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表參道5家必吃的烤肉串餐廳:盡情享受精緻美味

四月 01, 2024

到日本旅遊時,享受當地的飲食文化與參觀景點和參加文化活動同樣重要。

在眾多美食中,烤串是日本居酒屋文化的象徵。

yakitori(烤雞串)是將雞串起來,在炭火上燒烤製作而成的美食,簡單卻美味可口,充分展現了大師級廚師的精湛技藝。

在這篇文章中,我們將介紹五家位於東京時髦的表參道地區的特殊烤串餐廳。

探索每家店的獨特之處和烹飪藝術,在表參道享受真正難忘的烤串體驗。

 

表參道與烤串:吸引力

表參道以其時尚精緻的氣氛而聞名,是高檔時裝精品店、藝廊和美食餐廳的所在地。

在表參道,您可以找到各式各樣的烤串餐廳,從休閒居酒屋到高級餐廳,應有盡有。

在表參道享用烤串料理,可讓您更深入體驗東京豐富的飲食文化,並在這個時尚的區域中,細細品嚐技藝精湛的廚師所烹調的美味。

 

1. Sandaime Torimero Gaienmae Stadium-dori

(Source:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13211118/dtlphotolst/?smp=2&sby=D&srt=normal&mode=owner)

 

”Sandaime Torimero Gaienmae Stadium-dori”是一家專門提供雞肉料理的休閒居酒屋。

其招牌 Seiryu Wakadori 以鮮嫩多汁著稱,是菜單上的明星產品,包括重達 90 克的烤串和令人印象深刻的烤雞大腿。

這些料理搭配秘製的"purupuru"醬汁或特製洋蔥鹽醬,更添濃郁風味。

除了 yakitori 外,餐牌上還有其他多種選擇,包括炸串、壽司和海鮮料理。

 

飲料菜單也同樣豐富,有超過 90 種選擇,包括 Premium Malts 啤酒和超大的"巨型"酸酒。

寬敞的室內空間非常適合團體聚會或休閒的女生之夜,是希望以合理價格享用多樣化雞肉料理的人的熱門地點。

 

2. Higonoya Aoyama Main Store

(Source:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13013013/dtlphotolst/?smp=2&sby=D&srt=normal&mode=owner)

 

”Higonoya Aoyama Main Store"距表參道車站只有幾分鐘的車程,是一家擁有 50 多年歷史的雞肉專賣居酒屋。

每天從岩手縣運來的新鮮雞肉,在binchotan炭火上燒烤製成的烤雞串是他們的驕傲和喜悅。

BouBou Yaki 和經典烤串尤其受歡迎,新鮮的食材讓味道發揮得淋漓盡致。

 

熱鬧的氣氛加上足以容納 60 人的宴會空間,使其成為大型聚會的理想場所。

可以眺望青山大道的靠窗座位深受顧客歡迎,是朋友聚會或公司聚餐的絕佳地點。

 

3. Mirai-Zaka Aoyama Gaienmae

(Source:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13052627/dtlphotolst/?smp=2&sby=D&srt=normal&mode=owner&PG=2)

 

”Mirai-Zaka Aoyama Gaienmae”是一家以炸雞聞名的居酒屋,其明星菜式是 "Seiryu Wakadori帶骨整雞大腿手套炸雞"。

這道菜分量十足、汁多味美,是眾人的最愛。

這家復古現代的餐廳有超過 50 種飲料選擇,包括高球飲料和檸檬酸飲料,氣氛熱鬧,最適合與朋友或大團體共渡美好時光。

 

他們的宴會套餐特別受歡迎,包括 2.5 小時的任飲套餐,舒適又寬敞的座位安排,讓這裡成為大型聚會或休閒用餐的舒適場域。

 

4. Yakitori Imai

(Source:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13025995/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)

 

”Yakitori Imai"位於外苑前車站附近,是一家高級烤肉店,專門提供來自伊豆的天城野雞。

雞肉由餐廳自行雕刻,並在 binchotan 炭火上精心燒烤,每個部分都使用不同的技術烹調,以帶出最佳風味。

此外,餐廳也提供一系列當季蔬菜料理,使用的食材都是直接從當地農場採購。

 

飲料菜單上有精心挑選的純米清酒、天然葡萄酒和香檳,讓賓客在用餐時享受完美的搭配。

別致的櫃檯座位可讓您近距離欣賞廚師的工作,將帶給您精緻輕鬆的用餐體驗。

 

5. Omotenashi Toriyoshi Aoyama

(Source:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13219771/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)

 

創立於 1984 年的”Omotenashi Toriyoshi Aoyama”是一間雞肉專賣居酒屋,距表參道車站步行只需一分鐘。

炸雞翼 (tebasaki kara-age) 和全雞火鍋是本店的招牌菜式,採用日本傳統的烹飪技術,讓每道點菜的風味更加豐富。

美麗的佈置也反映出每道料理對細節的重視。

 

Toriyoshi 的包廂可容納從小型團體到多達 50 人的派對,為商務會議、特別晚宴和宴會提供了一個精緻的空間。

餐廳提供多種清酒與燒酒,與雞肉料理相得益彰,是追求更精緻用餐體驗人士的首選。

 

總結

您覺得我們在表參道精選的五家美味烤串餐廳如何?

每家餐廳都以東京最時尚的地區為背景,以獨特的方式呈現這道經典料理。

當您到訪東京時,請務必造訪這些烤串餐廳,享受保證會留下深刻印象的用餐體驗,讓自己沉浸在日本豐富的美食文化中。