美食部落格

福岡的大關瀨壽司: 體驗正宗日本風味的最佳地點

四月 01, 2024

大家好!如果您想在福岡享受"隨心所欲"風格的壽司,希望這個導遊能幫上忙。福岡是九州地區的中心城市,也是海產豐富的地方。使用新鮮海鮮的壽司文化根深蒂固,特別是"隨心所欲的壽司"是可以在當地名店體驗原汁原味的壽司的特別機會。這篇報道嚴格挑選適合外國人光顧的福岡壽司店進行介紹。一定要度過一段特別的時光。

 

福岡是豐富的海鮮和壽司文化交匯的地方。"隨心所欲壽司"是指讓廚師挑選當天應季的食材,在最美味的狀態下提供的特別的飲食方式。這種風格不僅可以品嚐壽司,還可以品嚐到一品料理等。在福岡吃的壽司的特徵是充分活用新鮮的九州魚貝的素材,當地的壽司匠人們運用了引出素材味道的技巧。希望來訪的外國人也能體驗到日本的"飲食美學"和溫馨的接待。

 

1. Hakata Sushi Kiyomatsu

(Source:https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40058565/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)

 

"博多壽司清鬆"是位於福岡市博多區的江戶前壽司專賣店,可以品嚐到在東京著名店修行的匠人親手製作的正式壽司。店內氣氛安靜、沉靜,有幹練的櫃檯座位和單間,用五官享受的用餐體驗是魅力所在。使用四季應季素材的壽司,從市場上嚴格挑選當天最好的食材購買。爲了最大限度地發揮素材的味道,精心製作的料理和突出傳統江戶傳統技法的一品數不勝數。此外,這裏還備有豐富的當地土酒和葡萄酒,推薦您享受壽司和酒的搭配。位於從博田站步行3分鐘就能到達的藏身之處,非常方便。

 

2. Hakata Sushi Momo-no-Ki

(Source:https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40064100/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)

 

東京赤阪的名店"桃樹"首次在博多開店的"博多壽司" 桃樹是連續8年獲得米其林獎的店鋪,充滿了技術和熱情。從車站步行3分鐘就能到達,安靜的入口和柏木門給人留下了深刻的印象。白木櫃臺座位在清爽的空間裏用餐,而且房間也齊全,非常適合商務接待和特殊場合用餐。以精心的調料和細膩的技術提供的江戶前壽司,爲了最大限度地發揮材料的味道,下了很多功夫,每個盤子裏都裝滿了想法。推薦給想在安靜的空間裏享受特別時光的人。

 

3. Hakata Sushi Takayama

(Source:https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40063777/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)

 

"壽司貴山"是可以同時享受江戶前壽司和會席料理的日式名店。在福岡市博多區安靜的衚衕裏停放的安靜的店鋪,有櫃檯座位、單間、桌子座位,可以根據場景使用。四季使用新鮮的素材,突出料理的基本"湯"味道的料理是絕品。白色木製櫃檯和簡約、高檔的內飾展現特別的時間。從JR博多站步行1分鐘的好去處也是令人高興的要點。因爲具備了來自海外的客人應對能力,所以是深受遊客歡迎的壽司店。

 

4. Jinroku Sushi

(Source:https://tabelog.com/fukuoka/A4008/A400801/40010868/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)

 

位於久留米市的"甚六壽司"是可以盡情享受九州近海捕獲的新鮮海鮮的壽司店。家庭般的熱情接待和充滿日式高級感的賣場給人留下了深刻的印象,受到了很多人的喜愛。從福岡市場購買的新鮮魚貝類以及從富山空運來的貝類等,材料的選擇也非常講究。在能感受到樹溫的櫃檯座位和讓人心情舒暢的間接照明空間裏,可以度過平靜的時光。雖然距離西鐵久留米站只有10分鐘的步行路程,但推薦想要享受家庭式的接待和嚴格挑選的素材的人使用。

 

5. Hakata Sushi Matsumoto

(Source:https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40060519/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)
 

最後要介紹的是"壽司松本",位於福岡市中央區西中洲,是可以享受東京赤阪米其林星級獲得店技法的壽司店。只提供"隨身路線"一瓶,可以感受到濃濃的蜆湯和匠人玩心的下酒菜,最後還可以品嚐到江戶前飯糰。設有白木櫃臺座位的店內散發着清新的檜木香氣,是度過特別用餐時間的絕佳空間。私人房間也十分豐富,非常適合招待或紀念日使用。交通便利,從博多站步行3分鐘,對來訪者來說也很方便,這是值得高興的要點。

 

總結

在福岡享受的"隨心所欲"壽司,不只是單純的飯菜,而是用五官感受的日本文化本身。在這些壽司店品嚐到的一貫味道,蘊含着匠人引領素材之美的技巧,可以享受各自不同的魅力。想觀光或度過特別時光的人一定要去一趟。