間中享用正宗的懷石料理。

從19樓可以欣賞到大阪南側的美景。所有座位均為個室，亦可應對慶祝等需求。（午餐時部分個室可能無法提供。）

可預訂的商品

  • 11,050(JPY) 含稅 / 人
    懷石「源氏(Genji)」＋推薦日本酒1杯　-包廂-　★15%折扣★
    包含8道菜品
    1人～
    預訂
    [詳細]

    ★原價13,000日圓　⇒　特價11,050日圓

    以色彩豐富的當季食材，由主廚精心烹製的料理，並附贈每位貴賓一杯店員推薦的日本酒（杯裝90ml）。敬請在完全獨立包廂中，盡情品味融合精湛技藝與嚴選食材的當季美味。

    — 套餐內容 —
    2026/5/1～2026/6/30
    【前　菜】蓴菜與蝦夷鮑魚的凝凍
    【湯　品】清湯仕立 炙烤鱚魚 芝麻豆腐
    【生　魚片】三種拼盤
    【八　寸】蝦與木之芽壽司、雞肝松風燒、梅貝旨煮 等
    【燉　物】鰆魚茶蕎麥信州蒸
    【主　菜】穴子傳寶燒
    【餐　食】大阪產 Kinuhikari 新薑飯
    　　　　　紗布味噌風味
    　　　　　三種拼盤
    【甜　品】季節水果

    #sake #Japanease food #sashimi #private room
    ※菜單僅為示例。

    [注意事項]
    ※無法指定包廂。亦有無窗包廂，敬請見諒。
    ※餐點內容可能會因進貨狀況而變更食材或產地，敬請見諒。
    ※如您對特定原材料（小麥、雞蛋、牛奶、蝦、蟹、蕎麥、花生、核桃）有食物過敏，請最晚於2天前告知。
    ※對於除特定原材料8項目以外有食物過敏的顧客，為了將顧客的安全放在首位，可能無法提供餐點。
    特定原材料自2026年4月1日起新增「腰果」後共為9項，但由於仍處於截至2028年3月31日的標示猶豫期，且無法確認成分，因此此處仍以8項為準。
  • 13,000(JPY) 含稅 / 人
    會席「源氏(Genji)」＋推薦清酒1杯附贈　-包廂-
    包含8道菜品
    1人～
    預訂
    [詳細]

    以色彩豐富的當季食材，由料理長精心打造的料理，將提供每位賓客一杯工作人員推薦的日本酒（90ml 杯裝）。請在完全獨立包廂中，盡情品味融合精湛技藝與嚴選食材的當季美味。

    — 菜單 —
    2026/5/1～2026/6/30
    【前　菜】水蓴菜與蝦夷鮑魚的凍凝高湯
    【湯　品】清湯仕立 燒鱚魚 芝麻豆腐
    【刺　身】三種拼盤
    【八　寸】蝦與木之芽壽司、雞肝松風燒、梅貝旨煮 等
    【燉　物】鰆魚茶蕎麥信州蒸
    【強　肴】星鰻傳寶燒
    【主　食】大阪產 Kinu Hikari 米新薑飯
    　　　　　福紗味噌風味
    　　　　　三種拼盤
    【甜　品】當季水果

    #sake #Japanease food #sashimi #private room
    ※ 菜單僅為一例。

    [注意事項]
    ※無法指定包廂。另有無窗包廂，敬請見諒。
    ※料理內容可能會因進貨情況而變更食材與產地。
    ※若您對特定原料（小麥、雞蛋、牛奶、蝦、蟹、蕎麥、花生、核桃）有食物過敏，請於2天前告知。
    ※對於有特定原料8項目以外食物過敏的顧客，將以顧客安全為最優先考量，可能無法提供餐點。
    特定原料自2026年4月1日起新增「腰果」，共成為9項，但由於目前仍在至2028年3月31日止的標示寬限期間，且無法確認完整成分，因此此處仍以8項目標示。
  • 13,600(JPY) 含稅 / 人
    會席「賢木(Sakaki)」＋推薦日本酒1杯附贈　-包廂-　★15%折扣★
    包含7道菜品
    1人～
    預訂
    [詳細]

