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赤坂發現5家必去的烤肉店

四月 01, 2024

到日本旅遊時,體驗當地的飲食文化與觀光和文化探索同樣重要。

烤串是日本居酒屋文化的縮影。

在炭火上慢慢燒烤簡單雞肉的藝術,展現了日本烹飪的精湛工藝。

在這篇文章中,我們將介紹五家位於赤坂高尚住宅區的烤雞肉串餐廳,您一定要去看看。

透過這些餐廳所展現的獨特品質與用心,您將體驗到日本烤串文化的深度。

 

烤串與赤坂: 吸引力

赤坂位於東京市中心,以繁華的商業區和高級餐廳彙集而聞名。

許多來自日本和海外的遊客都被吸引到此區,而其豐富的美食也是吸引遊客的主要原因。

烤串 (Yakitori) 是一種突顯日本食材品質的料理,在此地得到充分展現。

製作烤鳥是一門藝術,這裡的許多餐廳都可稱得上是大師級的。

讓我們一起探索赤坂烤串的深厚滋味,並將您與日本豐富的飲食文化連繫起來。

 

1. Hinai Jidori Sumibiyaki Specialty Akasaka Zanmai

(Source:https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13004955/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)

 

從赤坂三池車站只需步行一分鐘,”Hinai Jidori Sumibiyaki Specialty Akasaka Zanmai”專賣秋田縣稀有品種的日內地雞。

在 Binchotan 炭火上燒烤的烤肉串以其多汁且結實的口感而聞名,是所有烤肉串愛好者的必試之選。

餐廳還供應直接從銚子港運來的新鮮海產,與多種日本酒完美搭配。

 

餐廳設有私人包廂,適合在輕鬆優雅的氣氛下舉行商務會議或特別晚宴。

招牌菜如"Tori Sukiyaki"和"Gokujo Momo Tataki",展現主廚對優質食材的堅持。

 

2. Sumibiyaki Toriyama Akasaka

(Source:https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13269593/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)

 

“Sumibiyaki Toriyama Akasaka"採用優質的國產雞肉,每天早上新鮮烹調,並在 Binchotan 炭火上烤至完美。

餐廳特別以 "白肝" 聞名,這種罕見的雞肉口感順滑、味道濃郁,深受烤串愛好者的喜愛。

除了烤串之外,餐廳的菜單還包括季節性菜色,以及來自日本各地的精選當地清酒和葡萄酒,與美食絕妙搭配。

 

舒適的木質裝潢營造出溫馨的氛圍,不論是商務會議或約會之夜都非常適合。

在櫃台,您可以看到廚師在您面前專業地燒烤烤串,讓您有身歷其境的用餐體驗。

 

3. Kutsurogi Private Dining Seasonal Japanese Cuisine and Sake EISHIN

(Source:https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13161160/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)

 

位於赤坂的”Kutsurogi Private Dining Seasonal Japanese Cuisine and Sake EISHIN”是一家隱密的餐廳,您可在此享用季節性食材與頂級清酒。

招牌料理包括炭火烤日內燒賣、漁港直送的新鮮海鮮,甚至是罕見的土佐赤石牛排。

"Kutsurogi Private Dining Seasonal Japanese Cuisine and Sake EISHIN" 擁有超過 50 種的日本清酒和多種葡萄酒,可為每道料理提供最完美的搭配。

 

店內設計散發溫馨的感覺,並採用了從日本酒釀造廠收集的復古物品。

餐廳內設有私人包廂,適合商務聚餐或浪漫之夜,當然也適合放鬆心情,享受季節性的用餐體驗。

 

4. Toritetsu Akasaka

(Source:https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13036581/dtlphotolst/?smp=2&sby=D&srt=normal&mode=owner)

 

“Toritetsu Akasaka”是一間休閒的烤肉串餐廳,以 Oshu Mibiki 和 Kogarashi Beni Fuji 等稀有的地方雞為主。

他們的烤雞串經過細緻的炭火燒烤,外酥里嫩,美味多汁。

此外,"Tori Nabe"(雞肉火鍋)和 "Tsukune"(雞肉丸)也特別受顧客喜愛。

這裡的價格相當合理,而且還有酒水套餐,非常適合團體聚會或歡送派對。

 

在餐廳內,您會發現horigotatsu (凹陷式小塔)、半私人包廂和餐桌座位的組合,最多可容納 30 人。

輕鬆舒適的氣氛讓 “Toritetsu Akasaka” 成為想要在輕鬆環境中享用美味烤串的人的最佳去處。

 

5. Private Dining Izakaya Hanamichi Akasaka-Mitsuke

(Source:https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13278019/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)

 

距離赤坂三助車站僅一分鐘車程的 “Private Dining Izakaya Hanamichi Akasaka-Mitsuke”,提供完全私人化的日式用餐環境。

本餐廳可容納 2 到 100 人的團體用餐,從商務會議、女孩之夜到大型宴會,適合任何場合。

菜單以新鮮的海鮮和大山雞為主,並提供"瓷盤烤肉"和"涮涮鍋"等特色菜式。

 

他們的 3 小時任飲宴會套餐起價合理,只要 4,500 日元,若是特殊場合,還可提供客製化甜點盤,讓您的賓客驚喜不已。

清酒和燒酒的種類繁多,可以滿足任何酒類愛好者的需求,確保您有完整的用餐體驗。

 

總結

那麼,您覺得赤坂的這五家美味烤串店如何呢?

每家店都有其獨特的魅力,在日本美食文化的氛圍中提供美味的烤串。

下次前往東京時,請務必造訪赤坂的這些烤串餐廳,享受難忘的美味體驗!