Shinshugyu Yakiniku Asama / 信州牛焼肉あさま

Name: Shinshugyu Yakiniku Asama / 信州牛焼肉 あさま
Address: 1F, Ikebukuro YS Stage, 1-38-1 Nishi-Ikebukuro, Toshima Ward, Tokyo, 1710021, JP
Telephone: +81 50-5590-9419
Price range: 8,800(JPY)

东京 : 池袋
烤肉 / 和牛, 烤肉

特选信州牛整头购入！奢华的烤肉，价格合理。

长野县认证“用苹果喂养的信州牛”，整头购入的正宗烧肉店。
贯穿始终的配送系统・彻底的卫生管理。我们以合理的价格提供讲究到极致的优质牛肉。准备了可以享用信州牛稀有部位的拼盘和套餐。还有豪华使用牛肉的绝品料理。店内配备了包间和沙发席，打造舒适空间。
请度过至福的时光。

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可预订的商品

19,800(JPY) 含税 / 人

高级信州牛整头套餐浅间

2人～
预订

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品种数：13品
可停留时间：2小时

■泡菜拼盘
■拌菜拼盘
■沙拉
■精选信州牛握寿司
■信州牛烤牛肉生拌
■国产牛舌
■国产横隔膜肉
■信州牛沙朗菲力
■信州牛西冷牛排
■虾
■扇贝
■可选主食
请从以下中选择
紫菜汤饭／烤肉紫菜汤饭／骨头汤紫菜汤饭／拌生牛肉紫菜汤饭／石锅拌饭／石锅石锅拌饭／冷面
主食将提供小份量。
■甜点
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13,200(JPY) 含税 / 人

特选信州牛整头套餐

2人～
预订

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■泡菜拼盘
■拌菜拼盘
■沙拉
■特级盐烤牛舌
■精选信州牛一头六种部位
■烤虾
■信州牛握寿司
■可选择的餐点
请从以下选择
杂碎汤饭／牛肋排杂碎汤饭／韩式牛骨汤杂碎汤饭／辣牛肉汤杂碎汤饭／石锅拌饭／石锅石烧拌饭／冷面
餐点提供小份量。
■甜点

※牛舌为进口牛肉
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8,800(JPY) 含税 / 人

信州牛整头套餐

2人～
预订

[详情]

■泡菜拼盘
■拌菜拼盘
■沙拉
■盐烤牛舌
■信州牛整头六种部位
■烤虾
■信州牛握寿司
■可选主食
请从以下选择
狗刨汤饭／烤排骨狗刨汤饭／牛骨汤狗刨汤饭／牛肉辣汤狗刨汤饭／拌饭／石锅拌饭／冷面
主食提供小份量。
■甜点

※牛舌为进口牛肉
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13,200(JPY) 含税 / 人

【浅间】特选信州牛一头五种拼盘
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这是可以享用信州牛最高级部位的终极拼盘。
※内容根据当天会有所不同。
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8,800(JPY) 含税 / 人

【安曇】信州牛一头六种拼盘
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这是可以一次享用从瘦肉到霜降肉的推荐拼盘。
※内容根据当天情况有所不同。
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招牌菜单

高级信州牛肉单头套餐浅间

19,800(JPY)

什锦泡菜
什锦纳木尔
沙拉
特制信州牛肉饭团
信州烤牛肉
日本牛舌
日本原味
信州牛柳
信州牛里脊肉
大虾
扇贝
自选套餐
请从以下菜品中选择
Kuppa / Kalbi Kuppa / Solrontang Kuppa / Yukkejang Kuppa / Bibimbap / Stone-grilled Bibimbap / 冷面
餐食为小份。

甜点
千根] 五种特选信州牛肉

13,200(JPY)

信州牛肉极品拼盘
内容视当天而定。
信州牛肉，六种什锦牛肉

8,800(JPY)

从红烧肉到大理石花纹肉，每次都有 Omakase 组合
内容因当天而异。
西冷烧汁烧

1,760(JPY)

切成薄片的上等大理石花纹肉，轻度烧烤。
与鸡蛋一起食用。
各种烤海鲜

2,970(JPY)

什锦虾、鱿鱼和扇贝
信州牛肉海鲜饭团

信州牛肉烧烤饭团：550 日元
Tokusen 信州牛肉海鲜饭 770 日元
信州牛肉烧烤饭团口味比较：1,760 日元
特制牛舌盐

4,180(JPY)

只精心挑选牛舌的鲜嫩部分上桌。
姬松茸

3,300(JPY)

琥珀中最优质、最稀有的部分，从一头牛身上只能获得约 3 公斤琥珀
4 块
织边

3,850(JPY)

从一头牛身上只能获得 3% 的牛体。
这是奶牛的高端部分，据说极为罕见。
夏多布里昂

6,600(JPY)

鱼片中间最厚的部分。
这部分脂肪含量较少，肉质最佳。