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在難波品嚐優質和牛的最佳場所

四月 01, 2024

去日本旅行的話,還是想嚐嚐"和牛"的奢侈美食體驗。其中,大阪·難波地區是受遊客歡迎的景點,有很多可以品嚐到美味的和牛的名店。南壩是購物和娛樂聚集的地區,也是飲食文化中心。這篇文章介紹了南壩周邊最高級的和牛可以品嚐到的3家推薦餐廳。通過各店的魅力和執着、空間的氛圍等,邀請大家體驗特別的和牛。

難波是大阪南美的中心地,是以南巴站爲中心,聚集了觀光、購物、娛樂的繁華區域。在這裏,可以享受到只有吃不飽的街道·大阪纔有的絕品美食。平民化的串燒和御好燒固然好,但在難波中品嚐的最高級日式牛排和鐵板燒是特別的體驗。

和牛是代表日本的高級食材,其特點是細膩的霜凍和柔軟,以及擴散到嘴裏的美味。吸引全世界美食家的和牛可以說是日本飲食文化的象徵。

在難波地區,有很多讓這種和牛在最高級的狀態下享受的名店。享受最好的素材和熟練的技藝交織在一起的料理,在日本旅行的回憶中增加奢侈的一頁怎麼樣?

 

Steak & Wine Oxon

(Source.1:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27003799/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)

 

位於心齋橋區域的"牛排&紅酒" 玉城"是1974年創立的老字號牛排專賣店。這裏只使用A5等級的黑毛和牛中特別稀有的母牛,提供極致的鐵板烤牛肉。主廚是在法國里昂受過訓練的實力派,擁有最大限度地發揮和牛味道的技術。

對料理的執着不僅限於肉,還徹底地執着於魚貝和蔬菜。引進了德島產的黑鮑魚和大分縣產的車蝦等新鮮的食材,嚴格挑選了無農藥的蔬菜。再加上主人親手製作的香草類和香醋,爲料理增添了光彩。葡萄酒目錄也是壓軸之作,全世界品種齊全,以享受夢幻羅曼尼康蒂而聞名。

店內古色古香的室內裝飾令人印象深刻,充滿高級感的空間。特別值得一提的是,飯後被帶到地下甜點專用單間,可以品嚐到一流糕點師製作的甜點。週末進行鋼琴現場演奏,可以享受演繹非日常生活的奢侈時光。

距離心齋橋站、南壩站、四橋站只有步行距離,非常方便。在旅遊途中也方便光顧,是適合特別日子的一棟房子。

 

(Source.2:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27003799/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)

(Source.3:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27003799/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)

 

Gekkou Kamen

(Source.1:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27001306/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)

 

從南巴站步行2分鐘就能到達的"牛排館" 月光面具"是紀念日或招待的最佳鐵板燒烤名店。在古典、沉靜的氛圍下,可以品嚐到廚師在眼前烤制的精選黑毛和牛。

我們提供的和牛是廚師自己反覆品嚐後挑選出來的國產黑毛和牛。牛胸肉和瘦肉的均衡絕妙,表面烤得香噴噴的,但裏面卻有融化般的口感。此外,還提供龍蝦和鮑魚等新鮮的海鮮,眼前烹飪的生動感使飲食更加特別。

店內有半間客房,可以在私人空間悠閒地用餐。此外,還準備了紀念日限定的雙人套餐和驚喜演出,非常適合與重要的人一起度過特別的時間。適合料理的葡萄酒提案也是魅力之一,可以在豐富的目錄中享受自己喜歡的一杯。

從南巴站14號出口步行2分鐘,交通便利也是值得高興的地方。在旅遊景點雲集的難波中心,可以體驗到難忘的鐵板燒烤體驗。
 

(Source.2:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27001306/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)

(Source.3:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27001306/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)

 

Hikari

(Source.1:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27015062/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)

 

"炫"是以龍蝦料理聞名的中納言集團經營的鐵板燒烤店。位於從南壩站步行3分鐘的好去處,可以讓人忘記都市的喧囂的平靜空間。

這家店料理的主角是黑毛和牛和新鮮的伊勢蝦。特別是龍蝦在店內的水族箱中管理,訂購後可以活生生地烹飪,所以身體會變得緊繃,可以享受脆脆的口感。黑毛和牛使用從全國各地嚴格挑選的牛,僅用南方的鹽簡單烤制,最大限度地引出肉的味道。

店內有經過磨練的鐵板櫃檯座位,廚師在眼前展開的料理場面就像一場秀。櫃檯座位分爲少數人用和團體用,16人以上可以包租。紀念日或生日時,還提供包含短信的甜點,因此會留下難忘的回憶。

訪問也非常出色,從何馬站和近鐵難波站步行幾分鐘,非常方便。是爲成年人準備的,可以在平靜的氣氛中享受最高級鐵板燒烤的地方。

 

(Source.2:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27015062/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)

(Source.3:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27015062/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)

 

總結

在難波地區,可以品嚐到最高級的和牛的餐廳鱗次櫛比。老字號牛排專賣店"牛排&紅酒" 玉城"、適合特別場合的鐵板燒烤名店"月光面具",還有可以盡情享受大蝦和黑毛和牛的"炫",各店提供的料理、空間和服務將成爲遊客們難忘的體驗。

去大阪觀光的時候,一定要品嚐到難波最高級的和牛,體驗一下日本的飲食文化。美味的和牛和熱情的款待將使你的旅行更加特別。