Migakisho Nagayama / 磨匠ながやま

  • 도쿄 : 아오야마, 롯폰기・아카사카
  • 철판구이 / 스테이크

최고급 식재료를 즐길 수 있는 은신처 레스토랑입니다.

와규는 '재료와의 대화'에 중점을 두고 다년간의 경험을 바탕으로 엄선합니다.
각각의 재료는 숙련된 손질과 조리 과정을 거칩니다.
요리하는 과정도 하나의 예술 작품으로 즐길 수 있습니다.

도쿄 아카사카에 조용히 위치한 모던한 레스토랑에서 식재료와 생산자의 생각과 감정을 진정으로 마주할 수 있습니다.
생산자와 셰프 모두의 노력의 결실인 고품질의 소고기 요리를 경험해 보시기 바랍니다.

이용 가능한 메뉴

  • Lunch and Dinner
    ¥26,400 세금 포함 / 명
    2명~
    제철 오마카세 코스(11~12가지 요리)

    셰프가 그날의 식재료와 제철 식재료 중에서 엄선한 재료로 요리를 제공합니다.
    계절과 재고 상황에 따라 요리가 변경될 수 있으므로 자세한 내용은 당일 스태프에게 문의해 주세요.

    식재료와 조리법에 중점을 둔 섬세한 요리를 제공합니다.
    고객의 기대에 부응하기 위해 창의적인 노력을 기울이고 있으니 꼭 오셔서 맛보시기 바랍니다.

    [코스 내용]*특정 요일의 예시

    와규 등심 커틀릿 샌드위치
    립 코어 카르파치오
    모둠 사시미
    와규 스트로우 그릴
    와규 타르타르
    와규 소고기 제철 야채 튀김
    와규 구이 샤브샤브
    와규 혀 구이
    와규 소고기 립아이 구이
    스키야키 라이스
    와규 지방 바닐라 아이스크림

대표 메뉴

매장 정보

MAP

Migakisho Nagayama / 磨匠ながやま

주소
Akasaka 3-chome 14-2, Dolmi Akasaka, 2nd floor Minato Ward Tokyo
찾아오시는 길
도쿄 메트로 지요다선 아카사카 역 1번 출구, 도보 2분.
전화번호
+81 50-3138-5548
영업일/시간
화요일 19:00-23:00
수요일 19:00-23:00
목요일 19:00-23:00
금요일 19:00-23:00
토요일 19:00-23:00
정기휴무일
월요일, 일요일
평균 예산
저녁 식사 : ¥30,000 ~
취소 정책
  • 50%2일전부터 취소
  • 100%예약일 당일
취소 수수료는 예약 확정 시점의 취소 정책에 따릅니다.
현지 결제 방법
현금(JPY), VISA, MASTER, AMERICAN EXPRESS, DINERS, JCB
레스토랑의 특징
금연
시간대
저녁 식사
식사 예산
파인 다이닝
There are no courses available for reservation at this time.