긴자의 숨겨진 가게에서 고집한 식재료로 만든 스시 가쯔오 요리를 만끽하다
계절의 맛을 소중히 하여 제철 재료를 제공합니다.
객실은 모두 개인실이며, 각각의 완전 개인실로 연결되는 전용 통로가 있습니다.
다른 손님과 얼굴을 마주하지 않고, 접대나 얼굴을 맞대는 특별한 환대에도 최적입니다.
풍부한 일본주와 와인을 준비하고 있습니다.
입소문
- 5.0
- 3
이용 가능한 메뉴
-
[세부]
에피타이저
사시미
니기리 8개
차완무시
마키모노
계란
스프
디저트[주의 사항]
어린이에 관해서는 코스를 드실 수 있는 분만 받습니다.
좌석에 대한 희망이 있는 경우, "알레르기란"에 원하시는 좌석을 기재해 주세요.
또한, 혼잡 상황에 따라 원하시는 좌석을 준비해 드릴 수 없는 경우가 있으니 미리 양해 부탁드립니다.
메뉴는 계절, 식재료 수급 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다.
서비스 요금 15%가 포함된 금액입니다.
좌석(카운터/테이블/개별실)은 선택하실 수 없으니 양해 부탁드립니다.
5명 이상의 예약은 문의를 통해 상담해 주세요.
만약 인원을 나누어 예약하셔도 같은 좌석으로 안내해 드릴 수 없으니 주의해 주시기 바랍니다. -
[세부]
∼어느 날의 메뉴∼
전채
삶은 문어 벚꽃새우와 제철 야채 데침
국물
바지락과 산리쿠 미역 맑은 국
첫 번째 초밥
중뱃살 먹물오징어 초새우
해산물 추천 요리
가쓰오 다타키
두 번째 초밥
붉은 살 초절임 금눈돔 붉은 소라
계절 특선 요리
사와라와 참깨 두부 산초 향
따뜻한 요리
상어 지느러미 차완무시
세 번째 초밥
대뱃살 성게 차새우 붕장어
마무리
마끼 계란 국물
후식[주의 사항]
어린이의 경우, 코스를 드실 수 있는 분만 받습니다.
좌석 희망이 있으신 경우, 「알레르기란」에 원하시는 좌석을 기재해 주세요.
또한, 혼잡 상황에 따라 원하시는 좌석을 준비해 드리지 못할 수 있으니, 미리 양해 부탁드립니다.
메뉴는 계절 및 재료 수급 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다.
서비스 요금 15%가 포함된 금액입니다.
좌석(카운터/테이블/개인실)은 선택하실 수 없으니 양해 부탁드립니다.
5명 이상의 예약은 문의를 통해 상담해 주세요.
만약 인원을 나누어 예약하셔도 동일한 자리로 안내해 드릴 수 없으니 주의해 주시기 바랍니다. -
[세부]
∼어느 날의 반찬∼
전채
삶은 문어 벚꽃 새우와 제철 야채 데침
국
바지락과 산리쿠 미역 맑은 장국
첫 번째 초밥
중뱃살 오징어 초절임
해산물 모듬
가쓰오 타다키
두 번째 초밥
적신 초절임 붉은 도미 적조개
계절별 별미
사와라와 참깨 두부 산초 향기
따뜻한 요리
상어지느러미 계란찜
세 번째 초밥
대뱃살 성게 차새우 붕장어
마무리
김말이 계란 국
후식[주의 사항]
어린이의 경우, 코스를 드실 수 있는 분만 받습니다.
좌석에 대한 희망이 있으신 경우에는 「알레르기란」에 원하시는 좌석을 기입해 주세요.
또한, 혼잡 상황에 따라 원하시는 좌석을 준비해 드리지 못할 수 있으니 미리 양해 부탁드립니다.
메뉴는 계절 및 식재 수급 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다.
서비스 요금 15%가 포함된 금액입니다.
좌석(카운터/테이블/개실)은 선택하실 수 없으니 양해 부탁드립니다.
5명 이상의 예약은 문의를 통해 상담해 주세요.
만약 인원을 나누어 예약하셔도 동일한 좌석으로 안내해 드릴 수 없으니 주의해 주시기 바랍니다. -
[세부]
∼어느 날의 메뉴∼
전채
삶은 문어 벚꽃새우와 제철 채소 데침
주안주
전복 연하게 조림
국
바지락과 산리쿠 미역 맑은장국
첫 번째 초밥
중뱃살 먹물 오징어 초절임 전갱이
해산물 모듬
소라와 가다랑어 타타키
두 번째 초밥
적신회 절임 금눈돔 붉은 조개
정성껏 만든 캐비어 개봉 직후
계절 특선요리
조리장의 감식안과 참깨 두부 산초 향
따뜻한 요리
상어 지느러미 차완무시
세 번째 초밥
대뱃살 성게차가니 차새우 붕장어
마무리
김말이 계란 된장국
디저트[주의 사항]
어린이의 경우에는 코스 요리를 드실 수 있는 분만 받습니다.
