Sushiya Nobu / すしや宣

  • 도쿄 : 에비스・나카메구로
  • 스시 / 스시, 소바, OMAKASE

스시와 소바, 따뜻한 직접 만든 고사리 떡과 다른 곳에 없는 코스를 만끽해 주세요.

셰프는 스시 장인이자 동시에 와쇼쿠 요리사이기도 합니다.
그의 솜씨를 살린 그날 가장 좋은 식재료로 구성한 스시와 요리를 만끽하실 수 있습니다.

부드러운 적초로 만든 초밥용 밥을 사용하는 니기리와 일품 요리로 구성된 진주 같은 코스를 더욱 빛나게 하는 것은 마지막에 제공되는 메밀국수입니다.
갓 만든 메밀국수를 전복 육수로 맛보는 전복 메밀국수는 여기에서만 즐기실 수 있습니다.
단맛으로 제공되는 따뜻한 고사리 떡도 셰프가 자랑하는 일품 요리로 마지막까지 즐기실 수 있습니다.

이용 가능한 메뉴

*임시 예약만 가능합니다.

  • Lunch only
    16,500(JPY) 세금 포함 / 명
    【주말 점심 한정】스시 10품, 일본식 3품, 메밀국수, 고사리떡과 젤라토 포함
    예약
    [세부]

    에피타이저는 사계를 모티브로 한 추천 요리 3가지입니다.
    초밥 10피스에는 도요스 시장에서 엄선한 해산물을 사용하여 공을 들였습니다.

    셰프 직접 손으로 친 메밀국수도 준비되어 있습니다.
    전복에서 추출한 육수와 흑설탕 스프에 메밀국수를 부으면, 바다 내음과 함께 최고의 시간을 맛볼 수 있습니다.

    디저트로는 와라비모치와 젤라토를 제공합니다.
    아직 김이 나는 와라비모치와 함께 직접 만든 젤라토를 즐겨주세요.
    진한 젤라토와 따뜻한 와라비모치는 입 안에서 순간적으로 녹습니다.

    [코스 내용]
    ・추천 요리 3가지
    ・초밥 10피스
    ・메밀국수
    ・직접 만든 와라비모치와 젤라토

  • Dinner only
    22,000(JPY) 세금 포함 / 명
    OMAKASE 코스 스시 10품 소바 추천 요리 5품 고사리떡과 젤라또 포함
    예약
    [세부]

    전국의 식재료를 사계절에 맞춘 조리법으로 맛보실 수 있습니다.
    자연을 기본으로 한 실내는 시간을 잊을 만큼 차분한 공간입니다.

    스시×일본 요리라는 진심으로 맛있다고 생각할 수 있는 요리를 더 많은 분들께 전하고 싶습니다!
    그 마음을 이 코스에 담았습니다.

    식재료 하나하나 정성스럽게 시간을 들여 준비하고 있습니다.
    전채 요리는 사계절에서 영감을 받아 만든 추천 요리입니다.
    스시는 식재료 선택부터 고집하며, 조리법도 식재료에 맞추어져 있습니다.

    코스 후반에는 메밀국수를 제공합니다.
    이 메밀국수는 셰프가 정성 들여 만들고 있습니다.

    식사의 마지막에는 디저트로 와라비 모치와 젤라토를 준비했습니다.
    다른 곳에서는 맛볼 수 없는 저희 가게 자랑의 코스를 꼭 즐겨 주세요.

    [코스 내용]
    ・일품요리 5품
    ・스시 10pcs
    ・손으로 만든 메밀국수
    ・직접 만든 와라비 모치와 젤라토

매장 정보

MAP

Sushiya Nobu / すしや宣

주소
5-17-4 Hiroo GRARIA 3F Shibuya Ward Tokyo
찾아오시는 길
도쿄 메트로 히비야선 2번 출구에서 도보 3분
전화번호
+81 3-6450-3122
영업일/시간
Sunday:12:00~14:30,18:00~21:00
월요일:18:00~23:00
화요일:18:00~23:00
목요일:18:00~23:00
금요일:18:00~23:00
Saturday:12:00~14:30,18:00~21:00
휴일 12:00~14:30,18:00~21:00
정기휴무일
수요일
취소 정책
취소 수수료
  • 0%3일 전까지
  • 50%2일 전부터
  • 100%당일 취소
관리비
예약이 확정된 후 취소 시 3.6%의 관리 수수료가 부과됩니다.
이는 취소 수수료에 관계없이 적용됩니다.
날짜 또는 시간 변경
  • 마감 시간:예약 날짜 6일 전
현지 결제 방법
VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 현금(JPY)
레스토랑의 특징
금연
최저 16,500(JPY) ~
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