도쿄 니혼바시에서 맛있는 일품 와규를 맛볼 수 있는 와규 전문점 TOP 3

니혼바시 지구는 일본 전통 상점과 고급 부티크가 많아 쇼핑과 문화를 즐길 수 있으며, 조용하고 편안한 레스토랑도 많다.

도쿄 니혼바를 관광하는 사람들을 위해 '와규'를 즐길 수 있는 맛집 3곳을 소개한다.

니혼바 최고의 서비스, 최고급의 부드러운 와규 그리고 우아한 분위기를 즐겨보세요.

BarBies Grill

니혼바시 강을 바라보며 엄선된 와규 날고기를 맛볼 수 있는 그릴&와인 레스토랑 '바비스 그릴(BarBies Grill)'.

와규 스테이크와 어울리는 미국 와인은 120가지가 넘는다.

1층은 스테이크 하우스로 A5 등급의 와규 스테이크와 신선한 날고기를 맛볼 수 있다.

스테이크는 특별 제작된 대형 화덕에서 구워져 숯불 향이 가득하다.

지하 1층은 육류 도매 전문가와 전문 야키니쿠 셰프가 운영하는 야키니쿠 바비큐.

• 현지 가이드의 관점

  맛있는 와규 스테이크와 와인을 즐기며 니혼바의 밤을 보내고 싶다면 'BarBies Grill'에 가보시길.

  전문가가 다년간 쌓은 경험으로 정성껏 가마솥에 구워 고기 본연의 맛을 최대한 끌어낸 스테이크는 일품이다.

  신선한 고기를 사용한 BBQ도 인기 메뉴이다.

   

• 인기 요리

1. 와규 카르파초

   

   부드럽고 풍미가 풍부한 와규를 육회로 맛볼 수 있다.

   고기의 신선함과 맛을 그대로 느낄 수 있다.

   물론 와인과도 잘 어울린다.

    

2. 와규 타르타르 스테이크

   

   신선하고 탄력 있는 와규와 허브로 맛을 낸 타르타르 스테이크는 입안에서 사르르 녹을 정도로 부드럽고, 씹을수록 붉은살의 풍미가 입안 가득 퍼져나간다.

   바게트와 와인과 함께.

• 시설 및 서비스

  

  커플 이용은 물론 20명 이상이 함께 하는 연회까지 폭넓게 대응 가능.

  오픈 키친은 스시집 카운터처럼 프라이빗한 공간이다.

  무드를 더해주는 조명 속에서 최고급 육류 요리와 엄선된 와인을 즐길 수 있다.

Japanese Restaurant KINZA

니혼바의 테라스에서 바람을 느끼며 일품 와규를 비롯한 일식을 사케와 함께 맛본다.

그러자면 'Japanese Restaurant KINZA'가 딱입니다.

가게 안에는 에도시대의 금화주조소 거리 풍경을 그린 디지털 그림 두루마리가 걸려 있고, 입구 냉장고에는 세계 명주 30종이 진열되어 있어 마치 박물관을 연상케 한다.

• 현지 가이드의 관점

  

  'Japanese Restaurant KINZA'는 전통 일식, 와규, 야키니쿠 그리고 다양한 일품 일본술을 맛보고 싶은 분들에게 안성맞춤인 레스토랑입니다.

   

• 인기 요리

1. 가다랑어 짚불구이 세트

   니혼바에서 와규와 일식을 맛보고 싶다면, 화려한 외관을 자랑하는 'Japanese Restaurant KINZA' 고젠(정식)은 어떠세요?

   짚으로 구운 가다랑어 숯불구이, 오늘의 생선, 큰 표고버섯, 여름 채소 등 재료의 맛을 살린 절묘한 요리다.

    

2. 와규 어깨살

   

   일본흑소의 감칠맛이 응축된 '와규 어깨살'은 셰프가 절묘한 불 조절로 육즙이 촉촉할 때 딱 구워주는 인기 메뉴이다.

   기리시마 돼지 삼겹살 숯불구이도 있다.

• 시설 및 서비스

  

  니혼바의 오픈 테라스에서, 엄선된 식재료와 와규, 제철 식재료, 제철 채소를 사용한 진화된 일식을 즐기는 시간은 틀림없이 여행의 추억으로 남을 것이다.

いい乃じ / Iinoji

니혼바를 산책하다 지쳤다면 제철 생선과 전통 일식을 맛볼 수 있는 ‘いい乃じ / Iinoji'에 들러보시는 건 어떠세요?

점심에는 덴푸라 고젠(정식)과 스키야키 코스가 최고이며, 저녁에는 사케를 사용한 샤브샤브가 최고다.

• 현지 가이드의 관점

  ‘いい乃じ / Iinoji'는 일식 중에서 조금씩 선택할 수 있는 세트 메뉴가 인기다.

  갓 튀겨낸 따끈따끈한 덴푸라와 초밥을 사케와 함께 맛보시길.

  신선한 생선회, 조림, 모둠 등 종류도 다양하다.

   

• 인기 요리

1. 일식과 덴푸라 세트

   

   회나 초밥 등 날생선을 싫어하는 분에게는 덴푸라나 우동 등 일식 메뉴를 추천한다.

   산지에서 직송된 제철 생선을 조림과 구이 중에서 선택할 수 있다.

    

2. 일본흑소와 소 힘줄 스키야키 구이

   

   고급 오미규의 단맛이 맛있는 '와규 스키야키'와 제철 채소를 사용한 덴푸라, 제철 생선을 사용한 생선회 등 전통 일식이 세트로 구성된 알찬 코스 메뉴입니다.

   사케나 탄산수에 섞은 소주를 즐겨보세요.

• 시설 및 서비스

  

  혼자서도 부담 없이 술과 일식을 즐길 수 있는 카운터석, 차분한 분위기에서 식사를 할 수 있는 테이블석, 개인실 등 다양한 좌석이 준비되어 있다.

니혼바 와규 레스토랑의 특징

니혼바에는 고급 일본흑소 스테이크와 야키니쿠를 맛볼 수 있는 스테이크 하우스부터 스키야키, 샤브샤브 등 일식을 즐길 수 있는 일식집까지 다양한 음식점이 즐비하다.

니혼바에서 쇼핑과 관광을 즐긴 후에는 꼭 멋진 식사를 즐겨보시길.

Jessica 작성

저는 도쿄 니혼바시에 있는 인테리어 디자인 회사의 광고 매니저입니다.

미국 테네시주 출신.

일본에 5년 거주.

취미는 SLR 카메라로 풍경 사진을 찍고 유리 예술품을 수집하는 것입니다.

긴자의 맛집을 좋아하고 쉬는 날에는 친구들과 외식을 즐깁니다.

일본에 오시면 일본식 흑우 스키야키와 샤브샤브를 꼭 드셔보세요!