【시부야역 도보 5분・신센역 도보 1분】시부야에 있는 「어른들의 은신처」일상에서 벗어난 행복한 한때를 맛볼 수 있는 곳◆다시를 콘셉트로 한 본격 카운터 스시점◆친근한 서비스와 고급스러운 휴식 공간
육수를 콘셉트로 한 고급 스시집.
시작은 눈앞에서 깎은 가쓰오부시를 그대로 맛보는 특별한 한 입부터. 정성스럽게 우려낸 육수를 중심으로, 재료의 감칠맛을 끌어낸 다양한 요리를 제공합니다.
‘야마유키’의 참치와 제철 식재료까지 다채로운 구성입니다. 마무리에는 말차 체험을 준비해, 여운까지 기분 좋은 시간을 즐기실 수 있습니다.
경험 풍부한 장인이 한 접시 한 접시 정성껏 내어드리며, 친근한 환대로 특별한 시간을 보내시기 바랍니다.
이용 가능한 메뉴
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[세부]
▪️요리 11품
・선작 첫 육수 테이스팅
・전채 3품
・닭 난황과 토로타쿠 마키
・다시마키 계란
・장어 숯불구이
・모시조개 육수 우동
・참치와 캐비어의 차가운 육수
・말차
・디저트
▪️니기리 스시 10관 예시
・갑오징어
・참돔
・사쿠라마스
・전갱이
・흰살생선 다시마 절임
・적신
・중토로
・검은목어
・오토로
・육수 이나리[주의 사항]
서비스료 13%
식재료 수급 상황에 따라 일부 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.
좌석(카운터/개별실)은 선택하실 수 없으니 양해 부탁드립니다. -
[세부]
▪️요리 13품
・전채 첫 육수 테이스팅
・전채 3품
・닭 긴칸토로 타쿠 마키
・다시마키 계란말이
・장어 숯불구이
・붕장어와 성게의 자돈부리
・새우튀김 손말이
・바지락 육수 우동
・참치와 캐비아의 냉 육수
・말차
・디저트
▪️니기리 스시 11관 예시
・아오리오징어
・참돔
・사쿠라마스
・전갱이
・흰살생선 다시마 절임
・적신
・중뱃살
・노도구로
・성게
・대뱃살
・다시 이나리
※ 재료 수급 상황에 따라 내용이 달라질 수 있습니다.[주의 사항]
※ 재료 수급 상황에 따라 내용은 변경될 수 있습니다.
서비스 요금 13%
재료 수급 상황에 따라 일부 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.
좌석(카운터/개인실)은 선택하실 수 없으니 양해 부탁드립니다. -
[세부]
▪️요리 9품
・앞요리 최초 육수 시음
・전채 3품
・다마고야키
・장어 숯불구이
・모시조개 육수 우동
・말차
・디저트
▪️니기리 스시 9관 예시
・아오리오징어
・참돔
・벚꽃연어
・전갱이
・흰살 생선 다시마 절임
・붉은살
・중뱃살
・흑무츠
・육수 이나리
※입고 상황에 따라 내용은 변경될 수 있습니다.[주의 사항]
서비스료 13%
식재 수급 상황에 따라 일부 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.
좌석은 선택하실 수 없으니 양해 부탁드립니다. -
[세부]
▪️ 총 14품
・웰컴 드링크
・전채: 첫 육수 테이스팅
・전채 3품
・닭 킨칸과 토로를 넣은 핸드롤
・새우 튀김 핸드롤
・다시마키타마고
・장어 숯불구이
・참치와 캐비어의 차가운 육수
・이세 새우 숯불구이
・우동(마무리 한 품목)
・말차
・디저트
▪️ 니기리 스시 12관 예시
・갑오징어
・참돔
・사쿠라마스
・전갱이
・흰살생선 다시마 절임
・적신
・중뱃살
・보타 새우
・노도구로
・성게
・대뱃살
・다시 이나리
※ 입고 상황에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.[주의 사항]
서비스료 13%
식재료 수급 상황에 따라 일부 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.
좌석(카운터/개별실)은 선택하실 수 없으니 양해 부탁드립니다. -
[세부]
▪️니기리 스시 13점 예시
・아오리오징어
・참돔
・사쿠라마스
・전갱이
・흰살생선 다시마 절임
・붉은살
・중뱃살
・삼치
・검정목어
・단새우
・가리비
・성게
・육수 유부초밥
【국물 그릇】
・바지락 육수 우동[주의 사항]
서비스 요금 13%
원드링크제
식재료 수급 상황에 따라 일부 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.
좌석은 선택하실 수 없으니 양해 부탁드립니다. -
[세부]
▪️요리
・전채 2종
・바지락 육수 우동
▪️니기리 스시 9관 예시
・갑오징어
・참돔
・사쿠라마스
・전갱이
・흰살생선 다시마 절임
・토키시라즈
・중뱃살
・구로무츠
・육수 이나리[주의 사항]
서비스료 13%
원드링크제
구입 상황에 따라 일부 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.
