전통의 맛과 현대적 감각이 어우러진 미식 도시로 알려진 활기찬 나고야의 중심부에 오신 것을 환영합니다.
나고야역 주변에는 미식가나 사케 애호가들에게 매력적인 이자카야가 많으며, 각각의 이자카야에서 일식의 풍부한 매력을 엿볼 수 있습니다.
차분한 분위기가 감도는 '音音 名古屋JRゲートタワー店 / Oto-Oto Nagoya JR Gate Tower'부터 활기찬 분위기가 감도는 '名古屋柳橋のりのり酒場 / Norinorisakaba Nagoya Yanagibashi'까지 다양한 취향과 니즈에 맞는 가게들이 모여 있다.
친한 사람들과의 식사, 친구들과의 흥겨운 밤, 또는 단순히 본격적인 일식을 맛보고 싶을 때 등 이 가게들은 잊을 수 없는 식도락 여행을 약속한다.
미식 모험 여행을 떠나 각각의 개성 넘치는 맛과 분위기를 만끽하자.
和食バル 音音 名古屋JRゲートタワー店 / Oto-Oto Nagoya JR Gate Tower
전통 일식과 풍부한 사케와 소주를 자랑하는 이자카야에서 본고장의 맛을 만끽해보자.
나고야역에서 가까운 곳에 위치하여 도시의 번잡함에서 벗어난 조용한 오아시스 같은 곳이다.
가게에 들어서면 따뜻한 분위기가 반갑게 맞아준다.
최대 24명까지 수용 가능한 개인실이 있어 친한 사람들과 모임을 갖거나 성대한 축하 행사를 하기에 이상적인 장소다.
'音音 名古屋JRゲートタワー店 / Oto-Oto Nagoya JR Gate Tower'에서의 음식 여행은 일본 각지에서 사들인 사케와 크래프트 맥주 등 35종 이상의 다양한 구색을 만나는 데서 시작된다.
합리적인 가격에 제공되며, 일본 사케의 풍부한 다양성을 맛볼 수 있다.
특히 인기 있는 것은 스파클링 사케로, 특유의 발포성으로 여성 고객들의 지지를 받고 있다.
음식 역시 기대에 어긋나지 않는다.
메뉴에는 정성스럽게 조리된 다양한 일식이 준비되어 있으며, 특히 스시와 생선 요리에 중점을 두고 있다.
이들 요리는 거의 일본 국내 생산자로부터 직접 구매한 식재료만을 사용한 것으로, 최고의 품질을 보장한다.
두부, 죽순, 올리브, 신선한 생선까지 모든 재료는 자연의 맛을 살리기 위해 세심하게 살펴보고 선택된다.
서양식 식사를 선호하는 사람들을 위해 서양식 테이블 좌석도 준비되어 있어 모든 취향에 대응할 수 있으며, 현지인과 외국인 손님 모두에게 편안한 식사 경험을 보장한다.
名古屋柳橋のりのり酒場 / Norinorisakaba Nagoya Yanagibashi
'名古屋柳橋のりのり酒場 / Norinorisakaba Nagoya Yanagibashi'는 토종닭을 중심으로 한 다양한 요리를 제공하는 활기찬 이자카야이다.
토종닭은 방목한 일본 원산 닭으로, 육즙이 풍부하고 부드러운 육질이 특징이다.
아늑한 구석에 위치한 이 이자카야는 친근한 동네 선술집의 정수를 담은 가게로, 즐겁고 활기찬 분위기로 손님을 금방 편안하게 만들어준다.
일본식과 서양식의 절충 요리로, 종합적인 요리 체험을 할 수 있다.
추운 계절이 되면 이자카야는 전골 애호가들의 천국으로 변한다.
일본의 전통 전골 요리인 나베는 몸을 따뜻하게 데우고 친구들끼리 나눠 먹기에 안성맞춤이다.
육류, 채소, 어개류 등 다양한 메뉴가 준비되어 있다.
이곳의 매력 중 하나는 음식을 단품으로 주문할 수도 있고, 코스요리를 선택할 수도 있다는 점이다.
일품요리와 코스요리를 선택할 수 있는 것도 장점이다.
또한, 3,500엔을 추가하면 음료 무제한도 즐길 수 있다.
스모키한 향과 육즙이 가득한 직화구이 치킨은 꼭 먹어봐야 할 음식이다.
음료 메뉴는 음식과 완벽하게 어울리는 음료로 소프트드링크부터 맥주, 사케, 소주 등 알코올 음료까지 다양한 선택지를 제공하고 있습니다.
소주는 일본의 증류주로, 풍부한 맛과 높은 알코올 도수로 유명한 사케와는 또 다른 술을 맛보고 싶은 분들께 가장 맞는 선택지입니다.
じぶんどき 名古屋太閤通口店/ Jibundoki Nagoya Taikodoriguchi
'じぶんどき 名古屋太閤通口店/ Jibundoki Nagoya Taikodoriguchi'은 교토 요리, 와규, 덴푸라, 사케, 소주를 중심으로 한 일식 전문 이자카야이다.
전통 일식의 감칠맛, 풍요로운 맛을 즐기고 싶은 사람에게 주옥처럼 다가오는 요리집이다.
세련된 인테리어를 자랑하는 가게 안에는 보다 친밀한 분위기에서 식사를 즐길 수 있는 개인실도 마련되어 있다.
개인실의 크기는 다양하며, 로맨틱한 분위기를 즐기고 싶은 소규모 그룹이나 특별한 날을 축하하고 싶은 대규모 파티에 적합하다.