    ★通常價格16,500日圓　⇒　特別價格13,600日圓

    這是一場能享受黑毛和牛炙燒與壽司的特別懷石料理。我們將為每位客人提供1杯工作人員推薦的日本酒（杯裝90ml）。敬請品味充滿季節感的日本料理。

    ー菜單ー
    2026/5/1～2026/6/30
    【前附】章魚小倉煮 配酪梨醬
    【椀物】清湯 鱧魚真薯
    【造里】三種生魚片拼盤
    【煮物】星鰻飛龍頭配芝麻醬
    【燒物】黑毛和牛低溫料理炙燒
    【食事】壽司拼盤
    　　　　　附袱紗味噌湯
    【水物】季節水果

    #清酒 #日本料理 #生魚片 #景觀包廂 #和牛 #壽司
    ※菜單僅供參考。

    [注意事項]
    ※料理內容可能因進貨狀況而變更食材及產地。
    ※若有特定原材料（小麥、蛋、乳、蝦、蟹、蕎麥、花生、核桃）過敏者，請於兩日前告知。
    ※除了特定原材料的8項之外，若有其他食物過敏者，為了安全起見，可能無法提供料理。
    ※特定原材料於2026年4月1日新增「腰果」，成為9項，但因2028年3月31日前仍有標示寬限期且無法確認成分，故仍以8項計算。
  • 16,000(JPY) 含稅 / 人
    會席「賢木(Sakaki)」＋推薦日本酒1杯附帶　-包廂-
    包含7道菜品
    1人～
    預訂
    [詳細]

    這是一個可以享用黑毛和牛炙燒與壽司的特別懷石料理。每人提供一杯由工作人員推薦的日本酒（玻璃杯90ml）。請盡情享用充滿季節感的日本料理。

    － 菜單 －
    2026/5/1～2026/6/30
    【前菜】章魚小倉煮配酪梨
    【清湯】清湯鱧魚真薯
    【刺身】三種拼盤
    【燉物】星鰻飛龍頭芝麻醬
    【烤物】黑毛和牛低溫調理炙燒
    【食事】壽司拼盤
    　　　　　袱紗味噌湯
    【甜點】時令水果

    #清酒 #日本料理 #刺身 #景觀私人包廂 #和牛 #壽司
    ※菜單僅供參考。

    [注意事項]
    ※料理內容會因進貨狀況而變更食材或產地。
    ※持有特定原材料（小麥、蛋、乳、蝦、蟹、蕎麥、花生、核桃）食物過敏的顧客，請於兩天前告知。
    ※除特定原材料8項之外持有食物過敏的顧客，為優先考量顧客安全，可能無法提供料理。
    ※特定原材料於2026年4月1日新增「腰果」成為9項，但因表示寬限期至2028年3月31日且無法確認成分，故仍以8項為主。
  • 15,300(JPY) 含稅 / 人
    會席「胡蝶(Kocho)」＋推薦日本酒1杯　-包廂-　★15%折扣★
    包含8道菜品
    1人～
    預訂
    [詳細]

    ★通常價格18,000日圓　⇒　特別價格15,300日圓

    每人一杯（玻璃杯90ml）由工作人員推薦的日本酒提供給您。
    使用四季旬味食材的主廚推薦懷石料理。
    在可欣賞風景的有窗包廂中，您可以悠閒地度過。

    ー菜單ー
    2026/5/1～2026/5/31
    【前菜】蓴菜與蝦夷鮑的煮凍
    【吸物】清湯仕立 鱧吉野燉
    【造里】明石天然鯛魚重疊盛盤
    【八寸】車蝦木芽壽司 雞肝松風燒 梅貝美味燉煮 等
    【煮物】河內鴨 冬瓜燉煮
    【主菜】鮎魚炸舞
    【食事】鯛魚煮麵
    【水果】季節水果

    #清酒 #日本料理 #生魚片 #有景觀包廂
    ※菜單僅為一例。

    [注意事項]
    ※料理內容可能會根據採購狀況變更食材或產地。
    ※對特定原材料（小麥、雞蛋、乳製品、蝦、蟹、蕎麥、花生、核桃）過敏的顧客，請於兩天前提出告知。
    ※對特定原材料八項以外的食物過敏者，為確保顧客安全，可能無法提供餐點。
    ※特定原材料自2026年4月1日起新增「腰果」成為九項，但因2028年3月31日之前為標示寬限期，且無法確認成分，仍以八項計算。
  • 18,000(JPY) 含稅 / 人
    懷石「胡蝶(Kocho)」＋推薦日本酒1杯附帶　-包廂-
    包含8道菜品
    1人～
    預訂
    [詳細]

