Sushiryori Ichitaka / 鮨料理 一高

  • 후쿠오카 : 오호리
  • 스시 / 스시, OMAKASE
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숙성스시 등 스시 업계에 많은 변화를 가져온 점주 가게.

대濠공원역・대문 가까이에 위치한 스시 요리집입니다.

사장님은 숙성 스시나 신경 조절 등, 젊은 시절부터 스시 업계에 많은 변화를 가져왔습니다.

사장님의 손으로 쥔 스시는 정성스럽게 준비된 큐슈 지역의 신선한 해산물과, 야채 육수로 지은 깊은 맛의 스시 밥을 마지막으로 손님 앞에서 쥐는 스타일입니다.

엄선된 지역 술부터 고급 와인과의 페어링까지 즐기실 수 있습니다.

이용 가능한 메뉴

*임시 예약만 가능합니다.

  • Lunch only
    24,200(JPY) 세금 포함 / 명
    런치 OMAKASE 코스 공석
    예약
    [세부]

    제철 식재료를 살린 요리와 근해 및 지역의 고급 해산물 초밥.

    전채 4품
    초밥 8종 (니기리, 마키 등)
    스프
    계란말이

    ※초밥은 재료를 최고로 살린 주방장 추천 스타일로 제공합니다.
    ※당일 입고 상황에 따라 코스 내용이 변경될 수 있습니다. 또한 예약 상황에 따라 주방장 이외의 장인이 니기리를 담당할 수 있습니다. 어느 경우든 일고 기준에 맞는 품질과 서비스를 제공합니다.

  • Lunch only
    36,300(JPY) 세금 포함 / 명
    런치 OMAKASE 코스 빛
    예약
    [세부]

    제철 식재료를 살린 요리와 근해 및 지역 산을 중심으로 한 고급 해산물 초밥.
    이카미 오마카세 코스의 기본적인 내용입니다.

    안주 5품
    초밥 11종류(니기리, 마끼 등)
    된장국
    계란말이

    ※초밥은 재료를 최고로 살린 주방장 추천 스타일로 제공합니다.
    ※당일 입고 상황에 따라 코스 내용이 변경될 수 있으며, 예약 상황에 따라 주방장 이외의 장인이 초밥을 담당할 수 있습니다. 어느 경우에도 이카미의 기준에 맞는 품질과 서비스를 제공합니다.

  • Dinner only
    24,200(JPY) 세금 포함 / 명
    디너 오마카세 코스 공백
    예약
    [세부]

    제철 식재료를 살린 요리와 근해 및 지역 중심의 고급 어패류 초밥.
    이코의 오마카세 코스를 체험해보고 싶은 분이나 술을 중심으로 즐기고 싶은 분께 추천하는 내용입니다.

    안주 4품
    초밥 8종류(니기리, 마키 등)
    된장국
    계란말이

    ※초밥은 재료의 맛을 최고로 살린 주방장의 추천 스타일로 제공합니다.
    ※당일 조달 상황에 따라 코스 내용이 변경될 수 있습니다. 또한 예약 상황에 따라 주방장이 아닌 다른 장인이 초밥을 담당할 수도 있습니다. 이 경우에도 이코의 기준에 맞는 품질과 접대로 제공해 드립니다.

  • Dinner only
    36,300(JPY) 세금 포함 / 명
    저녁 OMAKASE 코스 빛
    예약
    [세부]

    제철 식재료를 살린 요리와 근해 및 지역 산을 중심으로 한 고급 어패류의 초밥.

    전채 5품
    초밥 11종류(니기리, 마키 등)
    수프
    계란말이

    ※초밥은 재료를 최대로 살린 사장 추천 스타일로 제공합니다.
    ※당일 입하 상황에 따라 코스 내용이 변경될 수 있습니다. 또한 예약 상황에 따라 사장 이외의 장인이 초밥을 담당할 수 있습니다. 어느 경우든 이코의 기준에 맞춘 품질과 접대로 제공하겠습니다.

  • 8,800(JPY) 세금 포함 / 명
    어린이용 식사 메뉴
    예약
    [세부]

    어린이의 나이에 맞춰 다음 요리를 제공합니다.

    차완무시, ​타라게, ​마키스시, ​미소시루, ​우동 등

매장 정보

MAP

Sushiryori Ichitaka / 鮨料理 一高

주소
Arato 1-2-2, Loire Mansion Ohori 101, 102 Chuo Ward, Fukuoka City Fukuoka
찾아오시는 길
지하철 대홍수공원역 2번 출구에서 도보 2분
지하철 당인마을역 4번 출구에서 도보 8분
전화번호
+81 92-791-5868
영업일/시간
월요일:11:30~15:00,17:30~22:00
목요일:11:30~15:00,17:30~22:00
금요일:11:30~15:00,17:30~22:00
토요일:11:30~15:00,17:30~22:00
일요일:11:30~15:00,17:30~22:00
정기휴무일
화요일, 수요일
취소 정책
취소 수수료
  • 0%8일 전까지
  • 100%7일 전부터
관리비
예약이 확정된 후 취소 시 3.6%의 관리 수수료가 부과됩니다.
이는 취소 수수료에 관계없이 적용됩니다.
날짜 또는 시간 변경
  • 마감 시간:예약 날짜 11일 전
레스토랑의 특징
어린이 동반 가능 (0-6세), 어린이 동반 가능 (7세 이상), 무료 와이파이, 영어 메뉴 있음, 어린이 메뉴 있음, 금연, 개별실 있음, 휠체어 대응
현지 결제 방법
VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 현금(JPY)
식재료별 메뉴
비건 요리 있음
비고
영어 지원 가능합니다.

향이 강한 향수나 화장품 등을 바르고 오는 것은 삼가해 주시기 바랍니다.
예약 시간으로부터 30분 이상 지각할 경우, 취소 처리될 수 있습니다.
최저 8,800(JPY) ~
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