Sushi Ryusuke / 鮨 竜介

  • 东京 : 银座
  • 寿司 / OMAKASE, 寿司

秉承正统技艺的极致握寿司,搭配独创新颖料理,带来无法复制的趣味体验

本店由曾在银座名店历练的职人担任主厨,以独具匠心的趣味寿司闻名。

店主曾在江户前寿司名店「银座久兵卫(Ginza kyuubee)」修行 8 年,并在「银座寿司一(Ginza Sushi-ichi)」担任店长,凭借这些宝贵经验,为您献上特别的料理。

例如撒满松露的比目鱼前菜等,选用珍稀食材制作的料理,深受众多食客喜爱。
寿司饭则灵活运用红醋与白醋,同时对鱼料进行繁复的处理,呈现出层次丰富、回味无穷的一贯。
在这里,您能享受到充满新鲜感的美食体验,对下一贯寿司的期待也随之跃动不已!

可预订的商品

*仅接受预约申请,需要与餐厅确认后预约才能确定。

  • Dinner only
    44,000(JPY) 含税 / 人
    OMAKASE COURSE(晚餐)
    预订
    [详情]

    由店主全权掌厨的Omakase套餐。
    在简约而沉稳的用餐氛围中,尽情享用曾于「银座久兵卫」磨练多年的店主所捏制的寿司。

    套餐内容(示例)
    精选料理 6 品
    握寿司 10 贯
    海苔卷寿司
    玉子烧
    味噌汤

    [注意事项]
    菜单因进货状况可能产生变动,敬请见谅。
    用餐途中请勿外出吸烟。
    更改日期亦需收取消费。
    请避免携带大件行李。
    禁止使用浓烈香水或化妆品。
    迟到超过 15 分钟,可能被视为取消。
    请勿使用闪光灯拍照或大声喧哗。
  • Lunch only
    22,000(JPY) 含税 / 人
    【限周六午餐】Omakase套餐
    预订
    [详情]

    套餐内容(示例)
    精选料理 3 品
    握寿司 15 贯
    玉子烧

    [注意事项]
    菜单因进货状况可能产生变动,敬请见谅。
    用餐途中请勿外出吸烟。
    更改日期亦需收取消费。
    请避免携带大件行李。
    禁止使用浓烈香水或化妆品。
    迟到超过 15 分钟,可能被视为取消。
    请勿使用闪光灯拍照或大声喧哗。

店铺信息

Map

Sushi Ryusuke / 鮨 竜介

地址
Ginza 7-chome 3-13 Ginza Daiyon Kanai Building B1F Chuo Ward Tokyo
如何抵达
从地铁银座站出发9分钟
从新桥站出发6分钟
电话号码
+81 3-3572-1530
营业日/时间
周一:18:00~22:30
周二:18:00~22:30
周三:18:00~22:30
周四:18:00~22:30
周五:18:00~22:30
周六:12:00~,17:30~22:30
节假日前夕:18:00~22:30
固定休息日
周日,节假日
取消政策
  • 50%预订日期前5天起
  • 100%预订日期前1天起
取消费用以确认预订时的取消政策为准。
当地的支付方式
JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 现金(JPY)
餐厅特色
禁止吸烟
备注
菜单可能因食材进货情况而有所变动,敬请见谅。
用餐途中请勿外出吸烟。
更改用餐日期亦需收取取消费。
请避免携带大量行李入店。
请勿使用香气过于浓烈的香水或化妆品后进店。
若迟到超过 15 分钟,有可能被视为取消。
请勿使用闪光灯拍照或大声喧哗,以免影响其他客人。
From 22,000(JPY)
选择预订商品