좌석은 선택하실 수 없으니 양해 부탁드립니다.
대표 메뉴
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시그니처 코스 인기 No.1【오마카세 프리미엄 코스】19,800(JPY)▪️ 요리 약 11품 예시
・첫 요리 베이스 육수 테이스팅
・전채 3품
・닭알집과 참치 타쿠 완탕마키
・육수 계란말이
・장어 숯불구이
・모시조개 육수 우동
・참치와 캐비아의 차가운 육수
・말차
・디저트
▪️ 니기리 스시 약 10개 예시
・아오리오징어
・참돔
・사쿠라마스
・단새우
・흰살생선 다시마 절임
・적살
・중뱃살
・검은목돔
・성게알
・육수 이나리
※ 구매 상황에 따라 내용은 변동됩니다. -
시그니처 코스 【오마카세 VIP 코스】24,800(JPY)▪️요리 약 11품 예시
・전채 1번 육수 테이스팅
・전채 3품
・닭 난황과 참치 토로 타쿠 테마키
・다시마키타마고
・장어 숯불구이
・모시조개 육수 우동
・참치와 캐비어의 냉제 육수
・말차
・디저트
▪️니기리 스시 약 13개 예시
・갑오징어
・참돔
・사쿠라연어
・단새우
・흰살생선 다시마 절임
・아나고 튀김과 우니 작은 덮밥
・붉은살
・중뱃살
・흑무츠
・대뱃살
・우니
・새우튀김 테마키
・다시 이나리
※매입 상황에 따라 내용은 변동될 수 있습니다. -
시그니처 코스 심플【오마카세 스탠다드 코스】15,800(JPY)▪️약 요리 10품 예시
・전채 최초의 육수 시식
・전채 3품
・참치와 단무지 손말이
・다시마키 계란말이
・장어 숯불구이
・대합 육수 우동
・참치와 캐비아의 냉채 육수
・말차
・단맛
▪️약 니기리 스시 9관 예시
・아오리오징어
・참돔
・사쿠라마스
・단새우
・흰살생선 다시마 절임
・붉은 살
・흑목어
・성게
・육수 이나리
※구매 상황에 따라 내용이 달라질 수 있습니다. -
시그니처 코스 「Welcome to Japan 코스」29,800(JPY)16가지
웰컴 드링크
전채: 다시의 테이스팅
전채 3종
금귤 손말이
새우튀김 손말이
다시 계란말이
장어 구이
참치와 캐비어의 차가운 다시 요리
이세 새우 구이
우동(마무리 한 가지)
말차
디저트
▪️ 니기리 스시 12종의 예
무늬오징어
참돔
사쿠라마스
전갱이
흰살생선 다시마 절임
아카미
중뱃살
모란새우
노도구로
성게
대뱃살
다시 이나리
※ 시장 매입 상황에 따라 메뉴 내용은 변경될 수 있습니다.
매장 정보
Sushi Shou Issekisanchō / 鮨匠 一石三鳥
- 주소
- 1F, 5-11 Maruyamacho Shibuya City, Tokyo Tokyo
- 찾아오시는 길
- JR 시부야역 하치코 출구에서 도보 5분
이노카시라선 신센역에서 도보 1분 - 전화번호
- +81 3-6427-8577
- 영업일/시간
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11:00 - 15:00
마지막 주문: 음식 14:00 음료 15:00
17:00 - 22:30
마지막 주문: 음식 21:30 음료 21:00 - 정기휴무일
- 부정기 휴무
- 취소 정책
-
취소 수수료
- 0%2일 전까지
- 50%1일 전부터
- 100%당일 취소
관리비
예약이 확정된 후 취소 시 3.6%의 관리 수수료가 부과됩니다.
이는 취소 수수료에 관계없이 적용됩니다.날짜 또는 시간 변경
- 마감 시간:예약 날짜 5일 전
- 레스토랑의 특징
- 무료 와이파이, 영어 메뉴 있음, 금연, 개별실 있음
- 현지 결제 방법
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 현금(JPY)
- 비고
- ■ 예약 시간 엄수
15분 이상 지각하시는 경우, 취소로 처리될 수 있습니다.
■ 입장 시 매너
・향수나 향이 강한 화장품은 삼가해 주세요.
・플래시 촬영, 큰 소리 등 주변에 불편을 주는 행위는 자제해 주세요.
・공간이 한정되어 있으므로, 큰 짐을 가지고의 방문은 삼가해 주세요.
・1인 1음료 주문제로 운영됩니다.
・포장해 가실 수 없습니다.
・어린이의 경우에도 일반 코스를 주문해 주실 수 있다면 대응 가능합니다.