Asakusa Sushi Yu / 浅草すし游

Name: Asakusa Sushi Yu / 浅草 すし游
Address: 3-16-8 Nishi Asakusa, Taito City, Tokyo, 1110035, JP
Telephone: +81 3-3845-1913
Price range: 19,800(JPY)
Rating: 5.0

東京 : 淺草
壽司 / 壽司, OMAKASE, 日本菜

自 30 多年前便堅持運用「魚的熟成」技術，精心打造一貫一貫的講究壽司

本店供應難得入手的天然生藍鰭鮪魚，被譽為「海之鑽石」。
所有食材均為天然，並透過獨特的熟成法來充分提升鮮味。
為了能依照顧客人數與喜好來採購食材，請於3 天前完成預約。
本店捏製的現握壽司能包覆空氣，使入口後輕柔散開，享受最佳口感，因此採用手遞方式呈現給您。

我們也極為注重空間設計，例如使用屋久杉一整塊木料製成的盛台以及細心挑選的器皿裝飾與照明佈置，
精心營造出無可妥協的氛圍，讓您品味至高無上的一貫壽司。

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評價

Japan Food Guide

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ANSOULT Anthony

/ 2025年09月

The food was exceptionnaly good. The chef and the waitress were welcoming and very well intentionned. Even thought my japanese is not good we managed to share and discuss together. As my first omakase sushi in japan i've spent an amazing and unforgettable moment there.

可預訂的商品

*僅接受暫時預約。
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Dinner only

19,800(JPY) 含稅 / 人

【JapanFoodGuide限定】推薦遊握壽司 15貫含首杯飲品與單品料理
預訂

[詳細]

您可盡情享用本店主廚精選的握壽司。
僅限透過 JapanFoodGuide 預約，可額外獲贈首杯飲品 1 杯與時令單品料理。

套餐內容（範例）
首杯飲品（1 杯）
時令單品料理 1 道
15貫握壽司（含鮪魚大腹、鹽水海膽、白身魚等）
漬物
甜點
關於「鹽水海膽」：本店使用將海膽以滅菌海水略微清洗後得到的鹽水海膽，
不添加明礬等任何添加物，能充分享受海膽原本的香氣與甜味。

[注意事項]
由於季節與食材進貨狀況不同，套餐內容及品數可能變動，敬請見諒。
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Dinner only

19,800(JPY) 含稅 / 人

【JapanFoodGuide限定】壽司套餐「雪」含首杯飲品與單品料理
預訂

[詳細]

本店只使用天然食材，絕不使用冷凍或養殖品。
包括漬物、甜點等配菜也皆為手工製作，深受好評。
僅限透過 JapanFoodGuide 預約，可額外獲贈首杯飲品 1 杯與時令單品料理。

選單範例
首杯飲品（1 杯）
時令單品料理 1 道
前菜 1 款
燉魚（或烤魚）
刺身拼盤
壽司
茶碗蒸
味噌湯
漬物
水果甜點

[注意事項]
季節與進貨狀況會導致菜色或品數變動，敬請見諒。
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Dinner only

25,300(JPY) 含稅 / 人

【JapanFoodGuide限定】壽司套餐「花」含首杯飲品與單品料理
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[詳細]

同樣只使用天然食材，無冷凍或養殖。
連漬物、甜點等配菜也是手工製作，備受好評。
與「雪」套餐相比，另加更多當季美味海鮮。
僅限透過 JapanFoodGuide 預約，可額外獲贈首杯飲品 1 杯與時令單品料理。

選單範例
首杯飲品（1 杯）
單品料理 1 道
前菜 2 款
燉魚（或烤魚）
刺身拼盤
壽司
漬物
茶碗蒸
味噌湯
水果甜點

[注意事項]
視季節與進貨狀況會有品數與內容變動。
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Dinner only

37,400(JPY) 含稅 / 人

【JapanFoodGuide限定】主廚特製 OMAKASE COURSE 含首杯飲品與單料理
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[詳細]

依舊堅持不使用冷凍或養殖食材，且漬物、甜點等皆為手工製作，廣受好評。
此套餐在「花」的基礎上，搭配店主嚴選之海鮮，帶來頂級料理。
僅限透過 JapanFoodGuide 預約，可額外獲贈首杯飲品 1 杯與時令單品料理。

選單範例
首杯飲品（1 杯）
單品料理 1 道
前菜 2 款
主廚嚴選海鮮料理數道
燉魚（或烤魚）
刺身拼盤
壽司
漬物
茶碗蒸
味噌湯
水果甜點

[注意事項]
視季節與進貨狀況，菜式與品數將會有所變動。
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