美食部落格

體驗日本新年(正月):傳統活動與樂趣指南

十一月 21, 2025

新年的開始在每個國家都具有特別的魔力。在日本,這種魔力透過「正月」這個擁有數百年傳統的新年節慶來慶祝。對日本人來說,正月是一個神聖的時刻,是家人團聚、回顧過去並祈求來年健康與好運的時節。

如果你在這個迷人的時期來到日本,將會見證一場優雅地脫離日常生活的文化體驗。從在清爽冬日寒風中靜謐參拜神社,到品嚐精緻的傳統料理和欣賞繽紛的裝飾 — 每一刻都蘊含著獨特的日本精神與魅力。

本文將帶你深入日本正月的核心:其基本習俗、多彩慶典、當地人如何度過這個特別的季節,以及充滿正宗文化氛圍的必訪地點 — 全部以清晰的方式解說,讓首次造訪者也能舒適且自信地沉浸其中。


1. 什麼是正月

正月,即新年,是日本最珍貴的年度慶典之一。它象徵新的開始,人們衷心祈求家人健康、事業成功及豐收的喜悅季節。

正月起初是為了祭祀「年神様」— 新年的尊敬神祇。如今,主要慶典在一月的前三天進行,稱為「三が日」,但部分地區及家庭的傳統有時會將慶祝活動延長至七日甚至十五日。

學校和工作場所大多在此期間休息,使全日本人民能享受新年的寧靜與傳統。


2. 正月的傳統活動與文化

・初詣(新年首次參拜神社)

最具代表性的正月習俗之一即是初詣 — 新年第一天參拜神社或寺廟。從元旦開始,眾多民眾湧向人氣神社,祈求健康與好運。雖然人潮眾多,但結合熱鬧氣氛與寧靜靈性,構成日本新年獨有的難忘景象。

參拜者會投入奉納箱,搖鈴邀請神明,並進行兩拜兩拍一拜的儀式。許多人還會購買御守(護身符)並試試籤詩(御籤)的運氣 — 這些充滿魅力的傳統帶你深度體驗日本文化的核心。


・御節料理與雜煮

日本新年不可或缺的是享用御節料理 — 美麗排列於優雅重箱裡的傳統菜餚。每道菜都蘊含象徵意義:黑豆(黒豆)代表健康與勤勉,而昆布卷(昆布巻き)象徵喜悅和幸福。

搭配御節料理的是雜煮 — 一種含有麻糬的暖湯。湯底和材料依區域不同,有白味噌、醬油等多種版本,並使用烤或鬆軟圓形麻糬,展現多樣的地方傳統。


・お年玉(新年紅包)

お年玉是一項深具意義的傳統,成人會將錢放入可愛的ぽち袋,送給兒童。金額依年齡不同而異,對孩童而言是新年最期待的環節之一。

此習俗源自「お年玉」一詞 — 意指向年神様供奉的麻糬,並與親友分享。


・新年裝飾(門松、注連繩、鏡餅)

日本家庭以美麗的新年裝飾展現希望與守護。門松由竹與松製成,置於入口,象徵招來繁榮。注連繩是掛於門上的神聖繩索,用以避邪防禦。

室內擺放的代表性鏡餅 — 兩個圓形麻糬疊放,上面放著一個橙子(橙橘,だいだい)— 作為年神様的供品,象徵延續與繁榮。這些裝飾共同熱烈迎接新年的守護神進入家中。


・餅搗(搗麻糬)

最熱鬧的活動之一是餅搗,參與者用木槌有節奏地搗蒸好的糯米。這項活動常在地方聚會舉辦,歡迎任何人加入這充滿活力的團隊合作。

剛搗好的麻糬柔軟有嚼勁,常會現場搭配黃豆粉(きな粉)或甜紅豆餡享用 — 這是傳統的美味體驗。


・年賀狀(新年賀卡)