바삭바삭한 덴푸라는 꼭 맛보시길.
또한, 뚝배기에 담아 제공되는 따뜻한 요리는 엄선된 쌀밥에 다양한 재료가 토핑되어 푸짐하고 만족스럽다.
일본과 서양이 멋지게 어우러져 교토의 전통 식재료와 서양의 맛을 융합한 참신한 요리를 즐길 수 있다.
꼼꼼하게 선별된 사케의 셀렉션은 사케 팬들에게 특히 환영받을 것이다.
사케를 처음 접하는 사람이나 다양한 종류의 사케를 맛보고 싶은 사람들을 위해 이 가게에서는 세 가지 사케를 비교하며 즐길 수 있는 '사케 플라이트'를 제공하고 있다.
또한, 사케를 베이스로 한 칵테일은 전통 사케에 익숙하지 않은 사람들에게도 부드럽고 친근한 선택지이며, 맛의 조화를 즐길 수 있다.
光蔵 名駅店 / Mitsukara Meieki
나고야역에서 도보 3분 거리에 있는, 해산물과 사케 애호가들의 천국.
해산물, 생선회, 참치, 그리고 80여 종을 넘은 엄선된 사케를 자랑하는 이자카야.
숙련된 전문가가 엄선한 식재료를 자랑하며, 수준 높은 음식 경험을 약속한다.
가게 안은 차분한 일본식 정취가 느껴져 편안하게 음식을 즐길 수 있다.
카운터석에서는 요리를 만들면서 셰프와 대화를 나눌 수 있다.
대인원의 경우 20명에서 50명까지 수용할 수 있는 대관 공간이 있어 축하 행사나 친구, 동료들이 편하게 만나는 모임에 안성맞춤이다.
메뉴의 주인공은 단연 참치이며, 다양한 조리법으로 이 귀중한 어개류의 다양성과 절묘한 풍미를 선보인다.
매일 아침 항구에서 들여오는 고급 참치는 와사비로 절묘하게 맛을 내어 달콤하고 섬세한 육질을 마음껏 즐길 수 있다.
참치뿐만 아니라 해산물, 육류, 채소 요리 등 다양한 메뉴가 준비되어 있어 폭넓은 니즈에 부응한다.
てしごと家 名駅店 / Teshigoto Ya Meieki
JR 나고야역에서 도보 3분 거리에 있는 이 이자카야는 히쓰마부시와 오뎅 전문점으로, 진짜 나고야 요리를 체험할 수 있다.
차분한 분위기가 감도는 가게 안에는 캐주얼하게 식사를 즐기고 싶은 사람들을 위한 카운터석과 프라이버시를 중시하는 사람들을 위한 반 개인실 등 다양한 좌석이 마련되어 있다.
또한 28명까지 이용할 수 있는 완전 개인실인 다다미방에서는 바닥에 앉아 전통 일식을 맛볼 수 있으며, 호리고타쓰(마루청을 뚫음) 방에서는 독특하고 편안한 좌석이 준비되어 있다.
20명에서 50명까지 대규모 연회가 가능하며, 특별한 날을 축하하거나 친구들과 함께 저녁을 즐기기에 이상적인 장소이다.
총 144석 규모의 가게 안은 다양한 행사를 개최하기에 충분한 시설을 갖추고 있다.
메뉴는 단품부터 4,000엔부터 시작하는 세트 코스까지 다양하다.
모든 요리는 엄선된 식재료를 사용해 나고야 음식의 진수를 체감할 수 있다.
특히 히쓰마부시는 장어구이를 독특한 조리법으로 즐길 수 있다.
플레인, 와사비, 파 등의 양념, 따뜻한 육수, 취향에 따라 다양한 조합으로 즐길 수 있다.
오뎅도 이곳의 명물이다.
풍미 가득한 국물에 다양한 재료가 들어간 것이 특징이다.
이 대표적 메뉴와 함께, 두툼한 생선회, 된장맛 꼬치구이, 일본 전국에서 사들인 사케 등 알차게 준비된 식사를 즐길 수 있다.
나고야 이자카야의 특징
결론적으로, 나고야역 주변의 이자카야는 일본 음식문화의 정수를 완벽하게 응축한 풍부하고 다양한 식사 경험을 제공하고 있다.
각 가게마다 독특한 요리와 분위기로 단순한 식사가 아닌 일식의 맛과 전통을 느낄 수 있는 여행을 선사한다.
세련된 교토 요리가 자랑인 'じぶんどき 名古屋太閤通口店/ Jibundoki Nagoya Taikodoriguchi', 해산물 요리가 자랑인 ‘光蔵 名駅店 / Mitsukara Meieki', 전통 나고야 요리가 자랑인 'てしごと家 名駅店 / Teshigoto Ya Meieki'가 있다.
이 이자카야들은 단순한 음식점이 아니다.
Farrell 작성
20년 넘게 교토에서 활동하는 미국인 번역가, 작가, 사진작가.
일본 전역을 광범위하게 여행하며 다양한 일본 요리를 맛보았고, 지금까지 가장 좋아하는 음식은 스키야키입니다.
인기 관광지에서 벗어나 교외나 다른 지역에서 맛있으면서도 저렴한 음식을 찾는 것을 즐깁니다.
교토를 비롯한 일본 전역에서 현대와 전통이 조화롭게 어우러진 모습을 사진에 담는 데 주력하고 있습니다.
열렬한 야구 팬.
한신 타이거즈 파이팅!