긴자의 숨겨진 가게에서 고집한 식재료로 만든 스시 가쯔오 요리를 만끽하다
계절의 맛을 소중히 하여 제철 재료를 제공합니다.
객실은 모두 개인실이며, 각각의 완전 개인실로 연결되는 전용 통로가 있습니다.
다른 손님과 얼굴을 마주하지 않고, 접대나 얼굴을 맞대는 특별한 환대에도 최적입니다.
풍부한 일본주와 와인을 준비하고 있습니다.
이용 가능한 메뉴
-
[세부]
에피타이저
사시미
니기리 8개
차완무시
마키모노
계란
스프
디저트[주의 사항]
구매 상황에 따라 일부 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.
가격은 서비스료 15% 포함 금액입니다.
어린이에 관해서는 코스를 드실 수 있는 분만 받습니다. -
[세부]
∼어느 날의 메뉴∼
전채
삶은 문어 벚꽃새우와 제철 야채 데침
국물
바지락과 산리쿠 미역 맑은 국
첫 번째 초밥
중뱃살 먹물오징어 초새우
해산물 추천 요리
가쓰오 다타키
두 번째 초밥
붉은 살 초절임 금눈돔 붉은 소라
계절 특선 요리
사와라와 참깨 두부 산초 향
따뜻한 요리
상어 지느러미 차완무시
세 번째 초밥
대뱃살 성게 차새우 붕장어
마무리
마끼 계란 국물
후식[주의 사항]
구입 상황에 따라 일부 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.
가격은 서비스 요금 15% 포함 금액입니다.
어린이에 관해서는 코스를 드실 수 있는 분만 받습니다. -
[세부]
∼어느 날의 반찬∼
전채
삶은 문어 벚꽃 새우와 제철 야채 데침
국
바지락과 산리쿠 미역 맑은 장국
첫 번째 초밥
중뱃살 오징어 초절임
해산물 모듬
가쓰오 타다키
두 번째 초밥
적신 초절임 붉은 도미 적조개
계절별 별미
사와라와 참깨 두부 산초 향기
따뜻한 요리
상어지느러미 계란찜
세 번째 초밥
대뱃살 성게 차새우 붕장어
마무리
김말이 계란 국
후식[주의 사항]
구입 상황에 따라 일부 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.
가격은 서비스 요금 15% 포함 금액입니다.
어린이에 관해서는 코스를 드실 수 있는 분만 받습니다. -
[세부]
∼어느 날의 메뉴∼
전채
삶은 문어 벚꽃새우와 제철 채소 데침
주안주
전복 연하게 조림
국
바지락과 산리쿠 미역 맑은장국
첫 번째 초밥
중뱃살 먹물 오징어 초절임 전갱이
해산물 모듬
소라와 가다랑어 타타키
두 번째 초밥
적신회 절임 금눈돔 붉은 조개
정성껏 만든 캐비어 개봉 직후
계절 특선요리
조리장의 감식안과 참깨 두부 산초 향
따뜻한 요리
상어 지느러미 차완무시
세 번째 초밥
대뱃살 성게차가니 차새우 붕장어
마무리
김말이 계란 된장국
디저트[주의 사항]
구입 상황에 따라 일부 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.
가격은 서비스 요금 15%를 포함한 금액입니다.
어린이와 관련해서는 코스를 드실 수 있는 분만 이용이 가능합니다. -
[세부]
∼어느 날의 메뉴∼
전채
삶은 문어, 벚꽃 새우와 제철 야채 데침
안주
전복의 부드러운 조림
국
바지락과 산리쿠 미역 맑은 국
첫 번째 초밥
중뱃살, 먹오징어, 작은 고등어
해산물 모둠
소라와 가쓰오 타타키
두 번째 초밥
붉은 살 절임, 금눈돔, 붉은 조개
계절 별미
사와라와 참깨 두부, 산초 향기
따뜻한 요리
상어지느러미 차완무시
세 번째 초밥
대뱃살, 성게알, 차새우, 붕장어
마무리
말이 초밥, 계란, 후식국
디저트[주의 사항]
구매 상황에 따라 일부 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.
가격은 서비스 요금 15% 포함 금액입니다.
어린이에 대해서는 코스를 드실 수 있는 분만 받습니다.
매장 정보
Shibahama / 芝濱
- 주소
- Ginza 8-12-5 Mineta Building B1F Chuo Ward Tokyo
- 찾아오시는 길
- 히가시긴자역 도보 5분
긴자역 도보 7분
신바시역 도보 5분 - 전화번호
- +81 3-6278-0488
- 영업일/시간
-
월·화·수·목·금
11:30 - 14:00
17:00 - 23:00
토·일·공휴일
11:30 - 14:00
16:00 - 23:00 - 정기휴무일
- 불규칙 휴무
- 취소 정책
-
취소 수수료
- 0%2일 전까지
- 50%1일 전부터
- 100%당일 취소
관리비
예약이 확정된 후 취소 시 3.6%의 관리 수수료가 부과됩니다.
이는 취소 수수료에 관계없이 적용됩니다.날짜 또는 시간 변경
- 마감 시간:예약 날짜 2일 전
- 레스토랑의 특징
- 금연, 개별실 있음
- 현지 결제 방법
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, Discover, 현금(JPY)
- 비고
- 대량의 짐을 들고 내점하는 것은 삼가 주시기 바랍니다.
향기가 강한 향수나 화장품 등을 바르고 오는 것은 자제해 주십시오.
예약 시간으로부터 30분 이상 지각할 경우는 취소 처리될 수 있습니다.
플래시를 사용한 촬영이나 큰 소리를 내는 행위는 다른 손님의 폐가 되므로 삼가 주시기 바랍니다.
어린이에 관해서는 코스를 드실 수 있는 분만 입장이 가능합니다.