适合想在银座悠闲享受寿司的人士
位于东京银座静谧空间中的“银座寿司 大野”，为您奉上由四季严选食材与熟练技艺交织而成的正宗江户前寿司。
作为隐秘餐厅的晚餐，仅提供每日一轮的主厨精选；在静谧而奢华的空间里，根据当天最优质的采购食材精心构成菜单，呈现仅此一晚的限定安排。
非常适合商务接待、聚餐、纪念日以及招待海外宾客。
请在以吧台为中心的沉稳空间中，近距离欣赏匠人的精湛技艺。
可预订的商品
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小吃
握寿司
卷物
蒸物
汤碗[注意事项]
金额已包含服务费。
根据采购情况，部分菜单内容可能会有所变更。
座位（吧台/桌席/包间）无法指定，敬请谅解。 -
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■ 套餐特色
完全交由主厨决定的风格
以当季食材为重心的每日变换构成
在沉稳的银座空间中悠闲品味
最适合商务宴请、纪念日及特别聚餐
由优质食材与精湛技艺交织而成的奢华时光。诚邀您亲身体验在银座名店品尝至高江户前寿司的魅力。
【前菜】
时令小碗菜。以突出当季食材鲜味的温和口感，提升对接下来套餐的期待。
【刺身】
严选当天最优质的鲜鱼。通过熟成与静置等细致的前期处理，最大限度引出食材本身的鲜美。
【烧物・精品】
赤鯥、当季鱼类的炭火烧烤、时令茶碗蒸等，在握寿司之间奉上的精品料理。富有节奏变化的构成，为套餐增添层次感。
【握寿司（约10～13贯）】
以江户前技法提供当天最好的食材，包括蓝鳍金枪鱼的赤身、中腹、大腹、白身鱼、银皮鱼、车虾、海胆、煮星鳗等。
使用红醋制作的寿司饭带有恰到好处的酸味与醇厚感，与食材融为一体。
【卷物】
例如中拖罗碎肉卷、铁火卷等，适合作为收尾的一品。
【收尾汤品・玉子・甘味】
精心熬制高汤的汤品、蓬松柔软的玉子烧、以及时令甜品，让余韵也同样舒心。[注意事项]
金额已包含服务费。
根据进货情况，部分菜单内容可能会有所变更。
座位（吧台/桌位/包间）无法选择，敬请谅解。 -
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握寿司 卷寿司 蒸物 清汤
[注意事项]
金额已包含服务费。
根据采购情况，部分菜单内容可能会有所变更。
座位（吧台/桌位/包间）无法选择，敬请谅解。
店铺信息
Sushi Ono / すし おおの
- 地址
- 5F, Naritaya Building, 7-13 Ginza 3-chome Chuo City, Tokyo Tokyo
- 如何抵达
- 东京地铁银座站 A12出口 步行1分钟
- 电话号码
- +81 3-6228-6389
- 营业日/时间
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18:30 - 21:30
仅限周六
12:00 - 14:00
18:30 - 21:30 - 固定休息日
- 星期日
- 取消政策
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取消费用
- 0%最多可至 3 天前
- 100%从 2 天前开始
手续费
预约确定（成立）后取消，将收取3.6%的手续费。
无论是否需支付取消费用，都需要支付手续费。更改日期或时间
- 截止日期:在您的预约日期前6天
- 餐厅特色
- 可带儿童进店用餐（0-6岁）, 可带儿童进店用餐（7岁以上）, 免费wifi, 禁止吸烟, 无障碍设施
- 当地的支付方式
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 现金（JPY）
- 备注
- 现场不接受电子货币，不接受二维码支付
■ 请严格遵守预约时间
迟到15分钟以上，可能会按取消处理。
■ 入店时的礼仪
请勿使用香水或气味浓烈的化妆品。
请勿使用闪光灯拍摄、大声喧哗等会给周围带来困扰的行为。
由于空间有限，请不要携带大件行李前来。