Sushi Kuratake / 鮨 くら竹

招牌菜单

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  乌贼
  新鲜的鱿鱼被切成三薄片，细细切片，口感细腻。
  越嚼越香，浓郁甜美的味道在口中蔓延，夹在中间的紫苏叶的香气更是沁人心脾。
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  北虾
  寿司厨师的技能在于使用优质食材，使其发挥出最佳风味。
  奄列用酱油腌制，以去除多余水分，增强其风味。
  上面的咸蛋和味噌（黄豆酱）为这道菜增添了丰富的口感。
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  中等大小的近卫鰶鱼（约 15 厘米长）
  闪闪发光的 Kohada 是江户前寿司的典型代表。
  略微浅浅的收口突出了鲜美的口感和质感。
  用红醋制作的米饭味道柔和，酸度较低，与鱼肉完美融合。
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  什锦刺身
  各种新鲜生鱼片。
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  什锦寿司
  我们将提供当天的建议。