안녕하세요, 일본을 방문하는 스시를 좋아하는 여러분! 일본 여행에서는, 외형도 아름답고 맛도 깊은 「OMAKASE(오마카세)」스타일의 스시를 꼭 체험해 주셨으면 합니다. 이번에는 신오사카 지역에서 특히 가성비가 뛰어난 OMAKASE 스시 런치를 즐길 수 있는 가게를 3곳 소개합니다. 장인의 기술과 신선한 제철 식재료로 수놓아진 호사스러운 시간을 저렴하게 즐길 수 있으니 여행 중간 꼭 방문해 보세요!
신오사카는 비즈니스나 관광의 거점으로서 편리한 지역이면서 의외로 질 높은 초밥점이 갖추어져 있는 숨은 맛집입니다. 특히 'OMAKASE' 스타일에서는 셰프의 센스와 그날의 신선한 식재료를 맡김 없이 즐길 수 있어 매번 다른 맛을 경험할 수 있는 것이 매력입니다. 이 지역에서 발견한 가성비 높은 OMAKASE 스시 런치는 약간의 사치를 즐기기에 딱입니다.
1. Sushi-Dokoro Otowa
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「스시쇼오토와 룩아일레점'은 오사카역과 직결되는 '룩아일레' 10층에 위치하고 있어 접근성이 뛰어납니다. 캐주얼한 입식 스타일의 초밥집이면서, 장인이 잡는 본격 초밥을 간편하게 즐길 수 있습니다. 이곳에서는 사계절 신선한 재료를 사용한 초밥이 제공되며, 맥주와의 페어링도 추천한다. 초밥의 맛을 최대한 돋보이게 하기 위한 세심한 품질관리가 철저합니다. 카운터석 위주이고 접근성도 좋기 때문에 점심시간에 들르기에 딱 좋습니다.
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(Source.3:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27056886/dtlphotolst/smp2/)
2. Osaka Kyobashi Sushi Kuroshio Kaiko
(Source.1:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270107/27121302/dtlphotolst/smp2/)
「오사카쿄바시 스시 쿠로시오 가이코'는 에히메의 미슐랭 게재점에서 계승된 기술이 빛나는 초밥집으로 교바시역에서 도보로 1분 거리에 위치해 있습니다. 디너는 고급 스시를 제공하고 있습니다만, 점심에서는 비교적 저렴하게 OMAKASE의 주먹밥을 즐길 수 있습니다. 재료는 각지에서 엄선된 천연물을 사용해, 붉은 초를 사용한 샤리가 신선한 생선의 맛을 돋보이게 합니다. 카운터석에서는 장인의 기술을 가까이서 즐길 수 있어, 라이브 느낌이 매력. 개인실도 완비되어 있어 특별한 날 점심 식사에도 추천합니다.
(Source.2:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270107/27121302/dtlphotolst/smp2/)
(Source.3:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270107/27121302/dtlphotolst/smp2/)
3. Sushi Wataru
(Source.1:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27133775/dtlphotolst/smp2/)
「우메다 스시 스시와타리'는 2023년에 막 문을 연 주목받는 신점으로 하츠텐진 거리 상점가에 있습니다. 지하에 있는 은신처적인 초밥 가게에서 질 좋은 에도마에 스시를 점심 시간에도 저렴한 가격으로 제공하고 있습니다. 카운터석이나 완전 개인실도 있어 계절의 식재료를 활용한 「오마카세 초밥」코스는, 특히 인기. 가게 안에는 디지털 아트가 있어 일본 각지의 아름다운 풍경을 바라보며 식사를 즐길 수 있는 것도 매력입니다. 접근성도 좋고, 우메다 역에서 도보로 몇 분이면 관광 도중에 들르기에도 최적입니다.
(Source.2:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27133775/dtlphotolst/smp2/)
(Source.3:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27133775/dtlphotolst/smp2/)
정리
신오사카 지역에는 접근성이 좋고 부담 없이 들를 수 있는 OMAKASE 스시 런치 장소가 많이 있습니다. 이번에 소개한 3곳은 모두 장인의 고집이 담긴 초밥을 저렴한 가격에 즐길 수 있는 가게뿐입니다. 관광이나 비즈니스 사이사이에 신선한 재료와 정성스러운 기술이 빛나는 OMAKASE 초밥을 즐겨, 훌륭한 추억을 만들어 보세요. 다음 신오사카(新大大阪) 여행에서는 꼭 들르고 싶은 초밥점으로 확인해 보세요!