Asakusa Sushi Yu / 浅草すし游

Name: Asakusa Sushi Yu / 浅草 すし游
Address: 3-16-8 Nishi Asakusa, Taito City, Tokyo, 1110035, JP
Telephone: +81 3-3845-1913
Price range: 19,800(JPY)
Rating: 5.0

东京 : 浅草
寿司 / 寿司, OMAKASE, 日本菜

自 30 多年前便坚持运用“鱼的熟成”技术，精心打造一贯一贯的讲究寿司

本店供应难得入手的天然生蓝鳍金枪鱼，被誉为“海之钻石”。
所有食材皆为天然，并通过独特的熟成法来充分提升鲜味。
为了能根据顾客人数与喜好来采购食材，敬请于3 天前完成预约。
本店捏制的现握寿司能包裹空气，使入口后轻柔散开，享受最佳口感，因此采用手递方式呈现给您。

我们也极其注重空间设计，例如使用屋久杉一整块木料制成的盛台以及细心挑选的器皿装饰与照明布置，
精心营造出无可妥协的氛围，让您品味到至高无上的一贯寿司。

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评价

Japan Food Guide

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ANSOULT Anthony

/ 2025年09月

The food was exceptionnaly good. The chef and the waitress were welcoming and very well intentionned. Even thought my japanese is not good we managed to share and discuss together. As my first omakase sushi in japan i've spent an amazing and unforgettable moment there.

可预订的商品

*仅接受预约申请，需要与餐厅确认后预约才能确定。
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Dinner only

19,800(JPY) 含税 / 人

【JapanFoodGuide限定】推荐游握寿司 15贯含首杯饮品与单品料理
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[详情]

您可尽情享用本店大厨精选的握寿司。
仅限通过 JapanFoodGuide 预约，可额外获赠首杯饮品 1 杯与时令单品料理。

套餐内容（示例）
首杯饮品（1 杯）
时令单品料理 1 道
15贯握寿司（含金枪鱼大腹、盐水海胆、白身鱼等）
渍物
甜点
关于“盐水海胆”：本店使用将海胆以灭菌海水略微清洗后得到的盐水海胆，
不添加明矾等任何添加物，能充分享受海胆本来的香气与甜味。

[注意事项]
由于季节与食材进货状况不同，套餐内容及品数可能发生变动，敬请谅解。
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Dinner only

19,800(JPY) 含税 / 人

【JapanFoodGuide限定】寿司套餐「雪」含首杯饮品与单品料理
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[详情]

本店只使用天然食材，决不使用冷冻或养殖品。
包括渍物、甜点等配菜也皆为手工制作，深受好评。
仅限通过 JapanFoodGuide 预约，可额外获赠首杯饮品 1 杯与时令单品料理。

菜单示例
首杯饮品（1 杯）
时令单品料理 1 道
前菜 1 款
炖鱼（或烤鱼）
刺身拼盘
寿司
茶碗蒸
味噌汤
渍物
水果甜品

[注意事项]
季节与进货状况会导致菜色或品数变动，敬请见谅。
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Dinner only

25,300(JPY) 含税 / 人

【JapanFoodGuide限定】寿司套餐「花」含首杯饮品与单品料理
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[详情]

同样只使用天然食材，无冷冻或养殖。
连渍物、甜点等配菜也是手工制作，备受好评。
与「雪」套餐相比，另加更多当季美味海鲜。
仅限通过 JapanFoodGuide 预约，可额外获赠首杯饮品 1 杯与时令单品料理。

菜单示例
首杯饮品（1 杯）
单品料理 1 道
前菜 2 款
炖鱼（或烤鱼）
刺身拼盘
寿司
渍物
茶碗蒸
味噌汤
水果甜品

[注意事项]
视季节与进货状况会有品数与内容变动。
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Dinner only

37,400(JPY) 含税 / 人

【JapanFoodGuide限定】主厨特制 OMAKASE COURSE 含首杯饮品与单品料理
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[详情]

依旧坚持不使用冷冻或养殖食材，且渍物、甜点等皆为手工制作，广受顾客好评。
此套餐在「花」的基础上，搭配店主严选之海鲜，带来顶级料理。
仅限通过 JapanFoodGuide 预约，可额外获赠首杯饮品 1 杯与时令单品料理。

菜单示例
首杯饮品（1 杯）
单品料理 1 道
前菜 2 款
主厨严选海鲜料理数道
炖鱼（或烤鱼）
刺身拼盘
寿司
渍物
茶碗蒸
味噌汤
水果甜品

[注意事项]
视季节与进货状况，菜式与品数将有所变动。
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店铺信息

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