熟成壽司等壽司行業帶來許多變化的店主的店。
大濠公園站・大手門附近矗立著壽司料理店。
店主從年輕時代開始，就為壽司行業帶來了許多變革，例如熟成壽司和神經締等。
店主的握壽司是用精心處理的九州當地新鮮海鮮和用蔬菜高湯煮的濃郁壽司飯，最後在客人面前進行握製的風格。
您可以享受到從精選的地方酒到高級葡萄酒的配對體驗。
可預訂的商品
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[詳細]
以當季食材製作的料理，以及以近海和當地產地為主的高級魚介類握壽司。
前菜4品
壽司8種（握壽司、卷壽司等）
湯品
雞蛋燒
※關於壽司，將以最大限度發揮食材美味的大廚推薦風格提供。
※根據當日採購情況，套餐內容可能會有所變動。此外，根據預約狀況，也可能由非大廚的職人負責握壽司。不論哪種情況，皆會以一高標準的品質與款待提供。 -
[詳細]
活用當季食材的料理，以及以近海及當地產的高級海鮮握壽司。
這是「一高」主廚推薦套餐的基本內容。
下酒菜5品
壽司11種（握壽司、卷物等）
味噌湯
玉子燒
※關於壽司，將以能最大限度發揮食材特性的主廚推薦方式呈現。
※依當日進貨狀況，套餐內容可能會有所變動。此外，根據預約情況，可能會由除主廚外的其他壽司師傅負責握壽司。但無論情況如何，皆會依「一高」的標準提供品質與款待。 -
[詳細]
以當季食材為主的料理，搭配以近海和當地產高級海鮮為主的握壽司。
推薦給想體驗一高主廚推薦套餐，或是希望以品酒為主享受的人士。
下酒菜4品
壽司8種（握壽司、卷壽司等）
味噌湯
玉子燒
※壽司部分會以能最大限度發揮食材美味的主廚推薦方式呈現。
※根據當日仕入狀況，套餐內容可能會有所變動。此外，視預約狀況，可能由主廚以外的師傅負責握壽司。無論哪種情況，都將依照一高標準提供品質與款待。 -
[詳細]
利用當季食材製作的料理，以及以近海和當地捕撈為主的高級海鮮握壽司。
前菜5品
壽司11種（握壽司、捲壽司等）
湯品
玉子燒
※關於壽司，將以最大限度發揮食材風味的大廚推薦風格提供。
※根據當日進貨狀況，套餐內容可能會有所變動。此外，根據預約狀況，可能由大廚以外的職人負責握壽司。不論哪種情況，均將以一高標準的品質與款待提供服務。 -
[詳細]
我們根據孩子的年齡提供以下菜餚。
茶碗蒸、唐揚、捲壽司、味噌湯、烏冬等
店鋪資訊
Sushiryori Ichitaka / 鮨料理 一高
- 地址
- Arato 1-2-2, Loire Mansion Ohori 101, 102 Chuo Ward, Fukuoka City Fukuoka
- 如何抵達
- 地下鐵 大濠公園站 2號出口步行2分鐘
地下鐵 唐人町站 4號出口步行8分鐘 - 電話號碼
- +81 92-791-5868
- 營業日/時間
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星期一:11:30~15:00,17:30~22:00
星期四:11:30~15:00,17:30~22:00
星期五:11:30~15:00,17:30~22:00
星期六:11:30~15:00,17:30~22:00
星期日:11:30~15:00,17:30~22:00 - 固定休息日
- 星期二、星期三
- 取消政策
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取消費用
- 0%最多可至 8 天前
- 100%從 7 天前開始
手續費
預約確定（成立）後取消，將收取3.6%的手續費。
無論是否需要支付取消費用，都需要支付手續費。更改日期或時間
- 截止日期:在您的預約日期前11天
- 餐廳特色
- 可帶兒童進店用餐（0-6歲）, 可帶兒童進店用餐（7歲以上）, 免費wifi, 提供英文菜單, 提供兒童菜單, 禁止吸菸, 提供包廂, 無障礙設施
- 當地的支付方式
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 現金（JPY）
- 按食材分類的菜單
- 提供純素食料理
- 備註
- 可以使用英語。
請勿使用芬芳強烈的香水或化妝品等來店。
如預約時間延遲三十分鐘以上，可能會視為取消處理。