Sushi Yaneura / 鮨 屋根裏

可预订的商品

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  Dinner only

  16,335(JPY) 含税 / 人

  【精选OMAKASE套餐】享受来自产地直送的新鲜海胆、本鲜鲔鱼及屋顶上的20道菜品 ※含服务费

  包含20道菜品

  1人～

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  [详情]
  

  握寿司和小菜的OMAKASE套餐。
  ※如有过敏等情况的顾客，请提前与店铺联系。到店后可能无法对应。
  
  套餐内容仅为示例。因进货情况会有变动，敬请谅解。
  
  【握寿司11贯】
  ・天然红喉鱼 炭火烤
  ・本鲜吞脑天 炙烤
  ・春子鲷 鸡蛋酱
  ・当季贝类
  ・当季光物鱼
  ★招牌瞬间熏制握寿司
  ・车虾
  ★本鲜吞烟熏萝卜咸菜和葱
  ・本鲜吞中腹
  ★海胆 今日特别制作
  ・煮鳗鱼
  
  【小菜·汤·甜品 9品】
  ・蛤蜊高汤
  ・姜腌甜醋
  ★宿毛湾直送 终极活杀鲜鱼 刺身
  ・煮鲍鱼 肝酱
  ・今日炸物或烧物
  ・茶碗蒸
  ・出汁卷蛋
  ・鱼白汤杂鱼汤
  ・黑糖蕨饼

  [注意事项]
  ※高峰时段可能实行2小时制，敬请谅解。
  服务费用包含10%的费用。
  ※当天12点以后预约请致电店铺。

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  Dinner only

  13,310(JPY) 含税 / 人

  【特级OMAKASE套餐】鲍鱼、本蓝鳍金枪鱼、产地直送鲜鱼等享受阁楼的全部19道菜 ※含服务费

  包含19道菜品

  1人～

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  [详情]
  

  握寿司和手握料理的OMAKASE套餐。
  ※有过敏等情况的顾客请事先联系店铺。到店后可能无法对应。
  
  套餐内容仅为示例。因进货情况可能会有所变更，敬请谅解。
  
  【握寿司10贯】
  ・天然黑喉鱼 炭火烧
  ・本鲔 鱼脑顶部 炙烧
  ・春子鲷 黄酱蛋雾
  ・当季贝类
  ・当季光物
  ★名物瞬间熏制握寿司
  ・车虾
  ★本鲔 熏萝卜和葱
  ・本鲔 中脂身
  ・煮穴子
  
  【下酒菜・汤・甜点 9品】
  ・蜆鱼汤底
  ・姜的甜醋腌制
  ★宿毛湾直送 终极活杀新鲜鱼 刺身
  ・煮鲍鱼 配肝酱
  ・当天炸物或烤物
  ・茶碗蒸蛋
  ・高汤蛋卷
  ・鱼骨高汤味增汤
  ・黑糖蕨饼

  [注意事项]
  ※在高峰时段，可能会实行2小时制的服务安排，敬请谅解。
  服务费用包含10%的费用。
  ※当天12点以后预订，请致电本店。

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  Dinner only

  9,680(JPY) 含税 / 人

  【OMAKASE套餐】享受含产地直送精选鲜鱼及本鲜蓝鳍金枪鱼稀有部位等共17道菜品 ※含服务费

  包含17道菜品

  1人～

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  [详情]
  

  以握寿司为主的OMAKASE套餐
  套餐内容仅为示例。因采购状况而有所变更，敬请谅解
  
  【握寿司9贯】
  ★本鲜鲔 脑天 部分 炙烧
  ・时令 丰洲直送精选鲜鱼
  ・时令 光物类鱼
  ・春子鲷 搭配蛋黄醋慕斯
  ・时令 贝类
  ★招牌瞬间熏制握寿司 宿毛湾直送极致活杀鲜鱼
  ・时令 半熟鲑鱼籽
  ★葱花金枪鱼细卷
  ・炖煮星鳗
  
  【小菜·汤品 8品】
  ・蜆贝高汤
  ・生姜甘醋腌制物
  ★宿毛湾直送极致活杀鲜鱼 刺身
  ・时令小菜
  ・今日炸物或烤物
  ・出汁卷蛋
  ・鱼白汤鱼骨汤
  ・黑糖蕨饼

  [注意事项]
  ※在拥挤时可能实行2小时制服务，敬请谅解。
  ※价格包含10％的服务费。
  ※当天12点以后预约请致电本店。

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