交換年賀狀仍是珍視的習俗。這些充滿情感的訊息向朋友、家人及同事傳達感謝與健康祝福。

得益於日本特別的郵政系統,賀卡常能精準於元旦送達,讓數位時代仍保有溫馨的人情味。


・凧揚げ、羽根突き、福笑い

傳統新年遊戲帶來歡樂,特別適合兒童。凧揚げ是刺激的放風箏活動,孩子們在開闊天空中放飛風箏。羽根突き則是用稱作羽子板的木拍玩活潑的毽子遊戲,激發友善的對打熱情。

福笑い讓人捧腹大笑,因為蒙眼玩家需將五官貼到空白臉上,結果往往是趣味十足的奇妙模樣,為房間增添歡樂氣氛。


・書初め(新年首次書法)

書初め是一項藝術傳統,使用毛筆與墨汁書寫新年願望或喜愛的詞句。學校會舉辦書初め活動,培養學生的精神與書寫技巧,適合新年的反思。

對遊客而言,參與書初め提供了親身體驗文化的機會,邀請你與日本藝術傳統連結。


3. 日本人如何度過正月

新年假期從十二月底延續到一月初,讓人們暫時脫離日常生活。除夕夜,家人團聚享用年越し蕎麥麵 — 象徵長壽的長蕎麥麵,而柔和的除夜の鐘鐘聲迎接新年到來。

元旦在家中靜靜展開,親友一邊享用御節料理與雜煮,一邊收看傳統電視節目。接下來的日子常伴隨初詣參拜、家庭聚會與熱鬧的首次年度特賣購物。

想像坐在暖爐桌(こたつ)旁,剝著多汁的蜜柑 — 這幅溫馨畫面完美呈現日本冬日情懷。


4. 日本新年與國外的差異

許多國家以熱鬧倒數與煙火迎接新年,而日本的正月則呈現更寧靜且沈思的慶祝方式。人們多半靜靜參拜神社或待在家中,享受莊嚴又充滿希望的氛圍,為新的一年定下祥和基調。

與多數亞洲鄰國慶祝農曆新年不同,日本依公曆,以一月一日為新年開始。這意味著旅客能體驗獨特且較早的新年慶典。

多樣習俗,如年賀狀問候及重視御節料理,更凸顯日本迎接新年的獨特風格。


5. 正月期間推薦必訪地點

若想真切感受正月的溫暖與傳統,建議拜訪以下知名地點:

  • 東京明治神宮 — 日本最受歡迎的初詣聖地,充滿節慶氣息與傳統風情

  • 京都伏見稻荷大社 — 著名的千本鳥居隧道,提供完美拍照和靈性沉思的絕佳場所

  • 奈良春日大社 — 寧靜的聖地,自然與精神傳承完美融合

  • 箱根、草津、別府等在地溫泉度假村 — 享受限定新年美食與節日活動,沈浸於自然療癒氛圍中

  • 淺草仲見世街 — 熱鬧的傳統購物街,適合漫步、品嚐美味小吃及挑選可愛紀念品

這些地點皆充滿正月的招牌裝飾與節慶氛圍,為遊客提供一扇能真實窺探日本活生文化的窗口。


6. 正月觀光須知

提前規劃非常重要,因為許多商店與觀光景點在新年期間可能關閉或縮短營業時間。安排行程時務必確認營業時間。

神社中午時段人潮常常擁擠,建議清晨或傍晚參拜較為舒適。公共交通也可能臨時調整時刻,建議提前了解以確保行程順利。

由於此期間是熱門旅遊時段,提前預訂住宿和交通可確保不錯過節慶的魔力。


總結

正月承載著日本精神 — 一個暫停、反思,與家人、食物及珍貴習俗靜謐又深刻慶祝的時刻。從神社莊嚴的祈禱,到遊戲中笑聲連連,再到豐盛的饗宴,這個季節為旅客提供窺探日本靈魂的親密視角。

如果有機會在此季節來到日本,請全心投入這些傳統。正月不僅是一場節慶,更是一個體驗日本活生文化的獨特時刻,超越典型的觀光亮點。

 

按目的地搜索餐廳

 

按熱門菜系搜索餐廳

 

Top to JapanFoodGuide