Aburidokoro Hinozen Ningyocho-ten / 炙処 火ノ膳 人形町店

招牌菜单

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  炭火烤鱼串拼盘
  1,144(JPY)
  来了火之膳就该这样！我们自豪的干物和腌制鱼串在一起，慢慢在炭火上烤制而成。这是一道能够充分品味鱼的魅力的实惠拼盘。
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  炭火直烤蓝鳍金枪鱼稀有肉排搭配奢华生海胆
  4,950(JPY)
  将生蓝鳍金枪鱼的赤身、中腹和大腹切片，让您一盘尝尽所有部位。现场炭火直烤，制作成稀有肉排，炙烤过程就在客人面前完成。炭火的香气与入口即化的蓝鳍金枪鱼脂肪完美融合，是火之膳的新招牌菜！
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  鲑鱼腹肉和鲑鱼籽拌饭
  979(JPY)
  这是一道奢华的拌饭，是在您下单后用炭火烤制的鲑鱼腹肉和鲑鱼籽，与特制酱油混合的米饭。
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  奢华生海胆搭配蓝鳍金枪鱼的豪华炭火炙烤稀有牛排寿司～加山葵～
  3,850(JPY)
  生蓝鳍金枪鱼搭配加入红醋和梅醋的醋饭，放在炭火上当着顾客的面烤成稀熟肉排！刚烤好的炭火香气和融化般的脂肪的蓝鳍金枪鱼与寿司的搭配绝佳！这是火之膳的新名物。
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  生蓝鳍金枪鱼刺身拼盘
  1,749(JPY)
  丰洲市场中卸直送新鲜鱼！请务必品尝一度也没有冷冻处理的生蓝鳍金枪鱼所带来的金枪鱼本来的鲜美和融化般的脂肪。
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  大腹三文鱼腹和鲑鱼籽的亲子烤料理
  1,529(JPY)
  大受欢迎的大块鲑鱼腹肉用炭火烤得香脆可口，奢华地搭配上满满的鲑鱼籽和萝卜泥。
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  炸薯条
  759(JPY)
  炸薯条
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  鲑鱼腹肉和鲑鱼籽的烤饭团
  968(JPY)
  鲑鱼腹肉和鲑鱼籽的烤饭团
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  炭火烧汉堡排
  902(JPY)
  炭火烤汉堡排。
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  炙烤明太子
  583(JPY)
  炙烤明太子