    每人提供一杯（玻璃杯90ml）店員推薦的日本酒。
    這是使用能感受四季時令食材的主廚推薦懷石套餐。
    可在可賞景的附窗包廂中悠閒享用。

    2026/6/1～2026/6/30
    【前菜】車蝦木芽壽司／海螺與芋頭的梅肉醋／章魚小倉煮
    【湯品】清湯仕立 鱧魚吉野羹
    【生魚片】炙烤鱧魚切片／天然藍鰭鮪魚 伊佐木
    【燉煮】鮑魚福良煮
    【燒烤】若鮎裹鹽燒
    【收尾菜】蓴菜凍
    【主食】新生薑飯
    　　　　福紗味噌湯仕立
    　　　　三種醃菜拼盤
    【甜品】當季水果

    #sake #Japanease food #sashimi #private room with a view
    ※菜單僅為一例。

    [注意事項]
    ※料理內容可能根據採購狀況更換食材及產地。
    ※持有特定原材料（小麥、蛋、乳、蝦、蟹、蕎麥、花生、核桃）過敏的顧客，請於兩天前提出申請。
    ※持有特定原材料8項以外過敏的顧客，為了顧客的安全，有可能無法提供料理。
    ※特定原材料自2026年4月1日新增「腰果」成為9項，但因顯示寬限期至2028年3月31日，且無法確認成分，故仍以8項計算。
  • 24,000(JPY) 含稅 / 人
    會席「浮舟(Ukifune)」＋推薦日本酒1杯附送 -包廂-
    包含8道菜品
    2人～
    預訂
    [詳細]

    這是一道可以豪華品嚐嚴選的優質當季食材的會席料理。請務必享用當季的松茸、黑毛和牛以及工作人員推薦的日本酒（杯裝90ml）。

    －浮舟 菜單－
    2026/5/1～2026/6/30
    【一　献】時令酒
    【先　附】水菜與蝦夷鮑的煮凍
    【椀　物】清湯仕立 鱧魚吉野煮
    【造　里】明石天然鯛魚重疊盛盤
    【八　寸】車蝦木芽壽司、雞肝松風燒、梅貝美味燉煮等
    【焼　物】黑毛和牛炙燒
    【強　肴】香炸鮎魚
    【食　事】天然鯛魚茶泡飯
    　　　　　三種漬物盛合
    【水　物】時令甜品

    [注意事項]
    ※料理內容可能因採購狀況而更換食材或產地。
    ※持有特定原材料（小麥、蛋、乳製品、蝦、蟹、蕎麥、花生、核桃）過敏症的顧客，請於兩天前提出申請。
    ※持有特定原材料8項以外的食物過敏症的顧客，為了顧客的安全，可能無法提供料理。
    ※特定原材料於2026年4月1日新增「腰果」成為9項，但因為至2028年3月31日仍處於標示寬限期且無法確認成分，故仍依8項計算。

店鋪資訊

Map

Nihonryori Osaka Ukihashi / 日本料理 大阪 浮橋

地址
19th Floor, Hotel Granvia Osaka, 3-1-1 Umeda, Kita-ku Osaka City Osaka
如何抵達
JR大阪車站附近
地鐵御堂筋線梅田站 步行3分鐘
阪急・阪神大阪梅田站 步行5分鐘
電話號碼
+81 6-6347-1447
營業日/時間
星期日:11:00~15:30,17:00~21:00
星期一:11:30~15:00,17:00~21:00
星期二:11:30~15:00,17:00~21:00
星期三:11:30~15:00,17:00~21:00
星期四:11:30~15:00,17:00~21:00
星期五:11:30~15:00,17:00~21:00
星期六:11:00~15:30,17:00~21:00
節假日:11:00~15:30,17:00~21:00
固定休息日
定休日不定
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手續費
預約確定（成立）後取消，將收取3.6%的手續費。
無論是否需要支付取消費用，都需要支付手續費。
更改日期或時間
  • 截止日期:在您的預約日期前4天
餐廳特色
可帶兒童進店用餐（0-6歲）, 可帶兒童進店用餐（7歲以上）, 免費wifi, 提供兒童菜單, 禁止吸菸, 提供包廂, 有停車場, 無障礙設施
當地的支付方式
VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 現金（JPY）, 微信支付, 支付寶
備註
嬰兒車也可以進入店內。
請避免攜帶大量行李來店。
請避免使用濃烈的香水或化妝品等來店。
如果超過預約時間30分鐘還未到達，可能會被視為取消訂位。
使用閃光燈拍攝或大聲喧嘩等行為會影響其他顧客，請予以避免。
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