Sushi Sakana Ichie / 鮨 肴 一会

  • 東京 : 中野・下北澤
  • 壽司 / 壽司, OMAKASE, 鰻魚
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店主在賣魚店錘鍊出的獨到選材眼光與社區壽司店獨有的歡樂飲酒空間

本店始於1954年創立的賣魚店，後來轉型為壽司店。
初代店家在戰後以流動販賣方式經營鮮魚，畢生追求日本國寶級國產魚貝的美味。

如今由第二代店主繼承江戶前壽司技藝，致力於向更多人傳遞江戶前壽司的魅力。
我們堅持提供價格親民的天然魚貝料理，讓您以都市壽司店難以企及的實惠價格，享受地道江戶前壽司。
作為一家日漸稀少的社區壽司店，我們以懷舊氛圍與輕鬆環境，呈現令人安心的美味。

可預訂的商品

*僅接受暫時預約。

  • Dinner only
    33,000(JPY) 含稅 / 人
    【JapanFoodGuide限定】特別套餐
    預訂
    [詳細]

    「天然鮪」和「雲丹食べ比べ」「豪快的雲丹手卷」也可以享受到［JapanFoodGuide限定］的課程。也可以品嚐到日本四季所捕的海鮮和鰻魚等。

    （這是一個特別的課程，包含更多的鮪魚和雲丹，比普通課程更豐富）

    ▪️ 課程內容（範例）
    ・前菜2道
    ・三種刺身拼盤（鮪魚等）
    ・雲丹三種食べ比べ（附有明海苔、長野縣產山葵）
    ・燒烤料理（承襲自前代的醬汁燒烤）
    ・壽司7貫
    　鮪魚3貫（赤身、中腹、大腹）
    　白身魚1貫（平目或鯛魚等）
    　貝類1貫（赤貝或北寄貝、扇貝等）
    　青魚1貫（鯵或鰯等）
    　鮭魚卵1貫
    ・豪快雲丹手卷
    ・湯品（生海苔味噌湯）

    【根據飽腹感可以免費追加卷壽司，請告訴工作人員】

    [注意事項]
    ◻︎ 由於季節和天氣的變化，提供內容會有所變更，敬請見諒。（鮪魚和海膽必定附贈）
    ◻︎ 如果預約的時間超過20分鐘仍然無法聯繫，則可能無奈地視為取消，因此如有遲到，請務必以電話或Gmail聯繫我們。

招牌菜單

  • 鮨 肴 一会的原點：始於魚店「魚通」的故事
    本店的源頭可追溯至初代店主經營的魚店「魚通」。
    這張珍貴照片拍攝於高圓寺站附近的巷弄，畫面中騎自行車的是現任店主的母親。
    昭和風情的街景裡，隨處可見身著和服購物的顧客，以及提著菜籃穿梭於蔬果店與魚店的人們。
  • 蘊含初代店主名字「通」的精神
    以初代店主名字「通」命名的「魚通」，曾是深受當地喜愛的魚店。後轉型為壽司店「壽司通」，開啟新篇章。
    凝聚初代店家對鮮魚的深刻理解與匠心的壽司，獲得了許多食客的青睞。
  • 品味歷史傳承的特別時光
    從昭和到令和時代變遷，壽司菜餚一會始終秉持著"珍視人與人的連結"理念。
    請在本店悠長歷史中，享受特別的味覺時刻。

店鋪資訊

Map

Sushi Sakana Ichie / 鮨 肴 一会

地址
Kouenji Minami 3-48-6 Dai 8 Nitto Building 1F Suginami Ward Tokyo
如何抵達
從JR中央線高円寺車站步行4分鐘
電話號碼
+81 3-3311-3366
營業日/時間
星期日: 17:30~22:30
星期三: 17:30~22:30
星期四: 17:30~22:30
星期五: 17:30~22:30
星期六: 17:30~22:30
固定休息日
完全休息日：星期一
不定休息日：星期二、星期三、星期四
取消政策
  • 50%預訂日期前7天起
  • 100%預訂日期前4天起
取消費用以確認預訂時的取消政策為准。
當地的支付方式
VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 現金（JPY）
餐廳特色
禁止吸菸
備註
◻︎ 僅限13歲以上且能完整享用套餐的兒童入店
◻︎ 菜單可能會因採購狀況調整
◻︎ 過敏體質請事先告知
◻︎ 外語服務使用【Google翻譯等工具】進行英語溝通
◻︎ 請勿使用濃烈香水或化妝品
◻︎ 遲到20分鐘以上視為取消預約
◻︎ 請勿使用閃光燈拍照或大聲喧嘩
◻︎ 請勿攜帶大型行李
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