좌석에 대한 희망이 있으시면, 「알레르기란」에 원하시는 좌석을 기입해 주십시오.
또한, 혼잡 상황에 따라 원하시는 좌석을 준비해 드리지 못할 수 있으니 미리 양해 부탁드립니다.
메뉴는 계절, 매입 상황 등에 따라 변경됩니다.
서비스 요금 15%가 포함된 금액입니다.
좌석(카운터/테이블/개인실)은 선택하실 수 없으니 양해 부탁드립니다.
5명 이상의 예약은 문의를 통해 상담해 주십시오.
만에 하나 인원을 나누어 예약하셔도 동일한 좌석으로 안내해 드릴 수 없으니 주의해 주십시오. -
[세부]
∼어느 날의 메뉴∼
전채
삶은 문어, 벚꽃 새우와 제철 야채 데침
안주
전복의 부드러운 조림
국
바지락과 산리쿠 미역 맑은 국
첫 번째 초밥
중뱃살, 먹오징어, 작은 고등어
해산물 모둠
소라와 가쓰오 타타키
두 번째 초밥
붉은 살 절임, 금눈돔, 붉은 조개
계절 별미
사와라와 참깨 두부, 산초 향기
따뜻한 요리
상어지느러미 차완무시
세 번째 초밥
대뱃살, 성게알, 차새우, 붕장어
마무리
말이 초밥, 계란, 후식국
디저트[주의 사항]
어린이의 경우에는 코스를 드실 수 있는 분만 받습니다.
좌석에 대한 희망이 있으신 경우, 「알레르기란」에 원하시는 좌석을 기재해 주세요.
또한, 혼잡 상황에 따라 원하시는 좌석을 준비해 드릴 수 없는 경우가 있으니 미리 양해 부탁드립니다.
메뉴는 계절, 입고 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다.
서비스 요금 15%가 포함된 금액입니다.
좌석(카운터/테이블/개별실)은 선택하실 수 없으니 양해 부탁드립니다.
5명 이상의 예약은 문의를 통해 상담해 주세요.
만약 인원을 나누어 예약하시더라도 동일한 좌석으로 안내해 드릴 수 없으니 주의해 주세요.
매장 정보
Shibahama / 芝濱
- 주소
- B1F, Mineta Building, 12-5, Ginza 8-chome Chuo Ward Tokyo
- 찾아오시는 길
- 히가시긴자역 도보 5분
긴자역 도보 7분
신바시역 도보 5분 - 전화번호
- +81 3-6278-0488
- 영업일/시간
-
월·화·수·목·금
11:30 - 14:00
17:00 - 23:00
토·일·공휴일
11:30 - 14:00
16:00 - 23:00 - 정기휴무일
- 불규칙 휴무
- 취소 정책
-
취소 수수료
- 0%2일 전까지
- 50%1일 전부터
- 100%당일 취소
관리비
예약이 확정된 후 취소 시 3.6%의 관리 수수료가 부과됩니다.
이는 취소 수수료에 관계없이 적용됩니다.날짜 또는 시간 변경
- 마감 시간:예약 날짜 2일 전
- 레스토랑의 특징
- 금연, 개별실 있음
- 현지 결제 방법
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, Discover, 현금(JPY)
- 비고
- 어린이의 경우, 코스를 드실 수 있는 분에 한해 받습니다.
◆ 현지 결제 시 전자화폐 결제는 불가하며, QR코드 결제도 불가합니다.
◆ 원하시는 좌석이 있으신 경우, 「알레르기란」에 기입해 주세요.
혼잡 상황에 따라 원하시는 좌석으로 안내해 드리지 못할 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
◆ 5명 이상 예약은 문의를 통해 상담해 주세요.
만약 인원을 나누어 예약하신 경우에도 동일한 좌석으로 안내해 드릴 수 없으니 주의해 주세요.
◆ 매장에서 주문하신 음식 및 음료에 대해서는 현장 결제 시 ×15%의 서비스 요금이 부과됩니다.
◆ 예약 시간에서 15분이 지나도 방문이 없을 경우 자동으로 취소 처리됩니다.
◆ 글루텐 프리/비건은 대응이 어렵습니다.
◆ 채식주의자는 3일 이상 전부터 예약을 받습니다.
예약일로부터 2일 이내의 경우에는 대응이 어렵습니다.